Mliečne výrobky s duodenálnym vredom: mlieko, tvaroh, kefír, syr

click fraud protection
Tvorba

vred začína zápalového procesu, ktorý vyvolať nepriaznivé faktory( nezdravý životný štýl, zlé návyky, chaotický jedlo).Každá odchýlka funkčnosti gastrointestinálneho traktu sa môže vyvinúť do akútnej fázy. V tomto prípade lekári predpisujú terapeutickú výživu. Je predpísaný na dosiahnutie funkčného odpočinku tráviaceho orgánu. Počas tohto obdobia sa vred môže liečiť.

Jedným zo základných prvkov dietetickej výživy sú mliečne výrobky. Používajte ich v nízkom tuku. Nepoužívajte mliečne výrobky.

Mlieko s duodenálnym vredom je dobré piť každý deň.Najmä odporúčame gastroenterológom piť dodatočnú pohár mlieka v noci pred spaním. Má obalujúci, antibakteriálny a protizápalový účinok, priaznivo ovplyvňuje črevnú mikroflóru čriev.

Kravské mlieko obsahuje asi dvesto najdôležitejšou súčasťou ľudského tela - 20 aminokyselín, 16 minerálne látky, cukry, enzýmy, imunomodulačné látky, vitamíny C, E, B, A. 100g. Produkt 3,3g obsahuje bielkoviny, 3,5 g tuku, 4,7 g sacharidov, ktoré sú použiteľné ako vred 12 vredu dvanástnika.

instagram viewer

Kozie mlieko sa tiež odporúča na použitie s peptickým vredom. Je menej tučné a užitočnejšie. Výrobok nespôsobuje alergie, preto je indikovaný, ak je telo citlivé na kravské mlieko. Odporúča sa užívať ho v každom veku.

zástup Lady prst vyvoláva otázku - je možné piť kefír dvanástnikové vredy? V obdobiach remisie môžete používať nízkotučný, neaktívny a teplý kefír. Pitie sa odporúča medzi hlavnými jedlami. Množstvo kefíru nie je obmedzené, ale nie je žiaduce, aby sa uspokojil ich žalúdok. Počas pooperačného obdobia a počas sezónnych alebo chronických exacerbácií ju nemôžete piť.Po operácii je vylúčená z výživy asi 5-7 dní.V období exacerbácií je možné zahrnúť nemastný a nekyselý kefír až po úplnej bolesti.

tiež často klásť otázky týkajúce sa použitia tvaroh dvanástnikového vredu. Treba poznamenať, že tvarohový syr môže byť použitý na výživu, ale iba počas obdobia remisie a chýbajúcej bolesti. Musí byť čerstvý a rozdrvený.Je povolené zriediť výslednú konzistenciu s nízkotučným kyslou smotanou.

Odborníci na výživu odporúčajú nasledovný princíp varenia tvarohu v dvanástnikovom vredu:

  • Varenie mlieka( 1 L) a nechajte mierne vychladnúť.
  • za stáleho miešania sa opatrne pridá do produktu lyžicu 10% roztoku chloridu vápenatého( kúpiť, môže byť v lekárni bez lekárskeho predpisu).
  • Forma tvarohu by mala byť hodená cez dvojitú vrstvu gázy.
  • Potom pridajte polovicu čajovej lyžičky cukru a rozmiešajte ho mixérom alebo mixérom.

Musíte použiť tento tvaroh na raňajky a večer na večeru.

Gastroenterológovia tiež odporúčajú použitie kozieho tvarohu na liečivé účely. Neobsahuje kyseliny, tuky a stopové prvky, ktoré spôsobujú zhoršenie ochorenia. Pomáha saturovať telo užitočnými látkami a ukazuje sa, že ľudia náchylní na alergie.

Holandský a spracovaný syr s duodenálnym vredom sa môže konzumovať aj vo veľmi obmedzenom množstve a medzi základnými jedlami. Je absolútne nevyhnutné vyňať z potravy ostré a kyslé syry.

  • Zdieľam