Rodina matice je jedným z najstarších predstaviteľov rastlinného sveta na planéte. Podľa legendy to boli tieto plody, ktoré boli jedlom bohov. Najpopulárnejší a obyčajný druh je rodina orech, ktorý môže byť nazývaný prameň polynenasýtené mastné kyseliny, minerálne látky a tiež obsahujú éterické oleje, keratínu, triesloviny. Zvlášť cenná je juglon fitotsidnoe látka, ktorá je obsiahnutá v zelenom kožiach, majú normalizačné účinok na črevá a zabije červy, huby, škodlivé baktérie.
Vlašské orechy sa používajú na liečbu:
- Choroby gastrointestinálneho traktu.
- Dôsledky ťažkých operácií, ochudobnených a asténnych ľudí trpiacich.
- Hypertenzia, anémia, impotencia, skleróza, kardiovaskulárne a imunitné ochorenia.Ďalej
orech ako liek široko používané muškátový oriešok, ktorý má posilňujúce účinok pri artritíde, osteochondróza, hnačka, nadúvanie a borovica čierna, mandle jadra. Všetky z nich sú veľmi užitočné pre činnosť čriev, ale ich vplyv závisí od formy, v akej sa používajú, rovnako ako od objemu spotreby.
Príčiny hnačky z orechov je bohatý obsah bielkovín, vlákniny, tanínu, yuglónu, tukov, minerálov. Hnačka z vlašských orechov môže spôsobiť alergickú reakciu na bielkoviny obsiahnuté v produkte. Pri použití surového ovocia sa aktivuje črevná motorická funkcia, v dôsledku čoho dochádza k narušeniu normálneho trávenia potravy a vzniká hnačka. Tento efekt je spôsobený udržiavaním veľkého množstva vlákien.
je potravinovú vlákninu, ktorá nemôže byť rozštiepený, vlákniny v ceste jeho povýšenie do konečníka zhromaždiť sa črevnou stenou všetky nahromadené "smeti".Táto funkcia je veľmi užitočná na čistenie čriev s zápchou, ale môže spôsobiť hnačku pri konzumácii veľkého množstva orechov alebo individuálnej neznášanlivosti. Zmäkčujúci účinok na črevo, ktorý vedie k hnačke, má mandľový olej.
Tanín obsiahnutý v čiernej matici uvoľňuje hladké svalstvo čreva, ktoré podporuje zlepšenie peristaltiky. Zároveň joglon v kôre z nezrelé ovocie pôsobí ako mierne preháňadlo, čo spôsobuje hnačku. Vzhľad hnačky môže vyvolať použitie jadier ľudí, ktorí sú chorí s určitými chorobami.