Ao criar um menu de dieta, os pacientes que sofrem de doenças do trato gastrointestinal querem saber se é possível comer batatas com gastrite? Este vegetal é tradicionalmente um dos mais importantes do nosso país. Muitos não representam sua vida sem ela, portanto, a questão designada continua sendo relevante. Os gastroenterologistas recomendam não abusar da batata durante o tratamento. Eles prestam atenção ao fato de que você pode comer purê de batatas com sopas de gastrite, vegetais e carnes e batatas cozidas simples, mas o menu de dieta não deve consistir apenas nesses pratos. Ao cozinhar tubérculos, a água deve ser vertida um pouco. Deve cobri-los todos em 1,5-2 cm. Com mais água, todos os oligoelementos úteis se separam muito mais rápido.
Prepara purê com gastrite com uma quantidade mínima de sal. Para melhorar o gosto, você pode adicionar um pouco de leite quente. Há um prato melhor em uma forma calorosa. Para preparar purê de batatas, você deve escolher uma batata rosa madura. Tubérculos com casca verde não podem ser comidos. O verde indica uma alta concentração de solanina, um veneno vegetal que pode provocar envenenamento grave. Seus sintomas são semelhantes aos sintomas da gastrite: o paciente aparece nausea, peso na região epigástrica, abre vômitos fortes, o estômago começa a doer forte. A dor aparece na cabeça, causando tonturas. Portanto, vale a pena ter cuidado ao comprar.
Na presença de secreção aumentada com gastrite, as batatas cruas são muito úteis.É esfregado em uma ralada e o suco é preparado. Tal remédio para as bisavó foi a única salvação da doença. O medicamento oficial moderno também reconhece as propriedades curativas de tal bebida. Mas, para que o tratamento seja efetivo, o suco de batata deve ser tomado, seguindo certas regras. Aguarde-nos com mais detalhes.
Como cozinhar e beber suco de batata
Claro, as batatas cruas com gastrite não são uma panacéia e você não deve desistir da medicação. Mas o remédio popular descrito pode acelerar o processo de recuperação, por isso é freqüentemente incluído no esquema principal de tratamento complexo.
Por que são tão úteis batatas cruas para a gastrite? Sua composição é única. Contém amido, proteínas e gorduras, vitaminas, fibras dietéticas e ácidos orgânicos, minerais, caroteno e substâncias de pectina, de modo que o suco de batata possui efeitos antiinflamatórios, cicatrizantes, fortificantes e diuréticos.
Melhora a evacuação e as funções motoras do estômago, alivia a azia, a náusea e a dor na região epigástrica, mas somente se for devidamente preparado e consumido. Aqui está a receita mais simples:
- Os tubérculos são cuidadosamente lavados com água quente e uma escova.
- Então são esfregados em uma ralada grande.
- O gruel resultante é dobrado em gaze, dobrado em várias camadas, e com isso o suco é espremido.
- O líquido obtido deve ser bebido imediatamente e não deixe suco para uso futuro. O fato de que à luz da bebida rapidamente escurece e perca suas propriedades curativas.
- Para melhorar o sabor, você pode adicionar uma colher de mel.
- Às vezes, os médicos recomendam antes de usar um pouco de suco de batata quente. Você pode fazer isso usando um banho de água.
As batatas cruas com gastrite com alta acidez são adotadas da seguinte forma: é necessário tomar de início com uma colher de sopa, 40 minutos antes das refeições, 2-3 vezes ao dia. Gradualmente, esta taxa aumenta e é trazida para 100 gr.ao mesmo tempo. Depois de beber suco, os gastroenterologistas aconselham a deitar-se durante 30 minutos. Durante este tempo, todos os sintomas dolorosos devem passar.
Duração do tratamento - 10 dias. Depois, há uma pausa por duas semanas e, em seguida, o curso de tratamento é retomado.
Por favor, note! As batatas cruas com gastrite são muito úteis. Considerando a presença de exacerbações outono-primavera, é útil nesta época do ano realizar uma bebida preventiva de duas semanas( cerca de um quarto de xícara duas vezes por dia, quarenta minutos antes das refeições).No suco de batata contém um grande número de substâncias que podem destruir o esmalte dos dentes, então você precisa beber apenas através do tubo e muito rapidamente.
Respondendo à pergunta se é possível gastrite batatas, os gastroenterologistas votam a favor do vegetal descrito e advertem que, na forma bruta, apenas o suco é útil, para o alimento é melhor cozinhar o purê.