Marmalade nie należy do zabronionej grupy produktów. Może i powinien być spożywany z zapaleniem błony śluzowej żołądka. Dlaczego warto go jeść?Tak, ponieważ lepiej pozwolić pacjentowi zjeść marmoladę niż garść tłustych i wysokokalorycznych słodyczy. To chyba najbezpieczniejszy deser.
Przeciętnie kaloryczność marmolady wynosi około 350 kcal na 100 g produktu. Jego skład może być bardzo różny. Może to być naturalny sok z owoców lub jagód, żelatyna, fruktoza, sacharoza, agar-agar, itp. Zawiera wiele elementów:
- Wapń;
- Aminokwasy;
- Wosk pszczeli;
- Witaminy;
- Tłuszcze roślinne.
Większość zawartych w nim witamin to C i B. Jak wiadomo, witamina C usuwa stres, wzmacnia system odpornościowy, zmniejsza zmęczenie i zwiększa odporność organizmu na przeziębienia i choroby grypopodobne. Witamina B z kolei normalizuje funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Ponadto, z marmoladą substancje czynne wchodzą do jamy ustnej, która oczyszcza usta i zęby.
Jak we wszystkim w tym życiu ma również swoje wady. Ale pomimo tego, warto zauważyć, że korzyści z nieżytu żołądka taki deser dostarcza znacznie więcej. Jest tylko jedna szkoda - to obecność szkodliwych składników. Producenci, jakkolwiek straszni, ale starają się oszczędzać na wszystkim, więc wszędzie używają barwników i konserwantów. Cóż, naturalne składniki i jeśli ich bardzo duża liczba przyniesie więcej korzyści i przyjemności. Osoby z chorobami, w których cukier jest przeciwwskazany, a także z zapaleniem błony śluzowej żołądka, lepiej jest wybrać marmoladę na bazie fruktozy.
Wybór marmolady z zapaleniem żołądka
Ta słodycz ma wiele cech, na których można określić jakość i naturalność.Po pierwsze, w kolorze, powinny być matowe odcienie, zbliżone do naturalnego. Jeśli w świetle bawi się promieniami słońca i błyszczy jak choinka, producent nie żałował barwników. Po drugie, musisz przyjrzeć się produktom używanym do gotowania. Nie powinno być żadnych substytutów, aromatów, substancji "identycznych z naturalnymi", słodzików i innych rzeczy, które są szkodliwe dla zapalenia żołądka. Ma szklistą strukturę i słodko-kwaśny smak. Po naciśnięciu nie powinien przyklejać się do opakowania, a tym bardziej zmieniać jego kształt.