Použitie zakysanej smotany na gastritídu je najdôležitejšou záležitosťou, nie je použitie iných fermentovaných mliečnych výrobkov. Každá výživa pre choroby žalúdka zahŕňa menu, v ktorom sa nachádza diétne jedlo s nízkym obsahom tuku a prijateľnou kyslosťou. Z tohto dôvodu je potrebné zaobchádzať s kyslou smotanou s gastritídou s mimoriadnou opatrnosťou. Tieto faktory sú hlavným kritériom pri výbere v prospech tohto mliečneho výrobku, kyslosť by nemala presiahnuť 90 ° Turner. Je potrebné venovať pozornosť v kompozícii prítomný stabilizátorov a emulgátorov, čo len dráždi žalúdok a vyvolávať zdanie bolesti. Ale v porovnaní s prírodnými mliečnymi výrobkami, tento druh môže mať výrazne nižšie náklady a dlhšiu životnosť, takže je potrebné venovať pozornosť tomu, aby poškodiť telo a nevyvoláva zhoršenie gastritídy.
Smotana je mliečny výrobok, pretože je vyrobený z pasterizovanej krému a špeciálne navrhnutého štartéra. Po skončení procesu, fermentovaný mliečny výrobok, sú látky, ktoré sú veľmi ľahko vstrebáva do tela, čo je podstatou diéty, ktorá je určená na liečbu žalúdka. V kyslej smotane sa nachádza mliečna bielkovina, ktorá obsahuje aminokyseliny, mliečne cukry a tuky, ktoré organizmus ľahko vníma. Vitamíny E, A, B2, B12, C, PP, ako aj vápnik, fosfor a železo sú v ňom prítomné v dostatočnom množstve.
kyslou smotanou môžete jesť zlepšiť črevnú flóru, pretože obsahuje mikroorganizmy, ktoré sa objaví v priebehu fermentácie a pomáhajú prekonať baktérie, ktoré spôsobujú rozpad. Počas fermentácie krému sú schopní získať veľké množstvo kyseliny mliečnej, takže tento produkt nie je veľmi užitočné pri ochorení žalúdka. To možno považovať za ideálnou voľbou pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením, ale jeho použitie v rôznych formách gastritídy treba vopred dohodnúť s lekárom!
Ak je akútny alebo chronický zápal žalúdka s vysokou kyslosťou, sa odporúča obmedziť používanie kyslou smotanou, inak zapálené žalúdočnú sliznicu a môže spôsobiť bolesť v danom odbore.
gastritída s nízkou kyslosťou, použitie kyslej smotany sú povolené, ale len s vymiznutí príznakov, ktoré spôsobujú ochorenia. Ak sú bolesti v žalúdku, je odporúčané obmedziť telo od obdržania fermentovaného mliečneho výrobku na chvíľu, aby nedošlo k dráždiť a provokovať k zhoršeniu ochorenia.