Uchyłkowatość jest procesem zapalnym w postaci pojawienia się patologicznych wypukłości ścian jelita, żołądka i przełyku. Powstaje głównie z powodu naruszeń dopuszczanych przez pacjenta w diecie, dlatego leczenie powinno odbywać się wyłącznie na tle specjalnej diety, do której menu opracowuje specjalista indywidualnie dla każdej osoby z tą patologią, w zależności od miejsca jej lokalizacji i stopnia rozwoju. Lekarz określa również, co jest możliwe i czego nie można zjeść w każdym konkretnym przypadku. Tak więc, wraz z pojawieniem się uchyłków w okolicy gardła, produkty, które pacjent może spożywać codziennie, różnią się od tych stosowanych w diecie z uchyłkiem jelita.
Na pierwszym etapie rozwoju patologii wszystkie zabiegi polegają wyłącznie na normalizacji diety. Bardzo często jest to kwestia pacjentów o tym, co można zjeść z uchyłkiem jelita. Aby w pełni zrozumieć menu dietetyczne dozwolone dla tej choroby, konieczne jest znalezienie pewnych ogólnych wymagań.Istota żywienia terapeutycznego w początkowym nieskomplikowanym stadium patologii polega na zastosowaniu następujących cech:
- Aby zapobiec dalszemu postępowi choroby, konieczne jest zwiększenie spożycia gruboziarnistej żywności. Dieta powinna być wykonana w taki sposób, aby była zrównoważona i pełna, zawierała wszystkie niezbędne mikroelementy i witaminy;
- Głównym miejscem w menu uchyłków powinny być produkty zawierające w swoim składzie dużą ilość włókien roślinnych. Są to warzywa, owoce i otręby. Nie należy zapominać o opracowywaniu diety z uchyłkami i stosowaniu zwiększonej ilości płynu, która przyczynia się zarówno do spęcznienia celulozy, jak i do jej lepszego przemieszczania się wzdłuż przewodu pokarmowego;
- Jeśli chorobie towarzyszy trwałe zaparcie, należy stosować produkty z kwaśnego mleka i suszone owoce.
Jeśli podczas pierwszych dni trwania obrzęku i tkliwości brzusznej nie powinieneś się martwić, ponieważ te zjawiska całkowicie miną po zmianie diety.
Jakie pokarmy nie mogą być spożywane z uchyłkowatością, a jakie mogą być?
Prawidłowe spożycie pokarmu w przypadku uchyłkowatości jelita zapewnia zakaz jedzenia tych produktów żywnościowych, które wywołują zaparcia lub zwiększoną produkcję gazu. Ponadto, według większości ekspertów, nie można używać nasion słonecznika, popcornu i orzechów w menu diety z uchyłkowatością.Faktem jest, że struktura tych produktów jest taka, że w większości przypadków prowadzi do ich zagłuszania w patologicznych wypukłościach. To z kolei powoduje pojawienie się procesu zapalnego, który eliminowany jest jedynie przez operację.
Wielu piekarzy uwielbia pytanie, czy można jeść ciasta lub pizzę z uchyłkami narządów trawiennych. W żywieniu dietetycznym z tą chorobą jelit, takie danie nie jest zalecane ze względu na to, że może powodować zaparcia, a to jest obarczone pojawieniem się zaostrzeń.Ale w przypadku gdy pizza warzywna zostanie ugotowana, jest to nie tylko możliwe, ale także konieczne. Pizza, zawierająca w swoim składzie dużą ilość błonnika roślinnego, jest niezbędna w leczeniu patologii jelit, ponieważ przyczynia się do normalizacji stolca.
Często pytany jest również o możliwość picia alkoholu z uchyłkowatością.Tutaj opinia wszystkich specjalistów jest taka, że podczas diety stosowanej zarówno do leczenia choroby, jak i jej zapobiegania, wszelkie napoje alkoholowe dla pacjentów są ściśle przeciwwskazane. Fakt, że alkohol ma negatywny wpływ na perystaltykę jelit i może wywoływać rozwój zaostrzeń patologii.
Świeże owoce i warzywa na uchyłkowatość powinny być codziennie w menu diety. Jedynym warunkiem jest to, że muszą one koniecznie przejść obróbkę cieplną.Prawidłową dietą dla uchyłkowatości powinna być jedna trzecia pieczonych, gotowanych lub gotowanych w postaci puree, bogatych w błonnik roślinny. Również pacjenci z upośledzonym stolcem powinni zawrzeć w codziennym menu kompoty z suszonych owoców i jagód. Przybliżone menu dietetyczne z uchyłkiem
W przypadku, gdy patologiczne wypukłości znajdują się na skrzyżowaniu gardła i przełyku, wymagania dotyczące diety pacjenta są poważniejsze. Faktem jest, że anatomiczne worki w gardle mogą z łatwością wypełnić resztkami pokarmu, co wywoła ich stan zapalny. Aby temu zapobiec, z pojawieniem się uchyłków w gardle należy przestrzegać diety i właściwej diety. Przybliżona dieta powinna składać się z przyswajalnego i niezdolnego do utknięcia w kościotworowych wypukłościach, pożywieniu. Odżywianie dla tej patologii powinno być ułamkowe( około 5-6 razy dziennie w małych porcjach).Jedz dużo warzyw, a także świeże i nasiąknięte suche owoce. Kategorycznie zabronione do jedzenia podczas diety z uchyłkiem przełyku alkoholu.
Orientacyjne menu dietetyczne dotyczące uchyłkowatości przełyku i jelit jest w przybliżeniu takie samo. Wszystkie potrawy powinny być łatwo przyswajane i nie powodować uszkodzeń przewodu pokarmowego. Zaleca się również wzmocnienie reżimu picia, wykluczenie owoców bogatych w nasiona i dowolny alkohol. Głównym daniem przybliżonej diety pacjenta z tymi patologiami powinny być zupy śliwkowe roślinne i kompoty z suszonych owoców zawierających dużą ilość błonnika roślinnego.