Entre os métodos de tratamento da pancreatite durante muito tempo são aplicados medicamentos tradicionais, com base no uso de produtos naturais. A pancreatite pertence às doenças do sistema digestivo efetivamente curadas por este método de tratamento. Muitas vezes, na dieta de pancreatite é prescrito, dentre os produtos dos quais também há batata, que possui propriedades não apenas dietéticas, mas também medicinais.
O suco de batata na pancreatite é caracterizado como um meio de ação anti-inflamatória, cicatrizante, espasmolítica, por isso é aconselhável beber durante a inflamação do pâncreas. Com pancreatite, você pode cozinhar batatas - assar no forno ou ferver, sem adicionar especiarias.
As substâncias presentes em batatas cruas envolvem os alimentos, reduzindo a irritação da mucosa pancreática. Suco de batata, produzindo enzimas no estômago para processamento de alimentos, efetivamente e permanentemente trata o pâncreas.
É útil para a pancreatite duas horas antes das refeições para beber diariamente um copo de suco de batata - 100-200 ml cada. Ao mesmo tempo, não se deve esquecer que, pelo seu tratamento com suco de batata, também há contra-indicações - com maior acidez do estômago, esta terapia deve ser abandonada.
Você também pode manter esta receita: em 100 g de suco de batata fresco adicione 100 g de suco de cenoura e tome uma bebida durante uma hora e meia antes das refeições. Tendo bebido o suco, você precisa deitar-se por meia hora. Toda vez que bebe um copo de suco de batata, depois de cinco minutos, beba com um copo de kefir. A duração do curso é mantida por duas semanas, após o que é necessário resistir a uma interrupção de 10 dias e novamente repetir a terapia. Os resultados positivos de tal tratamento de pancreatite podem ser esperados após 4 cursos.
É importante lembrar que as propriedades curativas do suco de batata são preservadas apenas durante os primeiros 10 minutos após a sua preparação, por isso deve ser espremido imediatamente antes da utilização. Em outro caso, ele não se beneficiará disso.
Além do suco de batata para a melhoria do pâncreas, você pode comer batatas frescas descascadas com pancreatite durante meia hora antes das refeições por 100 g. Você pode começar o tratamento com 1 colher, de modo que o corpo se acumule gradualmente, pois a batata possui um sabor específico.
Em paralelo com o tratamento da pancreatite com suco de batata, você deve continuar a aderir a uma dieta recomendada por nutricionistas.
Purê de batata com pancreatite
A composição da dieta terapêutica para pancreatite inclui puré de batata. Este prato tem um alto valor nutricional, contém carboidratos complexos, amido, vitamina C, potássio( 560 mg por 100 g) de cálcio. O potássio está envolvido no processo de remoção de fluido do corpo, reduzindo o inchaço do pâncreas, que está inflamado durante o período de exacerbação. O alto teor de potássio faz deste vegetal um produto especialmente valioso na dieta de um paciente com pancreatite. As batatas fritas fervidas não irritam o estômago e não contribuem para criar um efeito sokon. O purê de
pode ser administrado a uma pessoa que sofreu pancreatatite aguda, após o término do jejum terminar.É recomendado para doenças crônicas. Para preparar um prato, é melhor usar batatas jovens, já que os tubérculos antigos não possuem ingredientes alimentares valiosos. Deve ser preparado na água, sem a introdução de manteiga. Você pode adicionar óleo após o estabelecimento de remissão persistente, no prato acabado, gradualmente. O purê de batatas é servido fresco( imediatamente após o cozimento), quente, mas não quente.