Syr patrí do zoznamu najobľúbenejších mliečnych výrobkov. Je vyrobené z mlieka, ktoré bolo podrobené špeciálnemu spracovaniu. Nie každý vie o svojich liečebných vlastnostiach. Je viac vnímaná ako pochúťka a zvyknutá na jesť, iba na základe týchto úvah. Výhodou je jeho chemické zloženie. Tento produkt pozitívne ovplyvňuje imunitný a nervový systém. Môže sa užívať na jedlo a zabrániť vzniku rakoviny.
Napriek užitočným vlastnostiam by mal byť syr s gastritídou konzumovaný s opatrnosťou. V období po exacerbácii choroby by sa produkt nemal konzumovať asi dva až tri dni. Iba v deň tretieho je povolené zahrnúť do stravy, ak zhoršenie prešlo. Pri gastritíde sa tento výrobok môže konzumovať len nastrúhaným alebo plátkom, aby nedošlo k poškodeniu žalúdka
Gastritída s rôznym stupňom kyslosti je liečená liekmi a diétami. Zvláštnym miestom je užitočné jedlo a starostlivý výber výrobkov. V tejto chorobe zapálená žalúdočná sliznica prudko reaguje na tlstosť a závažnosť potravy, preto sa najčastejšie vyberajú syry na diétu s použitím tohto kritéria.
Môžete jesť syr len počas zmierňovania gastritídy, keď nie je závažný prejav príznakov. Ak chcete jesť, je povolené len nesolené, neúdené a neotrasiteľné.Nemalo by tiež obsahovať všetky druhy prísad na zlepšenie chuti. Taktiež nejedzte syr. Odporúča sa konzumovať potraviny s nízkym obsahom tuku, aby nespôsobovali podráždenie žalúdka a nezhoršovali jeho príznaky.
Spracovaný syr s gastritídou
Smotanový syr môže poškodiť alebo viesť k exacerbácii gastritídy. To je spôsobené tým, že jedna z prísad - kyselina citrónová, ktorá sa používa na prípravu, vedie k zvýšeniu kyslosti žalúdka. A táto činnosť s gastritídou bude mať podráždenie žalúdka.Ďalším škodlivým účinkom taveného syra je to, že jeho použitie zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi a vedie k vzniku alergickej reakcie. Aj vo veľkých množstvách môže vyvolať výskyt ochorení obehového systému.
S gastritídou je povolený nízky obsah tuku a slabý syr, nie však počas exacerbácie symptómov ochorenia a v malých množstvách.