Pierwszą rzeczą zalecaną przez lekarza zalecającego zapalenie żołądka jest oczywiście dieta. Miłośnicy ryb mogą odpoczynku, jak dieta tego produktu nie może zostać wykluczone, ponieważ zawiera składniki lecznicze w postaci złożonych węglowodanów i białek roślinnych.
Ponieważ ten produkt jest jednym z głównych źródeł spożycia białka w naszym organizmie, jest bardzo użyteczny w takich stanach zapalnych żołądka, jak zapalenie żołądka. Ponadto jest to ryba, która jest trawiona w ciągu 1,5-2 godzin, w przeciwieństwie do wołowiny, która wymaga 5 godzin. Przez organizm jest on przyswajany przez 94-98%, kiedy mięso może być wchłonięte tylko przez 85-89%.Wynika to z faktu, że takie wodny produkt białkowy ma niewielką ilość tkanki łącznej i tłuszczu, który pozwala na łatwiejsze i będzie wchłaniany. Ponadto, w przeciwieństwie do mięsa, jest mniej kaloryczny. Na przykład 100 gramów wołowiny zawiera ponad 160 kilokalorii, aw rybach rzecznych mniej niż 90 kilokalorii. Ponadto może wykryć wiele wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, co wskazuje na jego użyteczność.
Jakie ryby mogę mieć z zapaleniem żołądka?
Ten mieszkaniec wody w leczeniu chorób żołądka pod uwagę, konieczne jest, aby wybrać odpowiedni i ważne jest, aby wiedzieć, jakiego rodzaju jest to możliwe, aby jeść podczas diety przepisanej przez lekarza. Oczywiście, mieszkaniec morze( trzeba wybrać dorsza, mintaja, morszczuka) są użyteczne River( szczupak, okoń), zwłaszcza w tym przypadku, ponieważ morze jest lepiej wchłaniane przez żołądek. Jednak nikt nie może zakazać drugiego rozpatrywanego gatunku. Kolejność
nie zaszkodzić organizmowi w leczeniu, konieczne jest, aby znać podstawowe zasady, że nie można jeść konserwy z wody przed nami miejsce zamieszkania lub palone, jak można dostać się tylko kilka przypraw, konserwantów i substancji rakotwórczych, zamiast przydatnych elementów. Dlatego nie angażuj się w przyprawy, ale lepiej jest ich unikać, jeśli masz zapalenie żołądka.
Kolejną i prawdopodobnie najważniejszą zasadą jest jedzenie bardzo niskotłuszczowych odmian i rodzajów ryb. Zaleca się gotować w gotowanym, duszonym, pieczonym lub gotowanym na parze. Należy wykluczyć tłuste, wędzone i słone potrawy, a także przekąski.
Przepisy Ryby żołądka
rozważyć trzy podstawowe przepis na przygotowanie produktu do błony śluzowej żołądka:
- Souffle. To danie będzie wymagało 400 gramów dorsza, mintaja lub morszczuka, 10 gramów masła, 1 łyżki.łyżka mąki, 2 jajka, pół szklanki mleka, sól i warzywa. Po usunięciu skóry i usunięciu kości z morza lub rzeki należy ją umyć, ugotować dla pary i poczekać, aż się ochłodzi. Następnie wszystkie 400 gramów należy przewinąć przez małą maszynę do mięsa, trochę soli, dodać sos mleczny, wszystko wymieszać.Zauważ, że do sosu będzie wymagane: podgrzać mąkę, rozcieńczając ją mlekiem do jednolitej konsystencji.Żółtki z jaj należy umieszczać w mięsie mielonym, a następnie dokładnie wymieszać.Białka do ubicia i dodać do mielonego mięsa. Przygotuj przygotowaną formę z olejem, wrzuć do niego mielone mięso, włóż na patelnię z wrzącą wodą i przykryj wszystko pokrywką.
- Ryba w cieście dla zapalenia żołądka.300 gramów filetów rybnych, 2 jajka, 1 łyżka.łyżki mąki( pszenica), olej roślinny, sól i 2 łyżki.łyżki mleka. Filet należy pokroić na kawałki, trochę soli i wstawić do lodówki na 30-40 minut. Podczas gdy możesz ugotować bordo, do którego musisz połączyć żółtka i mleko, wymieszać wszystko, a następnie dodać białka, ponownie zamieszać.Na rozgrzanej patelni połóż kawałki filetu, uprzednio namoczone w cieście. Smażymy, aż ugotujemy w oleju roślinnym.
- Zupa z jajkiem z morszczuka, szczupaka, mintaja lub barweny. Kawałki filetów należy ugotować, a następnie dodać cebulę i marchewkę do bulionu. Surowe jajko należy wlać do gotującego się bulionu przez sito i gotować ponownie przez dwie minuty. Naczynie jest gotowe.