Os citrinos são comumente referidos como plantas, que totalizam cerca de 28 espécies e seus frutos. Limão, laranja, mandarina, toranja, limão - os cinco principais frutos mais consumidos, da família cítrica dos russos. O seu excelente sabor e benefícios para a saúde são difíceis de superestimar. Mas os citrinos sempre beneficiam a saúde? Afinal, muitas vezes nas recomendações para uma mesa de dieta com pancreatite, você pode encontrar contra-indicações para comer essas frutas, contendo muitas vitaminas e oligoelementos úteis. Todas as frutas cítricas são prejudiciais à pancreatite?
Inflamação do pâncreas - um dos órgãos vitais no corpo humano, chamado pancreatite. Esta doença, que é tratada com medicação selecionada individualmente e dieta rigorosa, ocupa o lugar principal entre as doenças da cavidade abdominal. Se o tratamento da pancreatite não for iniciado no tempo, a doença dará complicações graves que podem levar à morte.
Na maioria dos casos, a principal causa de recorrência da doença na pancreatite é a desnutrição, ou seja, uma violação de uma dieta cujo objetivo principal é ter um efeito suave sobre o órgão doente. Portanto, os médicos recomendam excluir algumas frutas cítricas da nutrição na pancreatite:
- O pâncreas, além das enzimas de clivagem, produz suco pancreático que neutraliza o ácido contido no estômago no duodeno e participa no processo digestivo. Assim, com a pancreatite, os excedentes de ácido proveniente de alimentos são contra-indicados, uma vez que os alimentos ácidos aumentam a atividade da cocaína em relação ao pâncreas. Portanto, as frutas cítricas com gosto azedo são excluídas da tabela de dieta na pancreatite.
- Além disso, o pâncreas, produzindo insulina no sangue, estimula os tecidos a assimilar a glicose, transformando o excesso em glicogênio do fígado e do músculo. Regulando e mantendo um nível constante de glicose no sangue. Ao comer frutas cítricas com alto teor de glicose, a glândula inflamada será sobrecarregada. Portanto, os médicos na pancreatite não recomendam comer frutas cítricas doces com alto índice glicêmico.
- A alergia é uma das razões que podem provocar a própria doença e a recorrência da pancreatite. Os citrinos, que contêm uma grande quantidade de vitaminas e oligoelementos, estão incluídos no grupo de alimentos com alto risco de reação alérgica. Portanto, se você já teve uma alergia alimentar e não sabe com certeza qual produto, deve abster-se de usar citrinos ou suco antes de consultar um alergista.