Ľudia s chronickou pankreatitídou musia dodržiavať diétu, v ktorej nie je miesto pre tuky a množstvo sacharidov. Ale úplne odmietnuť, napríklad z cookies, veľa nemôže.Áno, nie je to potrebné, pretože niektoré z jej druhov v miernom množstve sa môžu konzumovať aj pri pankreatitíde, ak nie je exacerbácia.
Aký druh cookies môžem mať pre pankreatitídu? Len suché sušienky, takže je pripravený z múky a vody, a preto je najviac stravy. Sú to cookies ako "Maria", "School", "Zoological".Je pravda, že v druhom z nich je cukor a tuk, avšak v sušienkach je veľmi málo, takže ho možno považovať za diétu.
Ovesné vločky s pankreatitídou sú tiež nežiadúcim produktom. Napriek tomu, že sa považuje za veľmi užitočnú, pretože je vyrobená zo zmesi pšenice a ovsenej vločky, obsahuje tuky a cukor. Navyše, krásne jasne hnedé ovsené vločky na regáloch našich predajní nie je prírodná ovsená vločka. Veľké množstvo cukru a bielkovín pri vysokej teplote spôsobuje, že je tmavé a lesklé.Skutočná ovsená múčka vyzerá jasne bledá a šedivá.Perník a pankreatitída - tieto pojmy, žiaľ, nie sú kompatibilné.Po perníčke variť s použitím tuku, cukru a medu, ktoré sa neodporúčajú na pankreatitídu. Preto perník s touto chorobou šíri rovnaké tabu, rovnako ako iné sladkosti.
Aké druhy cookies, okrem sušienok, niekedy môžu byť konzumované pri pankreatitíde? Ak máte radi ovesné vločky, môžete si to piecť sami. Potom budete vďaka svojej diéte robiť stravu - za to musíte pridať minimálne množstvo tuku a cukru. To isté platí pre iné domáce cookies, napríklad tvaroh, pre ktoré by ste mali brať nízkotučné tvarohové syry a minimálne cukor.
populárne cookie recept pankreatitída
cesto miesi v konvenčnom slepačie vajcia s mliekom, rastlinného oleja a cukru, ktoré sa berú na jednom veľkom lyžicu každej zložky. Múky by nemali byť viac ako tri stovky gramov, inak by sušienky boli veľmi suché.Povinnou súčasťou je šepot jedlej sódy.
varenie sušienky s pankreatitída:
Beat cukor s vajcom, pridáme mlieko a slnečnicový olej, všetko dôkladne premiešať.Vopred premiešajte múku a sódu, ktoré potom musíte nalievať do cesta a znova premiešať.Cesto by sa malo miesiť, kým sa nezastaví na rukách. Potom je potrebné ju zbaliť čo najtenšie, v ideálnom prípade je to 1 - 2 mm. Formu alebo pohár vytlačiť z nášho testu čísla. Pečieme v predhriatej rúre na 210 stupňov - 5 minút.
V prípade, že strava nie je prísna, môžete pridať chuť do cesta. Na základe tohto receptu je možné pridávať alebo odstrániť niektoré zložky. Môžete úplne vylúčiť cukor alebo nahradiť vaječný žĺtok proteínom alebo približným množstvom vody. Treba však poznamenať, že aj tento "neškodný" suchár, pacientov s pankreatitídou sa neodporúča používať ihneď po pečení.Je lepšie to urobiť o niekoľko hodín alebo druhý deň.