Pankreatitída je ochorenie, pri ktorom je postihnutá pankreas, a preto je dôležité urobiť všetko preto, aby sa znížilo zaťaženie pankreasu. Je možné jesť cestoviny v tejto chorobe a ktoré odrody by mali byť uprednostňované?
Tento výrobok má takmer žiadne kontraindikácie, okrem toho je ľahko trávený žalúdkom a dokonca aj bez tuku. Preto pri pankreatitíde sú cestoviny tou najlepšou voľbou, čo sa týka rezov, rezancov a podobných výrobkov.
Pri pankreatitíde je najlepšie kúpiť cestoviny z tvrdej pšenice. Sú užitočné, obsahujú malé množstvo kalórií, ľahko trápi a okrem toho nevytvárajú dodatočné zaťaženie pankreasu. Vďaka týmto výhodám sa táto obloha stáva ideálnym riešením pre pankreatitídu, najmä preto, že sa spája s takmer všetkými občerstvením a mäsovými pokrmmi.
Makaróny z odrôd tvrdej pšenice - užitočné jedlo, ktoré možno zahrnúť do stravy tých, ktorí trpia pankreatitídou. Okrem toho je to vynikajúca príležitosť jesť lahodne bez poškodenia žalúdka a bez obáv o možné komplikácie choroby.
Nudle a výhonky pri pankreatitíde
Tieto výrobky sú zahrnuté v zozname pankreatitídy, ktoré sa nemôžu radi radovať mnohým pacientom. Koniec koncov, v posledných rokoch cestoviny doslova "obsadili" stôl ruských občanov. Malo by sa uprednostniť cestoviny z tvrdej pšenice.
Varené výhonky pri pankreatitíde môžu byť nielen bočným jedlom, ale aj základom na varenie rôznych pekárov. Tu je napríklad recept. Potrebné zložky: 100 g cestoviny( predvarené), 1 vajce, 2 lyžičky.cukor, 75 g tvarohu. Tvarohový syr by mal byť trený a miešaný s cukrom. Samostatne sa vajíčko dobre bije a zmieša v tvarohovej hmoty. Chladené mleté mäso zmiešané s tvarohom. Formulár by mal byť mazaný maslom a potom rozložiť tvarohovú hmotu. Doba pečenia - 10-15 minút, kôra by nemala byť.
Na výrobu diétnych jedál, domáce rezance sú skvelé a môžete ich použiť okamžite, alebo ich môžete zmraziť.Ak chcete uvariť domáce rezance, potrebujete 3 vajcia, 300 gramov múky z tvrdej pšenice, štipku soli. V oddelenom kontajneri rozmiešajte vajcia. Múka sa tiež naleje do misy alebo jednoducho na stôl a vytvorí malú vsuvku, do ktorej sa vleje zmes vajec. Cesto sa ukáže byť strmé, treba ho miesiť po dobu 30 minút, potom sa stáva pružnejším. Potom sa cesto vloží do vrecka na 40 minút. Po uplynutí tejto doby sa rozrežú na malé plátky, každý sa namočí do múky. Na druhej strane je potrebné rozvinúť veľmi tenké vrstvy( 1-2 mm), nechať uschnúť( 10 minút) a potom nakrájať na ostrý nôž s rezancami. Všetko je pripravené.Cook by mal byť 5-7 minút.
Varené nudle a výhonky sa objavujú v menu pacientov s pankreatitídou takmer okamžite po ukončení tuhej stravy. Avšak stále potrebujete poznať toto opatrenie a postupne zavádzať cestoviny, berúc do úvahy reakciu vášho tela.