Med vprašanji o prehrani med drisko in izdelki, ki jih bolniki najpogosteje povprašujejo za želodčne motnje, se pogosto sliši naslednje: "Ali je možno drisko z drisko?"Ljudje ga ne postavljajo zaman, ker je še vedno sporen. Toda z zdravstvenega vidika so tisti, ki verjamejo, da je dovoljeno piti mleko za drisko v sveži obliki, še vedno narobe. Izjema so le nekaj kislih mlečnih izdelkov in masla v omejenih količinah. Razlogi za to prepoved so naslednji:
- Ta najljubša pijača je hranilni medij za patogene bakterije, ki vedno povečujejo drisko;
- Mleko je lahko pogosto vzrok za drisko. Ta bolezen se zgodi, ko ima oseba intoleranco za laktozo, mlečni sladkor, ki ga laktaza razgradi.Če človekov encim ne deluje pravilno ali je v telesu v nezadostnih količinah, obstaja velika nevarnost prebavne motnje in driske. Konec simptomov lahko dosežete le, če nehate piti. In ne priporočamo bodisi svežega ali kislega. S prenehanjem uporabe laktoze simptomi izginejo v celoti.
Vendar obstajajo izjeme, ki so sprejemljive pri pitju mleka z drisko. Lahko se doda še pripravljene juhe, pire krompir ali kašice. Edina opomba v tem primeru je, da jo je treba najprej razredčiti. Masni delež v razredčeni obliki ne sme presegati tretjine. Derivati te pijače so dovoljeni za hrano s skoraj nobenimi omejitvami. Lahko uporabite tudi sojino različico. Pogosto se postavljajo vprašanja o tem, kaj je uporaba sojinega mleka za drisko? To je tekočina rastlinskega izvora, ki je v nekaterih pogledih podobna analogu krave. Pri boleznih prebavil, ki jih povzroča pomanjkanje laktoze, strokovnjaki priporočajo uporabo tega izdelka kot nadomestka. Njegove uporabne lastnosti so naslednje:
- Diete med drisko naj vsebujejo povečano količino beljakovin, kar je točno to, kar najdemo v sojinem mleku;
- Lahko ga pijete pri ljudeh z pomanjkanjem laktoze, saj ta encim ni na voljo v njem;
- Vsebnost maščobe v tej pijači je prav tako zelo majhna, zato se lahko dražljiva soja mleko uporablja nerazredčeno in ne bo preobremenila črevesja.
Mlečni izdelki z drisko
Njihovo uporabo priporočajo dietetiki bolnikom z drisko le, če so izdelani na kislo podlago. Izjema je maslo, ki je narejeno iz sveže smetane. Vsebuje esencialne maščobne kisline, potrebne za normalno delovanje gastrointestinalnega trakta. Poleg tega sestava masla vključuje veliko koristnih organskih snovi in vitaminov. Toda ta derivat mleka z drisko sledi v omejenih količinah. Varna dnevna doza masla z drisko je približno 10 g. Takšna količina bo hranila telo s potrebnimi elementi v sledovih in vitaminom, tako da bo neškodljiva.
Mnogi pacienti se zanimajo za vprašanje, kateri mlečni izdelki z drisko se lahko uživajo brez strahu. Strokovnjaki o teh omejitvah za bolnike praktično niso uvedeni. Na primer skuta lahko dnevno jedo v majhnih količinah, saj vsebuje veliko beljakovin in kalcija. Enako velja za sir, kefir, fermentirano praženo mleko in jogurt. Takšni derivati kislega mleka pozitivno vplivajo na delovanje črevesja in normalizirajo njegovo mikrofloro. Mnogi verjamejo, da če pijete kefir, katerega datum poteka je konec, bo povzročil učinek in ustavil drisko. Toda ta izjava je popolnoma napačna, saj redna pijača iz kislega mleka ne more postati živek kefir, pripravljena na posebne sestavine po dolgoročnem skladiščenju.
Bakterije mlečne kisline, potrebne za telo med drisko, lahko dobite iz jogurta. Uporabljajo se v prehrani, namenjeni reševanju težav s prebavili. Jogurci vsebujejo veliko količino mineralov in vitaminov, ki uravnavajo prebavne organe. Pri driski črevesju najbolje pomagajo 2 sestavina jogurta - laktobacil in kalcij. Prvi prispevajo k obnovi poškodovane mikroflore, drugi pa povrne svoje zaloge, ki jih izgubijo vodni iztrebki.
Iz vsega navedenega sledi, da derivati kislega in svežega mleka med drisko prispevajo k ponovni vzpostavitvi normalne funkcije črevesja. Toda le, da bi jih zlorabljali, da bi se izognili negativnim posledicam, ne sme biti. Dovolj je porabiti majhno količino, vendar dnevno.