Resna ledvična bolezen vedno zahteva skrben pristop k zdravljenju. Obvezna komponenta terapije je prehrana v prehrani. O tem, kaj je prehrana namenjena bolnikom z ledvično odpovedjo, o tem bomo govorili v članku.
Dieta pri ledvični odpovedi
Okvara ledvic je resna bolezen, ki je zelo nevarna za življenje. Privede do okvarjene ledvične funkcije, kar posledično povzroči motnje v izmenjavi vode, dušika in elektrolitov. Akutno obliko patologije povzročajo resni problemi - okužbe ledvic, srčne in žilne lezije, zastrupitve, zastrupitve itd. Kronična oblika se razvije z dolgotrajno ledvično boleznijo, s sladkorno boleznijo, revmatizmom in drugimi boleznimi. Ledvična tkiva v obeh oblikah patologije postopoma ali hitro umrejo.
Preprosto je razumeti, da celoten sistem izločanja ne more delovati v celoti, če je okvara delovanje ledvic. Nujno je olajšati njene naloge in organizirati ustrezno prehrano, da bi izboljšali absorpcijo hranil in odlaganje odpadkov. Nekateri izdelki, ki vstopajo v telo, lahko negativno vplivajo na ledvice, zato jih je treba strogo izključiti.
Diet pri odpovedi ledvic je bistven del zdravljenja. Njena naloga je preprečiti razpad proteinov v tkivih ledvic in ustvariti varčne pogoje za delo organov. Ne glede na vzrok bolezni, brez prehrane, se bo napredovala in se odzvala še slabše na terapijo.
Osnovna načela prehrane
Naloga prehranske prehrane je ustaviti smrt ledvičnih nefronov. Najboljši način za organizacijo takega ukrepa je opazovanje diete nizke beljakovine v kombinaciji s strogo omejitvijo natrija. To je sistem prehrane, ki bo pomagal odstraniti iz snovi v krvi, ki se pojavijo v procesu presnove beljakovin. To so:
- kreatinin;
- Urea;
- Dušik ostanek;
- Mokra kislina.
Od ledvične odpovedi, povišanega kreatinina, sečne kisline, slabe krvne filtracije, se ta živila kopičijo in poškodujejo telo. Poleg zdravilne ali mehanske izločanja je potrebno zmanjšati oskrbo beljakovin v telesu. Pravilna prehrana lahko resno zmanjša kreatinin, kar je treba potrditi z rednimi analizami.
Če nadomestite živalske beljakovine z rastlinami, se stopnja uremije zmanjša. Toda popolna zavrnitev živalskih beljakovin je nesprejemljiva, saj lahko povzroči mišično distrofijo, prenehanje sinteze hormonov, protiteles, encimov, različnih toksičnih sprememb. Za dopolnitev rastlinskih beljakovin s tistimi aminokislinami, ki jih nimajo, je treba bolnike zdraviti s posebnimi pripravki.
Zakaj bi morala biti sol v prehrani bolnika tudi omejena? Dejstvo je, da prizadeta ledvica zaužijejo natrij, se usede v celice in tkiva omogoča kopičenje vode. Rezultat je pojav otekline, zvišanje krvnega tlaka. Zato je zmanjšanje soli v meniju pomemben cilj bolnika. S soljo lahko zamenjate različne začinjene zelenjavo, začimbe, prelive in lahke omake.
V zdravih človeških ledvicah se odlično soočajo s prekomernim fosforjem v meniju. Prav tako je prisotna v beljakovinskih živilih, večinoma v živalih.Če pride do odpovedi ledvic, fosfor kopiči v sklepih, jih uniči in povzroči resne težave. Prekomerni kalij v meniju lahko škoduje telesu - povzroča šibkost mišic, aritmijo, druge srčne patologije.
zaključek je: razen, da je meja bolnik v visoko beljakovinskih živil in soli v prehrani je potrebno, da se presežek hrane z veliko kalija( suho sadje, banane, avokado, itd).Koliko časa gre na dieto z omejitvijo beljakovin je neposredno povezana s potekom bolezni - le znebiti osnovne patologije in izboljšanje delovanja ledvic je lahko razlog za prekinitev sistema oskrbe. Večina prehrane je življenjska doba. V video
osnovna načela prehrane pri odpovedi ledvic:
Pravilna prehrana hrana
Dietna hrana organizirana po №7 terapevtsko mizo.
za akutno in kronično odpovedjo ledvic pri ljudeh predvsem prehrana razlikujejo, vendar splošnimi načeli:
- resno zmanjšanje količine proteina - do 20-70 g / dan( izračunano zdravnik, ki temelji na rezultatih analize).
- določeno povečanje maščob in ogljikovih hidratov - zagotoviti telesu potrebno količino energije.
- zadosten vnos mineralov in vitaminov. Omejitev
- soli 2-6
- strogih predpisih vnosu tekočine( ne več kot 1,2 litrov / dan).
- Vodenje tešče dni.
- število obrokov - do 6-krat / dan v majhnih porcijah, preprečevanje lakote.
- kuhanje hrane s kuhanjem, parno zavre, dušenje. Cvrtje, je praženje ni dovoljeno.
- prisotnost vlaken, ki daje rastlinske hrane( zelenjava, jagode, sadje).
skupni vnos kalorij - do 2800 kcal / dan. Pri bolnikih v odpovedjo ledvic razvito medicinsko tabelo №7, vključno 7a, 7b - akutno ledvično odpovedjo, 7c - kronično.
Pri akutnem
ledvične odpovedi Namen elektroenergetskega sistema - največjo sparing ledvic, pospeši izločanje presnovnih produktov, zmanjšanje edema in hipertenzijo. Dieta, za večino del, zelenjave, beljakovin in soli, so močno omejene, maščob in ogljikovih hidratov, so zmerno zmanjša. V hujših oblikah bolezni z dieto 7a, po kateri so proteini le 20 g / dan, ogljikovi hidrati - 350 g maščobe - 80 g soli - 2 g kalorij - 2200 kcal.
Druge posebne diete:
- hrano samo kuhan, pari
- izključuje živila z oksalno kislino, eterična olja
- Kruh velja le soli brez
- Količina hrane vnosa - 5-6
- protein rastlinskih beljakovin( zelenjava, žitarice, orehi)
- solatezelenjava oblečena z rastlinska olja
- tešče dni - enkrat na teden( na lubenice, jabolka, buče)
Diet 7b se vstavi pod milejšim bolnikovega stanja, vendar je prepričan, je za nadaljnje zmanjšanjeLeah. Običajno proteina v zdravljenju zvišamo na 40 g ogljikovih hidratov - 500 g, soli - do 3 g, maščoba ostane v prejšnjem elektroenergetskega sistema. Obseg tekočine porabi pri akutni patologiji ne presega količino vode izloči v urinu eno steklo. Trajanje diete je običajno ne več kot 1-2 tedne, potem pa postane manj trd.
Pri kronični ledvični
izpad v kronično seveda primerno dieto 7 ali 7c, kot tudi po meri za bolnika vezja.prehrana zdravljenje zdravljenje bo odvisno od starosti patologije, njegovo resnost, prisotnosti drugih zapletov, pogostost poslabšanj.Če končni fazi stopnja proteina bolezen, ki ni višja od 20 g, ko je kronična seveda brez poslabšanja se dvigne na 40-70 g( ki je specifična hitrost izračuna na podlagi indeksi ledvične funkcije).Stopnja soli naj ne presega 4 V splošnem enaka načela pripravo in uživanje hrane, ki je v akutnem patologije.
prehrana Dovoljeno izdelki
bolnik dovoli takšno hrano:
- Kruh brez soli - pšenica, na koruznem škrobu.
- Rastlinske juhe, s krompirjem, žitaricami.
- Goveje meso, kunec, perutnina, pusto ribe( strogo glede na beljakovinsko normo).
- Curd( samo v odsotnosti mesa in rib v teh dneh), mleko, kislo smetano, smetano, kislo mleko - ob upoštevanju celotne količine beljakovin.
- Jajca - ne več kot pol dneva mehka.
- Sl.
- Zelenjava, zelenjava( razen prepovedano) - zamrznjena, v solatah, vinaigretah.
- Sadje - vse.
- Sladice - žele, kompoti, med, džem, bonboni brez čokolade.
- omake, omake s paradižnikom, kislo smetano, cimetom, sadjem in vanilinom, s kuhanim( zamrznjenim) čebulo, lovorom.
- Črni čaj rahlo kuhan, infuzija vrtnic, zeliščni čaji, sadni sokovi.
- Rastlinska olja, kremna.
Prepovedani izdelki
Seznam živil, ki se v meniju ni mogoče uporabiti za to bolezen, je precej obsežen. Strogo prepovedan alkohol, močan čaj in kava, čokolada, kakav - ta hrana povzroča veliko breme za bolne ledvice.
Prav tako je prepovedano jesti naslednja živila: gobe
- ;Ognjevarne maščobe;Klobasa
- ;
- nasoljene hrane;
- konzervirane hrane;
- sorrel;
- špinača;
- fižol;
- ostre začimbe;Maščobne omake
- ;
- marinade;Česen
- ;
- redkev;Maščobno meso
- ;
- juha;
- vroče prigrizke;Sir
- ;Mineralne vode
- z natrijem;Sladoled
- ;
- cvetača;
- pečenje, pihano testo;
- banane;
- posušeno sadje.
Makaroni v kronični obliki patologije jedo, vendar so zelo omejeni. Stegenike so kategorično prepovedane v akutni obliki bolezni, vendar v fazi kompenzacije v majhni količini niso kontraindicirane. Skladnost z neomejeno prehrano bo pripomogla k stabilizaciji zdravstvenega stanja, zmanjšanju napredovanja bolezni in izboljšanju dobrega počutja.