Um grande número de parasitas vivem na terra, que infectam os humanos todos os anos. Nos países da Rússia e da CEI, uma doença como a opis-torquíase é comum. O agente causal de uma doença tão desagradável é flatworms - opisthorchias.
Para não lutar com as conseqüências, é melhor não permitir a aparência da doença. Isso ajudará a prevenir a opis-torquíase.
Para evitar a opis-torquíase, você precisa saber que a prevenção inclui uma série de atividades. As principais medidas incluem:
- Avaliação do estado epidemiológico;
- Execução de medidas epidemiológicas;
- Aplicação de técnicas de processamento de alimentos;
- Conformidade com a higiene pessoal.
No caso de pessoas infectadas no distrito, elas devem ser curadas, já que a opisortoríase se espalha com bastante rapidez. Deve-se lembrar que o distribuidor da opis-torquíase não é apenas homem, mas também muitos animais.
Para reduzir a probabilidade de infecção, é necessário excluir fezes que não foram descontaminadas do fertilizante. Sem falhas, as fezes devem sofrer compostagem por pelo menos 12 meses. Se este procedimento não puder ser realizado, métodos de tratamento químico devem ser utilizados.
Para se proteger da opis-torquíase, lembre-se de um simples lembrete:
- Pegar ou comprar peixe deve ser cuidadosamente processado antes do consumo. Categoricamente, não é recomendado comer, e especialmente para alimentar crianças pequenas com peixe cru. O mesmo se aplica aos animais de estimação. Antes de alimentar um cachorro ou um gato com peixe, você deve se lembrar da prevenção, para isso é melhor cozinhar;
- Depois de cortar peixe, facas e outros equipamentos devem ser cuidadosamente processados. Para a prevenção, é necessário usar utensílios de cozinha separados para cortar peixes. Assim, a probabilidade de se infectar com opis-torquíase será menor;
- A base de segurança é a observância das regras de higiene pessoal. Após qualquer manipulação com peixes, você precisa lavar as mãos com sabão. Os pais devem trazer essas informações para os seus próprios filhos, mesmo crianças pequenas.
Se o memorando é aprendido pelos pais, a prevenção da opis-torquíase será bem sucedida.É suficiente entender que o peixe é a principal fonte de infecção, portanto, não negligencie as regras de segurança acima.
Prevenção da opis-torquíase em adultos
As pessoas adultas costumam pescar e consumir peixe capturado, por isso estão em risco de se contrair, precisam saber quais sintomas podem se manifestar na fase aguda da doença:
- As forças da vida desaparecem;
- O trabalho do aparelho digestivo é interrompido;
- O apetite está perdido;
- Para alimentos gordurosos é desgosto;
- Rashes aparecem na pele;
- Ao mover as larvas, aparece uma tosse;
- A dor aparece no quadrante superior direito.
Para tornar mais fácil se proteger, você precisa saber quais peixes são perigosos:
- Brema;
- Carp;
- Carpa;
- Yaz;
- Roach.
Os turistas devem estar atentos ao visitar os seguintes países:
- Tailândia;
- Laos;
- Vietnã.
Vale lembrar as regras para a prevenção da opis-torquíase enquanto nesses países. Se você não se esquece das regras de higiene pessoal, então a probabilidade de captar helmintiase. Na maioria das vezes, bater nas férias, as pessoas relaxam e se esquecem da prevenção. Voltando à sua pátria, eles têm os primeiros sintomas, enquanto eles não conseguem entender por um longo tempo onde eles foram infectados.
Recomenda-se a população adulta:
- Cozinhar o peixe deve ser pelo menos 20 minutos, enquanto os grandes espécimes devem ser cortados em pedaços;
- Muitas pessoas gostam de peixe frito, mas nem todos sabem como cozinhar corretamente.É melhor colocar o peixe de forma achatada ou como costeleta. O tempo de fritura deve ser de 20 minutos;
- Ao preparar tortas de peixe, o tempo de cozedura deve ser de pelo menos 50 minutos;
- Apenas indivíduos pequenos podem ser secos. Preliminar, o peixe deve ser salgado. Vyalit deve ser por 3 semanas;As ferramentas de cozinha
- usadas para limpeza e corte de peixe devem ser tratadas com água fervente e sabão.
Se desejado, é possível realizar manutenção preventiva com a ajuda de medicamentos. Neste caso, recomenda-se consultar um médico. Isto é devido ao fato de que muitos medicamentos afetam o trabalho de certos órgãos.
Prevenção da opis-torquíase em casa
Todos, especialmente se ele tiver filhos, devem saber quais regras de prevenção da opis-torquíase em casa existem no momento. Basicamente, a proteção contra infecção consiste em higiene pessoal e cozimento adequado de peixes. Essa prevenção reduz a probabilidade de contrair a doença.
Em muitas regiões do nosso país pegar e, em seguida, independentemente peixe salgado. Nesse caso, o chamado embaixador "estoque" é mais freqüentemente usado. Neste método de salga, o peixe é coberto com sal, mas não enche com água. Você deve saber quantos dias você deve ser salgado ou pescado defumado, de modo que as larvas morram. Se você seguir o aviso sobre a prevenção da opis-torquíase, a população irá lidar com as larvas:
- Peixe pequeno que pesa não mais de 15 gramas estará pronto para uso após 5 dias se o peixe estiver armazenado à temperatura ambiente;
- Peixe grande, mais de 1 quilograma deve estar sob uma camada de sal durante pelo menos 10 dias;
- Hot smoking quase imediatamente mata vermes em peixes;
- Após o frio, os helmintos mantêm sua função vital por vários dias.
Para a preparação de muitas saladas, é necessário o uso de carne de peixe cru como ingrediente. Isso é bastante perigoso, uma vez que, sem tratamento, é possível armazenar no corpo das larvas e se infectar com opis-torquíase. Para evitar isso, você pode pregelar a carne:
- A uma temperatura de 28 graus, as larvas morrem após 45 horas:
- Quando a carne é armazenada em menos 35 graus, o parasita morre após 10 horas;
- Armazenamento de peixe em uma geladeira doméstica, helmintos permanecem viáveis por 30 dias.