A necessidade de cumprir uma determinada dieta e dieta aparece em todas as pessoas que sofreram qualquer doença gastrointestinal, incluindo a gastrite por refluxo. E isso é compreensível, de fato, com tais doenças do estômago e órgãos digestivos que acompanham, a ingestão de alimentos pode provocar a aparência de problemas ainda maiores e a transição da doença para um estágio mais grave.
Terapia de dieta para gastrite por refluxo
Há uma coisa como a terapia de dieta é um método de combate de doenças e complicações associadas à tomada e processamento de alimentos, observando uma determinada dieta e usando apenas produtos da lista aprovada. Este é um conjunto completo de atividades, proporcionando ao paciente a oportunidade de se recuperar mais rapidamente. Dieta com refluxo gastrite também envolve comer certos alimentos, além disso, ele deve ser devidamente cozido e comido.
Até recentemente, os pacientes tiveram que observar um controle rigoroso sobre sua dieta com DRGE e gastrite, no entanto, com o advento de drogas com efeitos patogênicos e etiotrópicos, a necessidade de adesão estrita à dieta desapareceu. Aqui, talvez, vale a pena mencionar que a DRGE é uma abreviatura da doença do refluxo gastroesofágico, na maioria das vezes ela se desenvolve precisamente por causa do comportamento alimentar humano. A maioria das pessoas a conhece sob um nome diferente, mais simples e habitual - azia.
O fato comprovado de que o alimento afeta a secreção do estômago, em termos simples, pode estimular ou minimizar a produção de ácido gástrico, enzimas e secreção gástrica. A este respeito, todos os produtos são divididos em vários grupos:
- Produtos que têm pouco efeito na secreção do estômago: peixe, carne, caldos de cogumelos, bem como grãos grossos de vegetais;Pratos com especiarias e especiarias: rábano, mostarda, pimenta preta;produtos lácteos fermentados;pão cozido e de centeio;comida frita;Álcool, refrigerantes, bebidas intensas.
- Alimentos que têm pouco efeito sobre a secreção gástrica: ovos;batatas, cenouras, beterraba;Pratos preparados com sêmola;chá não forte.
Além disso, vale a pena saber que o efeito dos produtos no trato gastrointestinal depende da combinação que eles são utilizados na dieta com gastrite por refluxo, por exemplo, as refeições simultaneamente contendo em proporções iguais de gorduras e proteínas, reduzem a hipersecreção gástrica, mas aumentam seu tempo. Esta é apenas uma pequena parte dos fatores que afetam o processo de digestão.
Reflexão gastrite: dieta e tratamento
A dieta para gastrite por refluxo durante o tratamento implica ração autoproduzida com base em recomendações gerais recebidas de um médico. Em primeiro lugar, é necessário evitar no menu os produtos que afetam o enfraquecimento do grupo muscular - o esfíncter, é ele que detém a comida no estômago, quando esses músculos se enfraquecem, o alimento entra nos intestinos, irritando-o. Além disso, ao tratar uma doença, é menos provável que se incline em alimentos que causam aumento da produção de suco gástrico.
É muito importante cumprir a dieta e a dieta, levando em conta o peso do paciente, se corresponder à norma, então não haverá problemas. Se for excessivo, você deve reduzir a taxa diária de calorias no menu, uma vez que o excesso de peso leva a um aumento da pressão intra-abdominal, por isso, ataques de azia em um paciente com diagnóstico de refluxo gastrite se tornam mais freqüentes.
Existe uma lista de produtos que devem ser excluídos do menu de dieta para gastrite por refluxo: produtos
- que causam o aumento da produção de gás;
- mint, na sua forma pura e todos os produtos que o contenham;
- alimentos e alimentos gordurosos;
- vários doces;Produtos
- contendo vinagre: marinadas e picles;
- pratos afiados e defumados;
- vegetais ricos em vegetais e carnes.
O menu de gastrite por refluxo deve incluir mais proteínas e carboidratos complexos, os alimentos devem ser variados e saturados com várias vitaminas e nutrientes. Por um dia, você precisa comer 5-6 vezes em pequenas porções. A dieta no tratamento da gastrite por refluxo envolve a exclusão de refeições precoce e tardia. Muitos médicos recomendam comer uma colher de sopa de óleo vegetal antes das refeições para evitar azia e não serem muito apertados ou puxando roupas na mesa, para manter a pressão necessária no estômago. Existe uma opinião errônea de que ficar deitada após o jantar é muito bom para a digestão, no entanto, não é tão bom dar um passeio no ar fresco. Se você se acostar imediatamente, em 98% dos casos começará a azia.
Os alimentos para a gastrite por refluxo devem ser equilibrados. A dieta pode incluir sopas em cereais, sopas de leite, ovos cozidos macios, migalhas de pão, peixe cozido ou cozido, a mesma carne.Às vezes, você pode até se tratar doce na forma de geléia ou mel, você pode beber chá claro com açúcar. Se você realmente quiser adicionar um arenque ao menu, mas antes de ser encharcado para remover o excesso de sal. Todos os alimentos, incluídos na dieta com gastrite por refluxo, devem ser rigorosamente servidos em cozidos, cozidos no vapor ou cozidos.