Pankreas je orgán exo - a endokrinného sekrétu, ktorého práca sa vyznačuje vplyvom na procesy enzymatického trávenia a metabolizmu uhľohydrátov. Nachádza sa v retroperitoneálnom priestore na úrovni prvého bedrového stavca v bežnom lôžku voľného tukového tkaniva.
Topograficky je obklopený: žalúdok
- vpredu a vyššie;
- so slezinou a jej nádobami vľavo;
- s duodenálnym črevom na pravej a dolnej strane;
- hlavnými nádobami a tukovým tkanivom za sebou.
Pankreas pozostáva z hlavy, tela a chvosta. Jeho dĺžka sa pohybuje od 15-20 cm a váži asi 70 g. Zaberá priečnu pozíciu voči osi ľudského tela.
Štrukturálne a funkčné charakteristiky pankreasu
Má štruktúru lalko-duktálnu. Lobuly pozostávajú zo špecializovaných buniek - pankreatocytov. Syntetizujú enzýmy do lúmenu laloka. Potom vzniká pankreatická šťava, ktorá prechádza pozdĺž kanálov do dvanástnika.Štrukturálne a funkčné charakteristiky systému pankreatického kanála pozostávajú z nasledujúcich kanálov: intra-lobulárne
- ;
- interlobulárny;Hlavný výtokový kanál
- ( Virsungov).
Virsungov kanál s žlčovým kanálom sa otvorí do veľkej papilovej( výkalov) dvanástnika. Existuje špeciálny zviternik( Oddi), ktorý reguluje príjem pankreasovej šťavy a žlče.
Pancreatocyty tvoriace lalok charakterizujú exokrinnú funkciu pankreasu. Táto exokrinná aktivita je rozdelená na:
- ekbolicheskoy( produkcia aminokyselín);Hydrokinetika
- ( výroba vody, uhľovodíkov, chloridov a mikroelementov).
Všetky tieto látky tvoria pankreatickú šťavu. Za jeden deň sa tvorí až 2 litre. Charakteristika enzýmov pankreatickej šťavy je individuálna a špecifická.Amylázy rozkladajú sacharidy, trypsín a chymotrypsín - proteíny, nukleázy - nukleové kyseliny, lipázy - tuky. Kvôli hydrokinetickým zložkám je zachované optimálne médium potrebné na aktiváciu a normálnu funkciu enzýmov.
Endokrinná funkcia pankreasu sa vykonáva špeciálnymi bunkami umiestnenými v chvoste. Sú obklopené veľkou sieťou ciev, ktoré okamžite produkujú hormóny v krvi na reguláciu metabolizmu tkaniva. Tieto bunky sú zoskupené do takzvaných ostrovčekov Langerhans. Vyrábajú sa nasledujúce hormóny: ß - bunky
- ( syntéza inzulínu);
- a - bunky( produkcia glukagónu a lipokaínu, kalikreín);
- D - bunky( produkcia gastrínu, somatostatínu, pankreatického polypeptidu).
Inzulín a glukagón sú antagonisty pankreatických hormónov, ktoré ovplyvňujú charakteristiky metabolizmu uhľohydrátov. Prvá znižuje hladinu glukózy v krvi, druhá naopak zvyšuje. Lipokaín reguluje metabolizmus tukov. Kallikrein má vplyv na cievnu stenu a rozširuje cievy. Charakterizácia somatostatínu - znížená produkcia pankreatickej šťavy. Gastrín ovplyvňuje sekréciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku a zvyšuje ju.