Jedným z najužitočnejších obilnín pri ochoreniach tráviaceho traktu, najmä gastritídy, je jačmeň.Kaša z nej je zahrnutá do všetkých diét, ktoré by sa mali dodržiavať pri tejto chorobe.
najdôležitejšie v jačmeňa kaše pri ochorení tráviaceho ústrojenstva je jeho obálkovania schopnosť, ktorá umožňuje chybnú telo prácu v tichom režime, bez príliš veľa stresu.
Okrem toho obsahuje aminokyselinu lyzín, ktorá je veľmi dôležitá v boji proti zápalovým ochoreniam. Vďaka nej hojenie poškodenej sliznice prechádza oveľa rýchlejšie.
tiež jačmeň krupicu, z ktorého sa pripravuje kaša odporúča nielen gastritídu, ale aj pre všetkých ostatných ochorení tráviaceho systému, sú takmer všetky stopové prvky a vitamíny. A obsah väčšiny z nich prekračuje minimálnu dennú sadzbu niekoľkokrát. Ale aby sa to užitočnejšie, malo by byť varené v súlade s určitými pravidlami:
- Malo by byť varené na vode. Mlieko s nízkym obsahom tuku, ako aj soľ a cukor sa pridávajú do pripravenej misky a potom počas remisie. Ak má pacientu obdobie exacerbácie, v žiadnom prípade sa neodporúča;
- Konzistencia v tejto miske by mala byť len kvapalná alebo viskózna, aby pokryla žalúdok bez problémov;
- Podávať jačmeň kaša gastritídu by mala byť len mierne teplý, aby nespôsobovali tepelné poškodenia poškodený zápal slizníc a zhoršiť chorobu;
- Tiež by sa mal konzumovať v malých dávkach niekoľkokrát denne. Pred každým jedlom.
recepty jačmeň kaša s gastritída
ale misky bolo nielen užitočné, ale aj vynikajúce a rôzne potraviny, a je tu priamo recept, aby bola pripravená:
- sklenená zrná veľmi dobre premyje v tečúcej vode;
- Umiestnený v hrnci a naplnený 2,5 pohárami studenej vody bez soli;
- Keď sa varí varenie, oheň sa zníži na minimum a krupica sa stále varí 20 minút, kým nie je pripravená.
Toto sa ukázalo ako bezpečný základ pre túto chorobu. Teraz sa na jej žiadosť pridáva nízkotučné mlieko alebo tvaroh. V prípade, že sa jedlo pripravuje na večeru, môže pridať varené mäso z nízkotučných odrôd, ktoré sa posúvajú cez mlynček na mäso. Soľ a cukor v hotovej miske ležia len vtedy, ak pacient nemá čas exacerbácie. Pokiaľ je to žiaduce, ječmenová kaša môže byť posypaná medom alebo pridaním nečistých plodov na riasenie.