Jedným z najdôležitejších faktorov života po liečbe pankreatickej nekrózy je prísny lekársky diéta priľnavosť.Obvykle pacienti odporučiť diétu №5-B, ktorý je určený špeciálne pre pacientov s nekrózy pankreasu počas obdobia non-akútnej a zotavenie po operácii. Diéta uvedené v potrave nekrózy pankreasu, je zameraný na príjem potravy v malých dávkach, a takým spôsobom, ktorý nebude spôsobovať sekréciu zažívacieho traktu, a preto dôjde podráždené pankreatické enzýmy. Tvorba tejto diéte, lekári brať do úvahy, že hlavnými príčinami pankreatické nekrózy je prejedanie, alkohol, korenené, vyprážané a mastné.Preto potom, čo je pacient diagnostikovaný s nekrózy pankreasu, mal by zabudnúť na všetko vyššie uvedené a musia byť splnené nasledujúce:
- Ak máte radi pečivo a chlieb, po ošetrení a vrátiť sa domov k svojej smrti umožní používať len včera alebo predtým vysušenej chlieb z múky z prvého a druhéhoodrody. Z pečenia môžete sušiť nesladené sušienky a sušienky.
- Máte radi prvé jedlá?Potom máte šťastie! Keď nekrotizujúca pankreatitída, že môže jesť, ale iba z nastrúhaných zemiakov, cibuľa, mrkva a tekvice s cestoviny, ryža, pohánky, ovsené vločky alebo krupice. Ak chcete do polievky pridať trochu tuku, môžete pridať 10 g kyslej smotany alebo 5 g masla, ale neodporúča sa to ihneď po prepustení z nemocnice. Ak
- k nekróze pankreasu, nemôžete žiť bez mäsa, potom by ste nemali báť, že čím viac sa neje svoj obľúbený pokrm - môžete len varené chudé teľacie, hovädzie a králik. Z vtákov - kurča alebo morčacie, varené bez kože.
- Strava po nekróze pankreasu zahŕňa aj ryby, ale opäť len varené alebo plnené a nemastné odrody.
- A tu je to, čo diéta nepodporuje, takže je to cholesterol. Vajcia môžete jesť len vo forme proteínovej omletky len 2 kusy denne bez použitia žĺtkov.
- S pankreatickou nekrózou môžete a mali by ste používať nízkotučný čerstvý tvaroh, kyslé mliečne nápoje vrátane mlieka.
- Od silných nápojov po pankreatickej nekróze sa bude musieť opustiť.K dispozícii bude slabý čaj s citrónom alebo mliekom, džúsy bez cukru, riedené vodou a vývratom žalúdka.
- Diéta na nekrózu pankreasu vám prinesie spokojnosť s ovocím, ale len jemná a zrelá.Pečené jablká, kompóty zo sušeného ovocia, pena na xylitol, želé.
- Jedinou povolenou dávkou tuku po nekróze pankreasu je 30 g denne masla alebo 10 g rafinovaného, pridávaného do rôznych jedál.
prvý po prechode na takúto diétu môžete zistiť, že potraviny sa stala úplne bez chuti, ale vyzbrojený s knihou receptov na chutné a zdravé potraviny, budete čoskoro uvedomí, že to nie je tento prípad, a chrániť pred recidívou a následných liečebných procedúr. Ponuka
s pankreonektóziou
Správna ponuka pankreatickej nekrózy je dôležitou súčasťou komplexnej liečby. Zvyčajne sa pre pacienta stáva zvláštnou výživou obvyklá, jeho prísne dodržiavanie umožňuje vyhnúť sa výskytu recidívy choroby v budúcnosti. Strava je rozdelená do niekoľkých etáp.
Prvým krokom je hladovanie. Zdržať sa z jedenia by malo byť počas exacerbácie ochorenia pred a po operácii. Pôst dáva pokoj pankreasu z produkcie enzýmov, ktoré sú potrebné na trávenie potravy.
Druhý stupeň - dieta č. 5( prvý variant).
Tretia etapa - dieta číslo 5( druhá možnosť).
Prvá a druhá verzia majú vážne rozdiely, ktoré budeme uvažovať v ďalšej časti. Základom tejto diéty - zvyšuje obsah bielkovín( 150 g), medzi pacientmi obmedzenia spotrebuje sacharidy a tuky. Všetky potraviny by mali byť varené v sypanej, parnej a drvenej forme.
Špeciálna diéta pre pacienta by mala byť pozorovaná asi 6-8 mesiacov. V ideálnom prípade sa mu pozná.Pridajte nové jedlá a potraviny iba po obdržaní rady od ošetrujúceho lekára.
Diet č. 5 s pankreatonekrózou
Diet №5 je bielkovinová strava, ktorá bola vytvorená na klinike zdravotnej výživy Ruskej federácie a schválená Ministerstvom zdravotníctva Ruska. Je vyvinutý v dvoch variantoch, ktoré sa líšia v strave, výhrevnosti atď.Predpísané sú v rôznych obdobiach: prvé - počas exacerbácie ochorenia a druhé - v pooperačnom štádiu a chronickom priebehu ochorenia.
Okrem toho rôzne verzie takejto ponuky majú iný účel. Pre prvé ide o odstránenie bolestivého syndrómu a zabezpečenie maximálneho odpočinku pankreasu. V súčasnosti pacient používa nízkokalorické potraviny, ktoré nezahŕňajú soľ a tuky, ktoré nevyvolávajú sekréciu tráviacej šťavy a tvorbu plynu. Druhá možnosť je predpísaná na prevenciu recidívy a progresie pankreatickej nekrózy. V tejto dobe dochádza k postupnému zvyšovaniu množstva spotrebovaného jedla, pretože náhle zmena stravy môže vyvolať nový útok. Frakčné jedlá sú zachované( 5-6 krát denne).V ponuke nie sú zahrnuté jedlá, ktoré spôsobujú sekrečnú aktivitu žalúdka a pankreasu. Podľa zákazu nesprávneho používania alkoholických nápojov a fajčenia. Ak sa zdravotný stav pacienta zhorší v dôsledku prechodu na druhý variant stravy, použite jeho prvú možnosť.
Recepty tanierov na pankreonektózu
Prezentujeme recepty na jedlá, ktoré sa môžu konzumovať pri nekróze pankreasu.
Mliečna polievka s pohankou
Potrebné produkty: mlieko
- 3,2 - ½ liter;Pohánka
- - 3 lyžice;Granulovaný cukor
- - 1 čajová lyžička;Maslo
- - 1 čajová lyžička;
- voda - 1 sklo.
Príprava:
1. Odlúpnite, opláchnite a opekajte vo vode soľou, ale až po pripravenosti.
2. Pridajte pohánkové mlieko, cukor a variť až do varenia. Môžete tiež dať maslo do misky.
Mäsové kotlety na varenie
Základné produkty:
- mleté hovädzie mäso - 150 g;
- chlieb - 20 g;Mlieko
- - 2 lyžice;
- olivový olej - 2 čajové lyžičky;
- soľ.
Príprava:
1. Pečieme chlieb v mlieku.
2. Zmiešajte náplň, namočený chlieb, pridajte štipku soli.
3. Mleté mäso na malé guličky, ktoré tvoria kotlety.
4. Vložte kotlety do dvojitého kotla alebo špeciálneho riadu s druhým dnom, nalievajte vodu, variť na miernom ohreve.
Existuje veľa receptov na jedlá, ktorých použitie prispieva k regenerácii tela po pankreatickej nekróze.