, elaborando um esquema de tratamento de doenças do trato gastrointestinal, muitas vezes discutem com seus pacientes as características da dieta e chamam a atenção para as proibições existentes. Assim, por exemplo, de legumes você não pode comer pepinos com gastrite. Você não pode comê-los de qualquer forma: fresco, salgado e em conserva. Por quê?Vamos descobrir juntos.
95% do pepino consiste em água. Há muitos minerais no suco. O vegetal possui um grande teor de magnésio, sódio, potássio, fósforo, ferro e manganês. Em pequenas doses, estão presentes carotenos, óleos essenciais, substâncias amiláceas e vitaminas dos grupos A, B, C, PP, E e N.
Legumes frescos contêm iodo natural, que é muito bem absorvido pelo nosso corpo. O iodo é extremamente útil para a glândula tireoidea. Também na composição de pepinos há silício e enxofre, responsáveis pelo crescimento de cabelo e unhas.
Como parte dos pepinos, existem enzimas especiais, graças às quais nosso corpo começa a assimilar melhor as proteínas animais. Portanto, a carne é freqüentemente servida com saladas de pepino. E eles fazem isso direito. Seu suco tem um efeito multifuncional. Ele:
- Limpa o corpo.
- Temos propriedades diuréticas.
- Promove a excreção de pedras dos rins.
- O consumo diário em grandes quantidades ajuda a dissolver pedras na vesícula biliar e nos seus dutos.
- Ao puxar gengivas, remove facilmente a inflamação.
Apesar de uma grande variedade de propriedades úteis, há pepinos na gastrite não podem. E tudo porque, por sua digestão, o estômago libera mais suco gástrico. Se a acidez do estômago for aumentada, um aumento na quantidade de ácido clorídrico pode levar à úlcera péptica.É por isso que você não deve comer pepinos frescos não cozidos com gastrite, se estiver na fase aguda. Em tempos de recessão, é permitido o uso de legumes frescos. Mas não em grandes quantidades e necessariamente de forma descolada.
Muitas pessoas estão interessadas em outra questão importante - não todos sabem se é possível pepinos de gastrite, se eles foram submetidos a tratamento adicional? Os vegetais salgados e enlatados são uma contra-indicação direta de gastrite. O sal não só provoca a formação de cálculos renais, mas também engrossa o sangue, tem um efeito irritante nas paredes do estômago.
De todos os itens acima, fica claro por que você não consegue comer pepinos em gastrite.