Je možné jesť bulharský korenie s gastritídou? Gastroenterológovia varujú, že táto rastlina by mala byť veľmi starostlivo zahrnutá do stravy všetkých pacientov trpiacich chorobami tráviaceho traktu. Napriek veľmi bohatej minerálnej a vitamínovej kompozícii existujú jasné kontraindikácie použitia tejto zeleniny. Hovorme o tom podrobnejšie.
Argumentovať, že sladká bulharská paprika je pre telo veľmi užitočná, nie je potrebné.A to je dôvod, prečo:
- V ňom je oveľa viac vitamínu C ako v citrusových a čiernych ríbezle.
- V spojení s vitamínom P kyselina askorbová posilňuje krvné cievy a zvyšuje imunity.
- Prítomnosť vitamínov B( B1, B2, B6, PP) pomáha zabrániť vzniku nervových porúch a depresií.
- Draselné soli sodíka, jódu, fosforu, železa, zinku, draslíka a horčíka - toto nie je kompletný zoznam minerálov obsiahnutých v paprike. Taký súbor pomáha predchádzať výskytu anémie, posilňuje imunitný systém.
Prečo nemôžete sladkú korenie s gastritídou?
Prečo sa preto neodporúča jesť bulharskú sladkú papriku s gastritídou?
Faktom je, že v buničine sa nachádza malé množstvo alkaloidu kapsaicínu v porovnaní s červeným chili, čo je dráždivý prírodný pôvod. Ovplyvňuje sliznice všetkých vnútorných dutých orgánov. Ich reakcie sú zrejmé - alkaloid vyvoláva oddelenie hlienu, podporuje zvýšenie syntézy prostaglandínov a táto okolnosť mení koncentráciu kyseliny chlorovodíkovej, ktorá je hlavnou zložkou žalúdočnej šťavy. Z toho dôvodu nie je v žiadnom prípade nemožné ani surový druh bulharského korenia s gastritídou s vysokou kyslosťou( najmä zeleným a červeným plodom).
Okrem toho, sladké odrody majú esenciálne oleje, zelenina obsahuje hrubé vlákno, ktoré je veľmi pomalé a ťažko stráviteľné.Vláknina má negatívny vplyv na žalúdočnej sliznice, situácia pacientov s gastritídou od seba značne zhoršuje: bolesť v nadbrušku oblasti, ktoré sú v sprievode silného vracania s krvou. Ak tieto príznaky ignorujete, ochorenie sa rýchlo vyvinie na vred. A to je ďalší dôvod, prečo nemusíte jesť bulharský korenie s gastritídou.
Zhrňujúc všetky uvedené skutočnosti, treba poznamenať, že konzumácia sladkej bulharskej papriky s gastritídou by mala byť veľmi opatrná.Je dôležité, aby ste si vybrali iba toto zrelé žlté plody a po tepelnom ošetrení ich zjedli. Paprika môže byť nalievaná vriacou vodou, pečená v rúre alebo varená pre pár. Pred jedlom musíme odstrániť kožu. Denný príspevok nie je väčší ako 100 gramov.