1 Princípios básicos de nutrição
Nutrição para esclerose múltipla implica as seguintes regras:
- adesão ao equilíbrio banal entre proteínas, gorduras e carboidratos;
- frutas e vegetais são desejáveis em grandes quantidades para comer exatamente em forma fresca, porque só assim entra no corpo substâncias úteis e vitaminas que ativam o metabolismo celular;
- ácidos insaturados, úteis em tais doenças, é melhor obter produtos alimentares - óleo vegetal, nozes, cereais integrais, etc. O café
- é melhor remover da dieta, mas se for difícil de fazer, é melhor restringir a uma recepção não diária de uma pequena xícara pela manhã;O álcool
- no momento do tratamento é excluído completamente - pelo menos porque muitas drogas são incompatíveis com libações permanentes, além disso, mesmo uma quantidade mínima de álcool aumenta os sintomas da doença, reduzindo todo o tratamento "sem efeito";
- para reduzir o número de constipação deve aumentar a quantidade de alimentos em que fibras e fibras vegetais estão presentes.
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Os vegetarianos podem não abandonar sua própria ideologia, tk. Ele se encaixa em todos os requisitos acima. A única coisa que eles têm que fazer é monitorar constantemente a quantidade de proteína vegetal na dieta.
Se o paciente não pode tolerar, às vezes vale a pena deixar ele comer uma pequena porção de comida deliciosa, mas não a mais saudável. Você não pode fazer isso o tempo todo, caso contrário, não haverá sentido da dieta. O principal não é permitir que uma pessoa se separe, coma um alimento gorduroso nocivo e depois tente novamente retornar à nutrição dietética. Tais saltos afiados afetam negativamente o sistema digestivo.
2 O que não vale a pena?
A dieta para esclerose múltipla restringe os pacientes ao tomar os seguintes produtos:
- gorduras de origem animal contidas em carne frita( mais em carne de porco e peixe), salsicha, queijo, manteiga, ovos e caviar;
- colesterol, contido em cacau e chocolate.
Quanto maior o nível de colesterol no sangue, menor a permeabilidade dos vasos sanguíneos e menor a taxa de recuperação.
Nutrição inadequada, não favorável à rápida recuperação dos vasos sanguíneos, leva a uma interrupção ainda maior na coordenação dos movimentos. Além disso, tal dieta provocará uma diminuição acentuada na atividade mental e física, pelo que o paciente pode ser forçado a abandonar os assuntos do cotidiano.
Um par de bifes de porco fritos claramente não vale a pena, não importa o quão saboroso eles sejam.
3 É importante contar calorias
Ao compilar uma dieta, é importante entender que uma pessoa que atualmente está se movendo muito menos não precisa de muita energia, então o alimento deve ser afiado para seu estado atual. O excesso de calorias que o paciente recebe de comer, quanto mais rápido ele ganha peso, e quanto mais dificil é para ele entrar em forma. Além disso, o agregado de excesso de peso e esclerose múltipla afeta negativamente o sistema músculo-esquelético como um todo, até a violação de suas funções básicas.
Dietas radicais com um mínimo de calorias recebidas para pacientes com este diagnóstico também não são recomendadas. Os produtos monótonos( ou seja, eles devem ser comidos por pelo menos uma semana) não são digeridos tão bem pelo trato digestivo, o metabolismo é perturbado, e isso, por sua vez, pode provocar outra exacerbação da doença.
4 O que e em que quantidades de beber?
Não há restrições especiais sobre a quantidade de líquido bebado. Quanto mais líquido passar pelos rins, melhor eles vão trabalhar - especialmente isso é importante nos estágios de ingestão ativa de medicamentos. Além disso, uma grande quantidade de líquido bebido reduzirá significativamente o número de bactérias na bexiga. A norma mínima de um líquido é de um litro e meio por dia, bebido diariamente em porções por um copo.É aconselhável beber água simples de um filtro e garrafas ou preparar chá simples de ervas. O chá preto não é tão útil como uma variedade de refrigerantes com suco de caixas.
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O cumprimento de regras simples permite acelerar o processo de tratamento. O paciente simplesmente precisa desistir de um par de produtos e dar um pouco mais atenção à sua saúde - caso em que os sintomas da doença começarão a passar muito mais rápido do que se ele continuasse a comer sem restrições.