Prvá vec, ktorú ošetrujúci lekár predpisuje na gastritídu, je, samozrejme, strava. Milovníci ryby môžu uvoľniť, pretože strava tohto produktu nemožno vylúčiť, pretože obsahuje liečivé zložky vo forme komplexných sacharidov a rastlinné bielkoviny.
pretože tento produkt je jedným z hlavných zdrojov bielkovín vstupujú do nášho tela, to je veľmi užitočné v tejto žalúdočnej zápalu, ako gastritídy. Navyše je to ryba, ktorá sa stráca za 1,5-2 hodiny, na rozdiel od hovädzieho mäsa, čo si vyžaduje 5 hodín. Podľa organizmu je zhruba 94-98%, keď sa mäso môže absorbovať iba o 85-89%.To je spôsobené tým, že ako vodný proteínový produkt má malé množstvo spojivového tkaniva a tuku, ktorý je ľahšie umožňuje a bude absorbované.Okrem toho je na rozdiel od mäsa menej kalorický.Napríklad, 100 g hovädzieho mäsa obsahovala 160 kcal a riečne ryby - menej ako 90 kcal. Okrem toho dokáže detegovať mnoho polynenasýtených mastných kyselín omega-3 a omega-6, čo poukazuje na ich užitočnosť.
Aký druh rýb môžem mať s gastritídou?
To obyvateľa Voda v liečbe žalúdočných chorôb, ktoré prichádzajú do úvahy, je potrebné vybrať ten správny, a to je dôležité vedieť, aké to je možné jesť počas diéty predpísané lekárom. Samozrejme, more obyvateľov( je potrebné vybrať treska, Pollock, štíhly) sú užitočné River( šťuka, ostriež), a to najmä v tomto prípade, pretože more je lepšie vstrebáva do žalúdka. Nikto však nemôže zakázať druhý druh.
Aby nedošlo k poškodeniu tela pri liečbe, je nutné poznať základné pravidlá, ktorá nemôže jesť konzervované potraviny z vody pred nami bydliska alebo pražené, ako sa môžete dostať len veľa korenia, konzervačných látok a karcinogénov, namiesto užitočných prvkov. Takže sa nemusíte sa zapojiť do korenia, ale je lepšie sa im vyhnúť, ak ste získali gastritídu.
Next, a pravdepodobne najdôležitejšie pravidlo, musíte mať veľmi nízkym obsahom tuku odrôd a druhov rýb. Odporúča sa variť vo varených, dusených, pečených alebo v pare. Je potrebné vylúčiť tučné, údené a slané jedlá, ako aj občerstvenie.
Recepty Ryba gastritída
zvážiť tri základné recept na prípravu tohto výrobku na gastritídu:
- Souffle. Táto miska bude vyžadovať 400 gramov tresky, pollock alebo merlúzu, 10 gramov masla, 1 lyžičku.lyžicu múky, 2 vajce, pol pohára mlieka, soli a zeleniny. Keď ste odstránili kožu a odstránili kosti z mora alebo z rieky, musíte ju umyť, variť ju pár a čakať, kým sa ochladí.Potom všetky 400 gramov musí prejsť malou mlynček na mäso, trochu soli, pridať mliečnu omáčku, zmiešať všetko. Berte na vedomie, že v prípade omáčky bude potrebné: zohrievať múku a riediť ju mliekom na jednotnú konzistenciu.Žĺtok z vajec musí byť vložený do mletého mäsa, potom dôkladne premiešajte. Vaječné bielie poraziť a pridávať do mäsa zeminy. Pripravil pán namazať olejom, vložte ho do plnky, dať do hrnca s vriacou vodou a varíme, kým pripravený, pokrývajúci celý kryt.
- Ryby v cestíčku na gastritídu.300 gramov rybieho filé, 2 vajcia, 1 lyžička.lyžice múky( pšenice), rastlinného oleja, soli a 2 lyžice.lyžice mlieka. Filet by mal byť nakrájaný na kusy, trochu soli a dal do chladničky 30-40 minút. Aj keď je možné pripraviť cesto, pre ktoré chcete kombinovať žĺtky a mlieko, všetko zmiešané, pridajte bielky, opäť sa premieša. Na vyhrievanej panvici položte kúsky filety, ktoré boli predtým namočené v cestíčku. Smažte až do varenia v rastlinnom oleji.
- Polievka s vajíčkom z merlúzy, šťuky, pollock alebo parmice. Kusy filé by mali byť varené, potom pridajte cibuľu a mrkvu do vývaru. Surové vajcia je potrebné vylejeť do varného vývaru cez sito a znovu sa varí dve minúty. Miska je pripravená.