Se a dieta e as regras da dieta não são respeitadas, é improvável que espere uma cura rápida para as doenças do estômago. E um dos componentes mais importantes de quase qualquer dieta são vegetais com úlceras. Especialmente apreciadas são as culturas relacionadas à família de cruciferos, que incluem brotos de cor branca, de cor e de Bruxelas, bem como brócolis. O fato é que na sua composição natural está presente o sulforafano, que destrói o principal agente causador da patologia erosiva - a bactéria Helicobacter pylori. Cientistas europeus provaram que o consumo diário de apenas 60 gramas.vegetais crucíferos com úlcera gástrica, reduz o número de microrganismos nocivos em 80%.
No entanto, deve ser entendido que apenas um gastroenterologista pode dizer com precisão absoluta quais vegetais estão disponíveis para úlceras estomacais e quais devem ser completamente abandonados. Isto é devido ao fato de que algumas variedades são úteis apenas no caso de uma baixa acidez, uma vez que em um ambiente excessivamente corrosivo do estômago podem exacerbar ainda mais a situação.
Que tipo de repolho pode ser incluído na ração na úlcera do estômago?
Na medicina popular muitas vezes existem receitas medicinais em que um dos componentes é o suco de repolho branco. No entanto, esta variedade de cultura cruciferante pode ser usada apenas com acidez reduzida, uma vez que este vegetal estimula o aumento do isolamento do ácido.É por isso que não pode ser usado de qualquer forma com exacerbação de uma úlcera e sangramento interno do estômago.
Mas a couve-flor com úlcera de estômago pode ser uma parte do purê de sopas de dieta. Apenas são utilizadas inflorescências para este fim. As folhas não são usadas, já que as decocções são muito fortes e afetam desfavoravelmente a mucosa danificada pela erosão.
O cozido e o chucrute na úlcera gástrica, que ocorre no fundo do aumento da acidez, também são contra-indicados, uma vez que ambos os pratos intensificam a secreção. Ao mesmo tempo, médicos americanos argumentam que, com o uso de chucrute, o processo de recuperação é muito acelerado. Se em métodos de tratamento médico para ulceração da úlcera demora pelo menos 21 dias e não há remissão significativa, então, quando o chucrute é incluído na dieta, em três semanas há eliminação completa da patologia e restauração ativa dos tecidos danificados.É verdade que o relatório não indica quais pacientes participaram do experimento - com uma diminuição ou aumento da acidez do estômago.
Recomendações contraditórias também são encontradas quanto ao uso de repolho marinho na úlcera do estômago. Algumas fontes dizem que a alga é completamente contra-indicada, outros aconselham a usá-la diariamente, mas de forma moída e não mais de 2 colheres de chá por dia, enquanto outros dizem que este marisco é útil na forma de pó seco, que você pode temperar com qualquer prato. Para não se expor ao risco de complicações, é melhor consultar seu médico assistente.
As cenouras ajudam com uma úlcera de estômago?
Apesar de toda a utilidade, o suco de cenoura com úlcera gástrica, e especialmente durante períodos de exacerbação, não pode ser consumido. Em geral, é usado para prevenção e em uma certa dosagem, que para um adulto não é mais de 100 ml por dia. As raízes geralmente incluem uma pequena quantidade na composição das dietas vegetais e, como regra, cozidas e moídas. As cenouras cruas ou o suco podem causar uma complicação na forma de um aumento crítico da acidez. Aqui tudo depende da natureza da doença, então a automedicação é inaceitável.
É possível ou não pepino na úlcera do estômago?
Especialistas aconselham a excluir completamente os pepinos salgados e frescos na úlcera gástrica aguda. Somente em períodos de remissão e na ausência de aumento de acidez, pode ser incluída na ração diária uma pequena quantidade( até 200 g) de legumes jovens e frescos, que foram previamente limpos da casca e podem ser introduzidos em sopas, segundo cursos ou saladas.
É possível ter tomates com úlcera?
Os tomates são ricos em carboidratos, que ativam o sistema vegetativo responsável por vários processos no corpo humano, incluindo a produção de suco gástrico. Assim, os tomates com úlcera gástrica, bem como o suco de tomate, podem provocar um aumento excessivo da acidez. Além disso, muitas vezes há flatulência e cólica intestinal, o que afeta negativamente a condição geral do paciente.
Observa-se geralmente que os tomates retardam o processo de cicatrização das lesões ulcerativas, portanto, durante períodos de exacerbação e terapia intensiva, devem ser completamente abandonados. Quando a doença se decaça e existe uma remissão completa, você pode comer uma pequena quantidade de legumes maduros de variedades não ácidas, depois de limpá-las da pele.
A cebola é útil para úlceras no estômago?
Alguns nutricionistas e gastroenterologistas levantam a hipótese de que, para prevenir a formação de patologias erosivas nas paredes do estômago, é necessário incluir cebolas na dieta diária. Mas se a úlcera aparecer, então este vegetal é um dos primeiros excluídos da lista de alimentos, pois é considerado agudo e pode ter um efeito irritante.
Ao mesmo tempo, a cebola é rica em flavonóides, que têm um efeito antibacteriano, por isso este vegetal pode ser encontrado em algumas receitas folclóricas. Mas, como regra, deve sofrer um certo tratamento térmico, no qual a nitidez desaparece e as substâncias úteis permanecem. Em qualquer caso, apenas um médico profissional é capaz de determinar se é possível curvar-se contra a úlcera do estômago e sobre a forma de usá-lo.
Alho para úlceras de estômago - prejudicar ou beneficiar?
É absolutamente proibido comer alho por exacerbação da doença. Em períodos de remissão persistente, pode ser introduzido na dieta, mas apenas sujeito a certas regras:
- O alho é adicionado às refeições apenas em forma de pó;
- Se for utilizado um vegetal termicamente não processado, ele deve ser combinado com produtos frescos, como macarrão cozido, batatas, cereais;
- Como tempero aromático, o alho em uma pequena quantidade é adicionado ao prato e durante a cozedura é bem cozido ou cozido;
- Não afeta negativamente o alho, que é pré-tratado com vapor.
Do que a batata é útil em uma úlcera de estômago?
Batatas cozidas ou fritas com úlcera gástrica não tem efeito útil, mas a raiz crua, ou melhor, o suco, efetivamente ajuda a se livrar da patologia.
O suco de batata deve ser bebido durante três semanas. Pegue-o três vezes por dia durante meia hora antes das refeições. Na primeira semana, beba cerca de 60-65 g. O segundo - a dosagem é aumentada para 125 g. Nos últimos sete dias use 180-190 g.
- Para o tratamento de úlceras de estômago, são tomadas as batatas, que não passaram de seis meses. No final deste período, a solanina se acumula dentro do vegetal - uma substância tóxica que causa intoxicação. Além disso, você não pode usar vegetais germinados, vegetais e lentos.
- O suco recém-espremido deve ser usado no máximo 10 minutos após o cozimento, já que todas as suas propriedades úteis são perdidas.
- Deve notar-se que o suco de batata destrói o esmalte dos dentes, por isso recomenda-se que o beba através de um tubo.
A abóbora com úlcera de estômago ajudará a cicatrização precoce de
. De fato, o suco de abóbora na úlcera do estômago acelera o processo de cicatrização. Carne, desgastada com mel, também é útil. De forma cozida ou cozida, este vegetal remove toxinas, localiza processos inflamatórios, ativa a mobilidade gástrica e otimiza os processos digestivos.
No entanto, o suco de abóbora tem um efeito alcalino, portanto, reduz significativamente a acidez. Esta propriedade é muito útil para úlceras, acompanhada de alta acidez do suco gástrico. Mas se a acidez é baixa, o uso de abóbora em qualquer forma é altamente desencorajado. Não use este produto e pessoas que são viciadas em diarréia ou sofrem de distúrbios gastrointestinais agudos.
Para manutenção preventiva, o suco de abóbora é tomado uma vez por dia em um volume de 100 ml por meia hora antes de uma refeição e, com um agravamento, a freqüência de recepção é aumentada até 3 vezes ao dia na mesma dosagem.
Zucchini com úlcera de estômago para alimentos dietéticos
Recomenda-se que os courgettes sejam incluídos na nutrição dietética em caso de úlcera péptica, pois têm efeito antitumoral, restauram a função intestinal e outras funções do corpo humano. Mas este vegetal pode ser usado apenas sob condições de tratamento térmico. Na sua forma bruta, está contra-indicado em pessoas que sofrem de alta acidez.
Em que casos posso beber beterraba com úlcera estomacal?
Na doença ulcerosa gástrica crônica, a beterraba é usada como um dos ingredientes de drogas multicomponentes. Por exemplo, o suco de vegetais de raiz pode ser misturado com álcool e mel, bem como com o suco de outros vegetais, como cenouras e rabanetes( todos os componentes devem ser retirados em 100 ml).A mistura é infundida por 3 dias em um lugar escuro e fresco. Beba o medicamento consumado antes das refeições, três vezes por dia e por 5 dias. Dosagem - 2 colheres de sopa.colheres para uma recepção.
Mas com o agravamento de úlceras de estômago, o suco de beterraba e a polpa devem ser completamente excluídos da dieta, pois contêm uma série de ácidos naturais que aumentam o pH do suco gástrico.
Pimenta búlgara com úlcera gástrica aumenta a acidez
Mesmo um vegetal tão saudável como a pimenta búlgara tem uma série de contra-indicações para o consumo. Não pode ser usado para úlcera péptica com alta acidez. Mas é perfeitamente adequado para a prevenção, pois possui poderosas propriedades antioxidantes, limpa o corpo de bactérias nocivas e reduz o risco de células cancerígenas.