O doce de frutas ou frutas, cozido com adição de açúcar ou mel é menos prejudicial em comparação com a maioria dos outros doces. No entanto, na presença de uma forma aguda de pancreatite, não deve entrar na dieta. Além disso, a geléia não pode ser adicionada ao chá, compota ou outra bebida. Contém glicose, para o processamento de que é necessária insulina, que é produzida por células do pâncreas.É necessário evitar carga adicional no órgão inflamado. Caso contrário, a doença irá piorar, bem como sinais de diabetes mellitus.
Se a doença está em remissão, a jam com pancreatite pode ser consumida em quantidades limitadas. Quando devidamente cozinhados, minerais úteis, vitaminas e ácidos de bagas e frutas de que é cozida são armazenados. Comece a usar o doce, tenha cuidado. No primeiro dia você precisa adicionar uma colher de chá de chá ou água fervida. Se durante o dia não haja deterioração do bem-estar, então, no próximo dia, você pode comer duas colheres.
O mais seguro para a pancreatite é confeiteira de maçã, bem como geléia de damascos, pêssegos, morangos, mirtilos, groselhas pretas. No início, recomenda-se usar apenas xarope, sem adicionar bagas. Máximo de um dia você pode comer três colheres de chá de geléia. Mesmo com boa tolerabilidade, é melhor adicioná-lo ao chá ou compota. Categoricamente, você não pode comer prato fermentado ou queimado. Não são recomendados cranberries frescos, peras e espinacas do mar com pancreatite, mas em forma cozida, a porcentagem de teor de ácido é menor, para que você possa comer a quantidade mínima de geléia dessas frutas.É preferível usar um produto caseiro, uma vez que não tem conservantes, corantes, estabilizadores e outros aditivos que são mal tolerados por pacientes com pancreatite.
Cozinhe o atolamento para que a quantidade máxima de nutrientes seja preservada.É melhor aplicar um método de cozimento a curto prazo. Durante cinco dias, deve ser cozido diariamente por mais de cinco minutos uma vez por dia. Frutas e frutas cruas, limpas com açúcar, podem ser utilizadas por pacientes com pancreatite na fase de remissão em pequenas doses quando adicionadas ao chá ou à água fervida. Frutas e bagas que não foram tratados termicamente contêm mais vitaminas e minerais, mas o teor de ácido neles é maior.