Keď človek je diagnostikovaný s žalúdočný vred, potom to znamená, že budete musieť úplne zmeniť nielen svoj skorší spôsob života, ale tiež striktne dodržiavať diétny režim. Na tieto účely bolo vyvinuté komplexné menu, ktoré sa odporúča na použitie pri žalúdočných vredoch. Tabuľka, ktorú ponúkajú dietetici, spája produkty, ktoré nemajú tuky, údené produkty, korenené a kyslé jedlo.
Hlavným účelom diétne tabuľky vredu je poskytnúť pacientovi ľudské telo komplex živín, stopové prvky, vitamíny a aminokyseliny, ktoré nedráždia alebo zraniť sliznice zažívacieho ústrojenstva.
Potrava sa odporúča užívať v malých dávkach až šesťkrát denne, ale nie neskôr ako sedem večer. Tým sa zabráni výskytu kyslého reflexu a podporí sa stimulácia krvného obehu v žalúdku.
Počas remisie ochorenia sa odporúča konzumovať nasledujúce jedlo:
- ráno .Ovesná kaša, mierne sušené toasty, jedno mäkké varené vajce, svetlý šalát z čerstvej zeleniny. Môžete piť zeleninové alebo ovocné šťavy z nekyslého ovocia( malina, kapusta, zemiaky, tekvica a kalinovy).Pred obedom, ako medziprodukt, môžete zopakovať menu raňajok alebo použiť špagety, ryžu, celozrnné rezance.
- Obed na .Tabuľka stravy so žalúdočným vredom počas obeda pozostáva z prvého jedla - ľahkej polievky. V druhej odporúčajú varené kuracie mäso bez kože, ovsené vločky alebo zemiakovou kašou ako prílohu, čerstvým šalátom a uhorkou. Môžete piť svetlý čaj, rovnako ako odvar z bokov ruže, heřmánku, anízu. Pred večerou môžete jesť z obedového menu.
- Večera .Štiepané zemiaky, kaša alebo cestoviny.Ľahký šalát z čerstvej zeleniny, rovnako ako morské plody, varené na parnom kúpeli. Pijte nízkotučné mlieko, čaj alebo ovocné nekyslené šťavy.
Ktorý tabuľka pre žalúdočné vredy je indikovaný v prejave exacerbácií a častých relapsov? V tomto prípade lekári predpisujú prísnu diétu, ktorá sa musí bezpodmienečne dodržiavať.Tabuľka s peptickým vredom žalúdka sa tvorí na základe vykonaných štúdií.Je rozdelená na dve časti: tabuľka 1a a tabuľka 1b. Jedenie sa vykonáva približne 8-krát denne. Tabuľka
pre peptický vred prvej časti( 1a) je predpísaná počas 7 dní.
na raňajky konzumovať mäkké varené vajcia alebo omeleta páry, pár lyžíc kaše s maslom a odstredené mlieko.
Ľahká ryžová polievka, kuracie alebo nízkotučné hovädzie mäso pripravené na parnom kúpeli sa odporúča na obed. Môžete piť želé, šťavu alebo mlieko s nízkym obsahom tuku. Ako stredne veľké jedlá sa ponúka parná omeleta a špagety, ako aj minerálna voda, tekvicová šťava, slabý čaj.
Večera pozostáva z ovsenej alebo krupicovej kaše, rovnako ako mliečnej alebo ovocnej želé.Takýto výživový stôl so žalúdočným vredom znamená potlačenie reflexnej funkcie tráviaceho orgánu a pomáha obnoviť sliznicu.
Tabuľka stravovania 1b je druhá časť prísnej stravy, ktorá sa používa v prípade exacerbácie exacerbácie. Jedlo sa pripravuje výhradne na parnom kúpeli. Denná strava zahŕňa jedlá na mliečnej báze, rovnako ako ryby a chudé mäso.
Na raňajky používajte dusené kotlety, míchané vajcia, pohánky alebo ryžové múky. Pite odporúčaný čaj s mliekom. Medzičasné jedlá pozostávajú z mliečneho jogurtu, želé, nezdravých cookies.
Na obed podávajú arašidy ryžovú polievku alebo obilniny z jačmeňa, masové guľôčky alebo kuracie mäso, zemiakové kaše. Môžete piť mlieko. Až do večera dovolené jesť varené mäkké varené vajce, ako nápoje - džúsy( nekyslé čerstvo stlačené), minerálna voda.
Na večeru môžete jesť ryby, ovocie z pohánky alebo ovsené krupice. Napojte odporúčané mlieko, želé( mlieko alebo ovocie), čerstvý džús, ľahký čaj.