A hepatite C é uma doença viral perigosa, bastante comum nos dias de hoje. O tratamento da hepatite geralmente é difícil, exigindo esforço do paciente e do médico assistente. A dieta para a hepatite C é um dos aspectos obrigatórios do tratamento, ajudará a recuperar e a prevenir o desenvolvimento de quaisquer complicações.
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O vírus da hepatite C afeta o fígado, causando várias irregularidades em seu funcionamento normal. Ao mesmo tempo, a doença raramente se mostra imediatamente, acontece que décadas passam antes de ser detectado. Durante este tempo, o fígado pode ser afectado por um dano suficientemente forte.
O que você precisa saber é a essência da dieta
. Além da principal terapia antiviral, os hepatoprotectores são usados para restaurar a função hepática, mas deve-se notar que, sem a dieta eo esforço por parte do paciente, o efeito não será tão notável. O melhor resultado pode ser alcançado usando medicamentos e dieta.
Uma nutrição adequada durante o tratamento da hepatite C ajudará a evitar possíveis complicações para o trato gastrointestinal. Depois que o vírus desaparecer, o fígado vai se recuperar mais rápido, sem o uso de fundos adicionais.
Em geral, a dieta visa reduzir a carga no fígado, no pâncreas e no trato digestivo em geral. Você pode listar os principais aspectos da nutrição adequada na hepatite C:
- Em um dia, você precisa comer não mais de três quilogramas e meio de comida, você deve beber o suficiente. O número ideal de refeições por dia - 5 a 6 vezes, as porções ao mesmo tempo devem ser pequenas, quando há uma sensação de fome entre as refeições, é aconselhável beber água.
- Cozida para carne e vegetais é aconselhável para cozinhar ou cozinhar. Você também pode assar, mas neste caso, use óleos adicionais ou a gordura é inaceitável.
- Os óleos vegetais não devem ser aquecidos, só podem ser adicionados a alimentos frios cozidos, de preferência em pratos vegetarianos. Quando aquecido, o óleo vegetal adquire propriedades coleréticas, que são indesejáveis nas doenças do fígado.
- Recomenda-se evitar pratos muito quentes ou frios, as diferenças de temperatura nos alimentos afetam negativamente o trato gastrointestinal.
- Os vegetais e os frutos não ácidos, as bagas devem ocupar um lugar especial na dieta, os mais frescos são os mais preferidos. Eles têm um efeito positivo no processo de digestão em doenças do fígado, hepatite C. O consumo de carne e peixe deve ser limitado tanto quanto possível, apenas variedades com baixo teor de gordura são permitidas.
Estas são as regras básicas de nutrição, que devem basear-se na escolha de uma dieta para a hepatite C. É necessário aderir à nutrição adequada até a recuperação completa, depois por algum tempo depois, até que a função hepática seja completamente restaurada.
Importante! Antes de escolher uma dieta deve consultar seu médico, é possível que o plano de dieta precise ser ajustado de acordo com as características individuais da doença.
O que você pode comer
Com a hepatite C, a dieta não é tão rigorosa quanto na maioria das doenças em que o número 5 é usado. No entanto, existe uma lista de produtos cuja presença na dieta de forma contínua é altamente desejável:
- Carne de baixo teor de gordura, turquia mais útil, frango, coelho e marisco. As salsichas são aceitáveis sem gordura e especiarias.
- Frutas, frutos secos e vegetais frescos não ácidos. Eles devem ser baseados na dieta, a principal fonte de vitaminas e outros elementos úteis.
- Cereais e massas são aceitáveis em qualquer forma. Você pode adicionar cereais a sopas e fazer caçarolas fora dele.
- Produtos lácteos com baixo teor de gordura, mas também ácidos também são indesejáveis. O iogurte com baixo teor de gordura sem aditivos, o queijo cottage com baixo teor de gordura e o creme azedo são úteis para danos hepáticos na hepatite como profilaxia da disbiose.
- Produtos de pão e pão de cereais com farelo. Os mais desejáveis são brindes tostados, pão ralado e pão. De doce, digamos marshmallow natural sem aditivos, marmelada de frutas, geléia não de frutos azuis ou frutas.
- Óleos vegetais não refinados. No entanto, deve-se lembrar que com doenças hepáticas não podem ser aquecidas.
- De refrigerantes são permitidos chás naturais fracos, às vezes café com leite, vegetais e sucos de frutas, caldo de rosa selvagem, gelatina. Além disso, você deve beber bastante água todos os dias, é desejável evitar sentir-se com fome ou com sede de doenças do trato gastrointestinal.
Apesar do fato de que esta dieta é recomendada para evitar o tempero, às vezes você pode adicionar açafrão à sua dieta. Este tempero é bastante útil para doenças do trato gastrointestinal.
O que não deve ser tomado com a hepatite
Quando a hepatite C deve ser produtos completamente abandonados que tenham um fardo adicional no fígado, o trato digestivo como um todo. Também é aconselhável evitar alimentos que promovam o aumento da produção de gases e a irritação do intestino. Em geral, os seguintes produtos devem ser evitados:
- carne gordurosa e variedades de peixe, incluindo carne de porco, pato, miudezas, produtos defumados, salsichas gordurosas com especiarias, produtos semi-acabados, alimentos enlatados;
- feijão, especialmente para ervilhas e feijão, todos os produtos que levam ao aumento da produção de gás;
- frutas e bagas com sabor azedo;
- especiarias, ervas, alguns vegetais com um alto teor de substâncias activas que podem irritar os intestinos e o sistema digestivo em geral, incluem cebolas, alho, sorrelho, espinafre, rábano e mostarda;
- cogumelos e produtos de cogumelos;
- marinadas, picles, picles, outros produtos enlatados deste tipo;
- alimentos picantes, picantes, caldos, subprodutos e refeições;
- doces com alto teor de gordura, chocolate, sorvete, pastelaria assada, pão branco.
Durante o tratamento, álcool, café forte sem leite, gases e outros caminhos digestivos irritantes estão completamente proibidos. Verificou-se que a hepatite traz o maior prejuízo às pessoas que continuam a beber bebidas alcoólicas após o diagnóstico do diagnóstico.
Você também deve evitar o excesso de sal e açúcar. Os açúcares por dia não devem consumir mais de nove colheres de chá, incluindo produtos que contenham glicose. A quantidade aceitável de sal não é mais do que dez gramas por dia.
Importante! Durante o tratamento da hepatite C, também é importante abandonar completamente os maus hábitos, começar a liderar um estilo de vida saudável.
Dieta para exacerbação e hepatite crônica Com
Para facilitar a navegação e criar sua própria dieta, você pode dar um menu aproximado por uma semana. Para mais conveniência, você pode fazê-lo na forma de uma tabela por dia da semana.
| Café da manhã | Almoço | Almoço | Jantar | ||
| Segunda-feira | Queijo cottage com pouco açúcar e creme azedo, chá não forte. | Caldo de dogrose, torrada com abacate. | Sopa Vegetariana, trigo sarraceno com vegetais, gelatina com bagas. | Panquecas de batatas, suco de tomate, pão. | |
| Terça-feira | Aveia no leite, café com leite. Batatas cozidas com óleo vegetal, caldo de rosa selvagem. | Borscht vegetariano, beijo, salada de cenoura fresca. Omelete de proteína, suco de frutas. Mingau de arroz no leite, chá não forte. | |||
| Quarta-feira | Mingau de arroz no leite, chá não forte. Salada de legumes frescos, suco ou chá. | Peru cozido com arroz, uma pequena porção de marshmallow. Guisado de legumes, chá. | |||
| quinta-feira | iogurte sem gordura não cozido, café com leite. | Caçarola de queijo cottage, caldo de roseiras. Salada de cenoura e maçã, mors, panquecas com manteiga ou queijo cottage. Caçarola de batata com creme azedo, iogurte. | |||
| Sexta-feira | Coalhada, chá verde. | Cheesecakes, sumo de maçã.Costeletas de repolho com arroz ou trigo mourisco, gelatina. Costeletas de cenouras, kefir. Mingau de arroz no leite, ovos mexidos em esquilos, chá. | Maçã assada, caldo de roseiras. | Sopa vegetariana à base de batatas, suco de frutas. | Abobrinha cozida, iogurte ou iogurte. |
| Domingo | Salada de legumes frescos vestida com óleo vegetal. | Omelete de proteína, caldo de rosa de cachorro. Frango fervido com trigo sarraceno ou arroz, jujuba, suco. | Guisado de vegetais, chá com leite. |
O número de refeições pode ser aumentado para 5 a 6, de preferência um pequeno lanche. Na sua qualidade, brinde com polpa de abacate, uma pequena quantidade de iogurte sem gordura, frutas e vegetais frescos.
A dieta após a hepatite C pode ser menos rigorosa se o médico tratante resolva. Em geral, é desejável aderir a tal dieta até o desempenho normal do fígado e todo o trato gastrointestinal ser completamente restaurado.
Importante! Siga este plano de refeições por um tempo após o término do tratamento principal.
Receitas para
Existem algumas receitas simples para pratos que são permitidos na hepatite C. Estas receitas são simples o suficiente para cozinhar em casa, todos os ingredientes estão disponíveis, qualquer pessoa pode lidar com eles. Sopa - purê de couve-flor e batatas. Couve-flor e uma pequena quantidade de batatas, uma pequena cenoura deve ser fervida, depois corte repolho e batatas em um liquidificador. Cenoura cortada em círculos. Adicione um pouco de estoque de vegetais à massa resultante, despeje o leite, não levando a ferver, cozinhe alguns minutos. Pode ser servido à mesa. Caçarola de batata com frango. O frango deve ser cortado em pequenos pedaços, adicionar uma cenoura pequena, colocá-lo até o filé ficar branco. Kourou colocou uma camada fina em uma assadeira, em cima para colocar o purê de batatas. Despeje o creme de leite ou o creme com baixo teor de gordura, asse no até cozinhar.
Em geral, apesar da gravidade da dieta, é possível comer bastante variedade. Vale lembrar que a nutrição adequada é um dos principais fatores da recuperação mais rápida da hepatite C.