com cicatrização da úlcera gástrica pode diversificar a mesa, tornando-se um delicioso além de jantar, um lanche ou um prato independente de pleno direito para o jantar.
Como preparar saladas com úlcera? Os pratos dietéticos frios são cortados de produtos permitidos pela dieta médica. Ingredientes incluídos na sua composição, geralmente submetidos a tratamento térmico para reduzir a carga no trato gastrointestinal.
componentes mais populares de placas frias são: batatas
- , beterrabas, cenouras( assados ou cozidos);
- Couve-flor( fervida);
- Raiz de aipo e abobrinha( assada);
- Tomates e maçãs doces maduras sem pele;
- salsa, endro, aipo, jovem pré escaldado urtiga, dente de leão na forma de verduras picadas;
- Ruccola;
- Passas e ameixas( previamente molhadas em água);Linga cozida, carne de frango e fígado;
- Queijo cottage com pouca gordura;
- Não mais de 15 g de azeite ou creme azedo( 15%) para o reabastecimento.
- O mel, o creme, o leite também são usados para reabastecimento.
Receitas para saladas com uma úlcera de estômago
« Salada de fruta com queijo cottage»
Com maçãs doces( 2 unid.), Retire a casca e grelha. Molhar o queijo fresco não-ácido( 15 g) com mel( 10 g), adicionar às maçãs raladas e misturar bem. Será um ótimo lanche à tarde antes do jantar.
« Cenoura salada cremosa» par
de cozido e cenoura ostuzhennoy grelha. Encha com creme( 20 g) e açúcar( 2 h / l).Um prato frio e delicioso complementa perfeitamente um pequeno-almoço dietético.saladas de vegetais
com uma úlcera de estômago, receitas
« beterraba aperitivo »
beterrabas médias, ferver, um pouco fria e esfregue em um meio ralador, pré-limpeza. Sal e tempera com azeite( 10 ml).Salada quente para servir para o almoço.
« Salada de batata-beterraba»
soldada ou batatas cozidas( 1 parte) e beterraba( trimestre raiz) clara, varas da costeleta, sal de enchimento de óleo( 10 ml).Corte finamente o aneto e a salsa, adicionando um pouco de verde de cima.
carne e peixe Receita Dieta lanches
picada salada de frango:
1.Varenoe carne de frango sem pele( 100 g) e as batatas descascadas cozidos( tubérculo 1) moagem para um misturador ou moinho;
2. No peso recebido para adicionar um leite( meio copo) e para extinguir dois minutos;
3. Retire do prato, adicione creme de manteiga( 15 g), misture até ficar liso, coloque um prato, esfrie.
« dietética pasta de peixe » úlcera gástrica
1.Otvarnoe filetes de bacalhau ou pescada( 100 g.) Em um misturador e fervura moída durante alguns poucos minutos;
2. fervidos cenouras raladas( 1 PC.) Misturado com coalhada( 15 gramas) e moer a uma consistência uniforme;
3. Combine a massa de coalhada com peixe, sal e agitação;
4. Sirva sobre a mesa gelada.salada de peixe com uma úlcera de estômago uma excelente complemento para as batatas.