A opinião sobre peixes do rio é generalizada hoje, como um caldo de cultivo para worms. Considere o que os helmintos podem viver e o que fazer para não se infectar com eles. Larvas quase invisíveis de parasitas que vivem em peixes do rio podem causar doenças bastante perigosas.
Pike pode estar infectado com larvas de tais vermes que provocam difillobotriasis - uma doença que afeta os intestinos, é causada por uma fita larga.
Pike desempenha um papel importante na disseminação da difillobotria na natureza, mas outros peixes predadores, como ruff e perch, podem ser afetados por ela. Pike é mais suscetível à infecção com esses vermes, com mais freqüência é comido em insuficientemente processado termicamente ou quimicamente, então as pessoas são mais propensas a ficar com essa helmintiase. Larvas de lentilhas largas são encontradas em órgãos internos, fibras musculares e ovas de pique.
Os sintomas de invasão com o uso de pique com vermes se manifestarão após um longo período de 20 a 60 dias. A doença começa a se manifestar gradualmente. As manifestações primárias são ataques de náuseas, vômitos, eructos, azia, diminuição do apetite, diarréia. Em seguida, palidez da pele, fadiga, fraqueza, dor abdominal, fígado alargado, junção de língua rachada. Também pode haver erupções cutâneas, cólicas, dormência dos membros, instabilidade da marcha.
Se tais sintomas forem detectados após comer pique, consulte imediatamente um médico para diagnóstico e tratamento oportunos.
Outro tipo de doença é a trienoforose. Esses vermes parasitam o pique nos intestinos( na foto), menos frequentemente em poleiros, omul, grayling, bagre. O fígado, às vezes outros órgãos internos, são afetados. Eles parecem ter 2-4 cm de comprimento e 2-4 mm de largura. Trienóforo é mais comum em peixes do lago e do rio, mas também pode afetar a vida marinha.
Glysty na carpa crucian
Como os vermes se parecem na carpa? Um exemplo na foto. Estes e outros peixes do rio podem ter parasitas, tais como:
- Ligula ou cinto é um vermeiro de bandas grandes de até 70-80 centímetros de comprimento, 3-4 cm de largura. Este tipo de vermes é encontrado na carpa lacustre. As larvas do helminto entram no intestino da carpa e outros peixes do rio como alimento. Além disso, a larva penetra através da parede intestinal no sangue e daqui até a cavidade abdominal, onde se transforma em adulto, atingindo tamanhos grandes, causa inchaço ou ruptura da barriga.Às vezes, uma parte dos vermes se afasta da barriga. Karasis, afetados por Ligulidae, são adequados para alimentação somente após a evisceração do abdômen e tratamento térmico suficiente;
- Nematóides que causam filometroidesis. Estes são helmintos vermelhos rosados, que estão localizados nas barbatanas de cabeça ou peitoral de carpas e outras carpas, bem como perca. O tamanho desses worms é de até 10 cm. Eles se acumulam no fígado, nos rins, na bexiga de natação. Eles não são perigosos para os seres humanos, mas é indesejável comer peixe contaminado com eles, incluindo cenouras e poleiros, à medida que a carne fica aquosa, friável, perde seu sabor e qualidades nutricionais;
- Flukes causando pós-displasia. Esta doença pode afetar a carpa, carpa, carpa, voblu, poleiro e outros. Em indivíduos infectados no corpo, barbatanas, brânquias, você pode ver pontos negros. Cada um desses pontos é o local onde a cápsula com o helminto está localizada. Estando no corpo da carpa cruciana ou perca, esses parasitas não emitem toxinas que são perigosas para os seres humanos, de modo que o peixe, atingido com pós-ampullose, pode ser comido;
- A opis-torquíase pode ser infectada comendo peixe cru ou não tratado. Principalmente família de carpas. Penetrando-se no corpo humano, os vermes se desenvolvem e causam sintomas como dor de cabeça, dor abdominal, febre. Isso afeta principalmente o trato gastrointestinal, fígado e pâncreas. Comer peixes contaminados pelas larvas desses vermes é permitido somente se tiver sofrido um tratamento térmico suficiente( cozido ou frito).
Como identificar a carpa com vermes? Visualmente, você pode ver apenas os parasitas que se acumulam na região das brânquias e barbatanas, mas os indivíduos localizados no corpo são muito mais difíceis de identificar.
Perforações na perca
Em poleiros existem algumas helmintias que são descritas anteriormente - postodiplostose, opis-torquíase, difillobotriasis, ligulose e outras doenças.
A metáforose afeta o fígado, a vesícula biliar de uma pessoa. A infecção ocorre ao comer peixe cru ou inadequadamente processado termicamente, como carpa crucian, poleiro, barata, carpa e outros. As larvas de vermes nos peixes do rio são encontradas nos músculos, brânquias, nas conchas dos olhos.
A gnathostomosis é helmintiase, que após a penetração no corpo humano está no tecido adiposo subcutâneo, nos pulmões, no fígado e em outros órgãos. As pessoas podem ficar doentes com o uso de peixes crus contaminados, como carpas, carpas crucianas, poleiros.
No lubrificante, você pode encontrar uma helmintiase como anisakidose. O comprimento médio de anisakid é de 50-60 mm, o corpo é em forma de fuso, vermelho-roxo. Larvas de vermes no lubrificante estão na cavidade abdominal, na superfície ou dentro dos órgãos internos e nos músculos.
Uma pessoa fica infectada com anisakids ao comer lubrificantes, arenque, lulas ou outros frutos do mar contaminados com larvas. No corpo humano, esses parasitas afetam o trato gastrointestinal. Evitar a contaminação pode ser o processamento culinário direito dos frutos do mar.