A gastrite é um processo inflamatório da mucosa gástrica, que leva a violações das funções básicas deste órgão. Uma vez que a digestão normal dos alimentos não é mais possível, o paciente começa a sentir fadiga, perda de força e energia. Além disso, pode haver eructos, náuseas, diarréia e vômitos.
No momento, a gastrite é uma das doenças gastrointestinais mais comuns no mundo. Aproximadamente 80% das pessoas mais velhas sofrem de uma grande variedade de espécies.
Qual deve ser o tratamento? Além dos medicamentos prescritos pelo médico, o paciente é simplesmente vital para comer direito, para seguir uma dieta. Depende da duração do tratamento e, em geral, da possibilidade de cura.
Regras gerais para ingestão com gastrite
Antes de iniciar a análise de alimentos para determinar o que pode ser consumido com gastrite e que não pode, é necessário compreender e assimilar regras de nutrição simples que acelerarão o processo de cicatrização:
- Nutrição regular. Se todos os dias comerem em horários diferentes, apressando-se para trabalhar e rapidamente empurrando comida dietética para a boca, a doença só piorará.
- Alimentos reutilizáveis. Há uma necessidade de 5-6 vezes ao dia, mordendo devagar e completamente a comida. A comida deve ser um pouco: você precisa distribuir comida igualmente durante todo o dia.É aconselhável fazer seu próprio horário de refeições para gastrite, depois de consultar um médico.
O que posso comer com gastrite?
Então, agora começamos a considerar o próprio alimento. O artigo examinará detalhadamente os grupos de produtos e a oportunidade de os comer com gastrite.
Maçã. Kashi sempre foi e será o produto mais útil para aqueles com problemas no estômago. Com a gastrite, a aveia e os porridges de trigo mourisco são os mais adequados. Eles podem ser cozidos na água ou no leite, mas cozinhar por um longo tempo.É extremamente indesejável comer mingau de comida rápida, porqueeles quase não contêm vitaminas e são simplesmente inúteis.
Sopas. A sopa não deve ser cozida em um caldo de carne forte e temperada com um potenciador de sabor. Você pode ferver em uma galinha diluída ou caldo de carne e jogar uma crup. Comê-lo em comida está em uma forma quente, mas não quente.
Carne. É permitido a gastrite do estômago carne de bovino, vitela, coelho e frango, isto é, variedades com baixo teor de gordura. A melhor escolha é as coxas de vapor: elas são facilmente digeridas. Mas se você ainda quisesse um pedaço de carne, essa peça deveria ser cozida para um casal. Você não pode abusar da carne, porque qualquer refeição de carne é uma carga adicional no estômago. Salsichas e salsichas com gastrite são estritamente proibidas.
Fish. Aqui - bem como com carne - só há necessidade de variedades com baixo teor de gordura, prepare alimentos para um casal. De espécies marinhas, agulhas, bacalhau e pescada se adequarão, e do rio - pique perca ou pique. Sobre alimentos enlatados vale a pena esquecer, porque eles não possuem propriedades úteis. Pão
. É estritamente proibido sofrer de gastrite com pão de centeio e bolos frescos, ainda quentes, uma vez que tem um efeito ruim sobre a mucosa gástrica. A melhor escolha é o pão seco, embebido em chá macio e um pouco de pão branco seco com sopa.
Produtos à base de leite amargo:
- Para o homem com sagestite com alta acidez, é permitido comer tais produtos de leite fermentados como iogurte, leite coalhado e queijo cottage. O último será especialmente útil e gostoso sob a forma de caçarolas, bolinhas de massa ou um bolo de queijo, o principal não é o abuso. De kefir é melhor recusar, pois possui alta acidez. Em uma quantidade limitada de queijo você pode comer em ambos os casos, mas você precisa esquecer as variedades afiadas e muito salgadas.
- Com acidez reduzida, recomenda-se comer queijo cottage, kefir e leite coalhado. O creme azedo gordo e o coalho esmaltado devem ser evitados.
Leite. Mesmo o leite com baixo teor de gordura é melhor não comer na sua totalidade. Quando a gastrite deve ser adicionada ao chá, cereais e outros pratos dietéticos.
Ovos:
- Em caso de gastrite com alta acidez por dia, você pode comer não mais de 3 ovos fervidos macios ou em forma de omelete.
- Com acidez reduzida - não coma mais de um ovo. Ovos crus, cozidos ou ovos fritos são estritamente proibidos.
Frutas:
- Bananas. Eles contêm muita fibra e outras substâncias úteis para o corpo, é fácil de digerir. Esta fruta, apesar das prescrições dietéticas, pode ser consumida com gastrite, mas em quantidades muito moderadas.
- Apples. O fruto é muito útil e às vezes até utilizado para tratamento. Com maior acidez do estômago, deve comer maçãs doces, com baixa acidez. Durante a exacerbação, você só pode comer purê de maçã.
- Melancia.1-2 fatias de uma melancia natural com uma gastrite que você pode comer, mas não mais.
- Melon. Definitivamente, não pode ser comido com gastrite. A fruta em si é muito pesada não só para o estômago, mas para o pâncreas com a vesícula biliar, então você deve se esquecer disso.
Vegetais. Com gastrite, você pode comer tomates maduros não ácidos, batatas, beterrabas, cenouras, ervilhas e couve-flor cozida, cozida ou assada. Repolho branco, nabo, nabos, rabanete, cogumelos e cebolas estão proibidos. Também vale a pena desistir de todos os alimentos enlatados e vegetais em conserva. Bebidas
: suco
- .Com gastrite, você pode beber sucos de bagas e frutas, evitando apenas frutas cítricas. Sucos vegetais contribuem para o tratamento, especialmente batata e repolho. Para bebê-los é necessário quente, e em uma gastrite com a acidez reduzida - diluída. Chá
- .Um chá quente e preto com leite pode ser bebido, mas é melhor beber verde. Café
- .Esta bebida é proibida para gastrite com alta acidez, e com café reduzido você pode beber em pequenas quantidades, diluindo com leite.
- Chicória. Apesar das declarações dos fabricantes, bem como do café, não é recomendável beber chicória.
- Para beber bebidas kvass e carbonatadas, tal como o chocolate, a gastrite gástrica é estritamente proibida.
- Álcool. Qualquer tipo de produtos alcoólicos, em qualquer caso, você não pode usar. Mesmo durante a remissão, seu uso causa danos químicos à mucosa gástrica não saudável.
O que acontece se você não seguir a dieta
Depois de ler este material, alguns podem entrar em pânico ou deprimido, sem saber como viver sem seus brindes favoritos. Contra o pano de fundo da dieta mais rigorosa, o uso supostamente moderado ou mesmo imenso de alimentos proibidos parece atraente, especialmente quando todas as terríveis conseqüências de tal desrespeito pela saúde são desconhecidas.
Primeiro, se um longo tempo após o diagnóstico for feito, comendo uma refeição não saudável, a forma aguda da doença se tornará uma doença crônica. Então, provavelmente você nunca conseguirá se livrar da doença e tem que sofrer toda a sua vida. Se isso não for interrompido, os pacientes com gastrite não atrófica podem sofrer úlcera duodenal e em pacientes com úlcera péptica na forma atrófica. No final, tudo isso pode levar ao câncer de estômago, então pense nisso antes de comer outro bolo.