Od staroveku je dobre známe používanie rôznych prírodných produktov na liečivé účely. V súčasnosti je oblasť farmakológie využívajúca syntetické lieky veľmi rozvinutá.Avšak lieky založené na prirodzených vlastnostiach produktov sú naďalej veľmi populárne a ich úloha v terapii neustále rastie. Na základe špecifických liečebných vlastností produktov prírodného pôvodu sa používajú na liečbu všetkých druhov patologických zmien v ľudskom tele. Medzi morskými plodmi, kaviárom a morskou kapustou majú najvýraznejšie liečebné vlastnosti.
Hlavná výhoda morského kala alebo inak nazývaná rias - kelp je veľký obsah minerálnych látok, ktoré obsahujú oveľa viac než akékoľvek rastliny. Okrem toho obsahuje vitamíny A, K, skupinu B, veľké množstvo tukov, sacharidov a stráviteľných bielkovín. Laminaria je skutočný sklad jódu a chrómu. Svojím zložením sú riasy veľmi vhodné na zloženie ľudskej krvi.
Ako zdroj vyvážených minerálnych látok a mikroelementov pre saturáciu tela sa morská kel sa používa na liečbu rôznych ochorení, vrátane:
- Onkologické ochorenia.
- Zlepšenie kardiovaskulárnej aktivity.
- Choroby dýchacieho systému.
Prítomnosť biologicky účinných látok v kôre poskytuje antimikrobiálnu aktivitu. Chlorofyl umiestnený v rastlinných bunkách má protizápalový účinok, podporuje rýchle hojenie a regeneráciu poškodených buniek.
Veľkou úlohou v liečbe ochorení gastrointestinálneho traktu a primárne gastritídy hrajú polysacharidy obsiahnuté v morskej kade. Gastritída je sprevádzaná mnohými nepríjemnými príznakmi, ako sú dyspeptické poruchy, znížená motilita žalúdka, bolesť, nevoľnosť, plynatosť a iné.Morský kel s gastritídou, sprevádzaný zápchou, sa považuje za mierne preháňadlo, ktoré nielen eliminuje zápchu, ale aj dlhodobo reguluje poškodenú funkciu.
Pri gastritíde spôsobenej rádioaktívnou kontamináciou alebo otravou soľami ťažkých kovov sa morské plody používajú na absorbovanie a odstraňovanie toxínov a rádionuklidov z tela. Kontraindikácie používania morskej kapusty s gastritídou prakticky chýba, s výnimkou precitlivenosti na jód a akútnu formu gastritídy.