Marmelade não pertence a um grupo proibido de produtos. Ele pode e deve ser comido com gastrite. Por que deveria comer? Sim, porque é melhor deixar o paciente comer marmelada do que um punhado de doces gordurosos e de alta caloria. Esta é talvez a sobremesa mais segura.
Em média, o teor calórico da marmelada é de cerca de 350 kcal por 100 g de produto. Sua composição pode ser muito diferente. Pode ser um suco natural de frutas ou bagas, gelatina, frutose, sacarose, agar-agar, etc. Contém uma série de elementos:
- Cálcio;
- Aminoácidos;
- Cera de abelha;Vitaminas
- ;
- Gorduras vegetais.
A maioria das vitaminas contidas são C e B. Como você sabe, a vitamina C remove o estresse, fortalece o sistema imunológico, reduz a fadiga e aumenta a resistência do corpo ao resfriado e às doenças semelhantes a gripe. A vitamina B, por sua vez, normaliza o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso. Além disso, com substâncias activas de marmelada entram na cavidade oral, que limpam a boca e os dentes.
Como em tudo nesta vida ele também tem suas falhas. Mas, apesar disso, vale a pena notar que os benefícios da gastrite como uma sobremesa oferece muito mais. Há apenas um dano - é a presença de componentes nocivos. Os produtores, por mais terríveis que sejam, mas se esforçam para economizar em tudo, então, em todos os lugares, eles usam corantes e conservantes. Bem, ingredientes naturais e se o seu número muito grande trará mais benefícios e prazer. Pessoas com doenças onde o açúcar é contra-indicado, e também com gastrite, é melhor escolher uma marmelada à base de frutose.
Escolha de marmelada com gastrite
Esta doçura tem uma série de detalhes sobre os quais você pode determinar a qualidade e a naturalidade. Primeiro, na cor, deve ser tons apagados, perto de natural. Se na luz ele toca com os raios do sol e brilha como uma árvore de Natal, então o fabricante não se arrependeu dos corantes. Em segundo lugar, você precisa examinar os produtos usados na culinária. Não deve haver substitutos, sabores, substâncias "idênticas a naturais", edulcorantes e outras coisas prejudiciais à gastrite. Tem uma estrutura vítrea e um sabor amargo e amargo. Quando pressionado, não deve manter a embalagem, muito menos mudar sua forma.