A gastrite é uma doença incrivelmente comum que se caracteriza por disfunções da mucosa gástrica, resultando em uma violação de suas funções. Assim, mais da metade da população adulta sofre dessa doença. Que tipo de dieta realmente ajuda com a gastrite crônica, inclusive durante uma exacerbação?
Devido ao fato de que a principal causa desta doença é diretamente a desnutrição, então, para evitar o desenvolvimento e agravamento da doença, você deve aderir a uma determinada dieta. Neste artigo, compartilharemos com você, que dieta a seguir com gastrite crônica do estômago.
Então, você precisa monitorar cuidadosamente o alimento e aderir a tais regras.
- Você deve reduzir a freqüência de comer alimentos que são digeridos durante muito tempo, por exemplo, ovos, bananas e cogumelos.
- Também deve ser comido frequentemente, mas ao mesmo tempo em porções extremamente pequenas. Então, o estômago irá lidar melhor com a comida, e não será caprichoso.
- Tente comer alimentos quentes, como quente e frio só irá irritar o estômago.
- Coma alimentos fervidos e com baixo teor de gordura, mas de frito em todos os resíduos.
- Elimine o fast food da dieta.
- Não coma pão fresco e tente não comer outros produtos de farinha todos os dias.
- Não se priva do café da manhã.
- Comece o almoço com os primeiros pratos líquidos.
- Reduza significativamente a ingestão de sal.
- Não coma alimentos que causem dor e desconforto.
- Se você tem uma predisposição à azia, tente excluir os produtos lácteos.
Dietas № 1, 5 para gastrite crônica do estômago
Então, vale a pena notar que a dieta por hr. A gastrite depende do nível de acidez, aumentou ou diminuiu. Após certos testes, o médico irá dizer-lhe qual dieta para uma gastrite crônica irá atender você.
Existem várias dietas com gastrite crônica, cujo menu difere. Aqui estão alguns deles. Para restaurar o estômago com gastrite crônica, a dieta número 1 é a melhor opção. Vale ressaltar que seu menu é bastante difícil, mas a saúde ainda é mais importante.É necessário mudar o modo de cozinhar - cozinhar cozido no vapor e assar sem massa e cozinhar. Não coma alimentos quentes e frios. Limite também a quantidade de sal. Coma pequenas refeições por dia cerca de 5-6 vezes. Além disso, coma cerca de 2800-3000 calorias por dia.
Seu menu de gastrite crônica durante um período de exacerbação e remissão deve ser o seguinte:
- Sopas com caldo de vegetais com arroz, vegetais e macarrão.
- Peixe e carne não áspera são permitidos.
- Coma pão ralado ou pão levemente seco exclusivamente a partir de farinha de trigo, mas para centeio - esqueça.
- É permitido comer bolos, biscoitos secos, biscoitos secos, bolos cozidos e bolos de queijo coalhado.
- Elimine o uso de massa cozida e fome, alimentos enlatados, carne gordo, molho quente, queijo salgado e marinada.
- Esqueça os cogumelos, cebolas, café preto, espinafre, repolho branco, sorrelho, pepino e bebidas carbonatadas.
- Carne e aves de capoeira só devem ser comidas no vapor e cozidas, com baixo teor de gordura, sem pele e tendões.
- Esqueça os produtos defumados.
- Use peixe magra e sem sal, sem pele, cozido e cozido no vapor.
- Elimine produtos lácteos salgados e afiados.
- Os ovos consomem como omelete ou fervido.
- Entre os grupos recomendam comer arroz, aveia, trigo sarraceno e manga, que são cozidos em água ou leite. Eles devem ser semi-viscosos e limpos.
- Legumes, coma ao vapor e à terra. Beterrabas recomendadas, batatas, cenouras e couve-flor, raramente ervilhas verdes. Somente as abóboras precoce e abobrinha são permitidas para comer em forma não limpa, tomates - apenas não ácidos e frescos, não mais de 100 gramas.
- O menu de dieta também usa a língua de fervas, soro de fígado, doutor, leite e salsichas dietéticas, peixes gelados em caldo de vegetais, caviar esturjão.
- Entre os doces estão contraindicadas frutas e bagas maduras e azedas, ricas em fibras, chocolate e sorvetes, frutas secas e não secas. Coma bagas e frutas cozidas e assadas, incluindo várias mousses, compotas, gelatina, purê de batatas, geléia não processada, pastilhas e marshmallows, mel e açúcar.
- Também é permitido comer cremes azuis e molhos( fruta e leite-fruta), mas apenas com moderação. Canela, aneto, salsa e vanilina - em quantidades muito limitadas.
- Beba chá não forte, é suposto com creme e leite, café necessariamente com leite, cacau fraco, e também sucos de frutas e bagas, caldo útil de um dogrose. Café preto, soda e kvass contra-indicados.
- Somente manteiga sem sal, vegetais refinados e ghee de vaca são permitidos entre as gorduras.
As dicas acima são uma dieta para exacerbação de gastrite crônica. Também é adequado após gastrite aguda, úlceras.
Se você tem gastrite crônica, a dieta número 5 será bastante apropriada. Além disso, esta não é uma opção de dieta tão difícil. Consiste no seguinte. Em primeiro lugar, é necessário abandonar absolutamente todos os maus hábitos, bem como alimentos pesados prejudiciais. Além disso, você deve abandonar completamente produtos defumados, doces, marinadas e pratos frios. Além disso, recomenda-se excluir do seu menu diário o consumo de frutas e vegetais que tenham um sabor forte e natural. O uso de subprodutos, vegetais e manteiga é excluído. Os ovos são permitidos, não mais de um dia. A coalhada é limitada a 200 g por dia e açúcar - até 70 g por dia. O chá forte é bebido apenas com leite. Recomenda-se a utilização de bagas, frutas e vegetais esmagados e não ácidos. Com gastrite crônica, você deve comer beterrabas e cenouras frescas ou beber como suco, diluído com água em uma proporção de 3: 2.Também estes vegetais devem ser adicionados às saladas. Todos os sucos devem ser diluídos com água. Você também deve usar apenas sucos não com frutas azuis. Comer é melhor 5 vezes ao dia, fraccionalmente. Portanto, a dieta 5 é usada para gastrite crônica e quando é agravada.
Deve-se notar que as dietas e menus com gastrite crônica não são temporários, são regras inalienáveis que devem ser respeitadas absolutamente pelo resto de suas vidas. Assista a sua comida e seja saudável!