Če pankreatitisu bolezni, klinična prehrana je eden od glavnih sestavin hitro okrevanje. Pravilno uravnotežena prehrana lahko prepreči napredovanje bolezni, zmanjševanje motenj prebavne funkcije sistema in postala najboljša preventiva.
lahko rečemo, se lahko uporablja, da boršč in zelje juha s pankreatitisom, vendar jih je treba pripraviti za določeno recept.
recept za boršč z
pankreatitisa Pri bolnikih s pankreatitisom je odlična možnost vegetarijanska juha. Na meso lahko tudi kuhate in juho. To zahteva predhodno namakati govedine ali perutnine več ur, s čimer je mogoče zmanjšati delovanja proteinskih toksinov. Po tem, morate meso prinesti in zavreči vodo. Posodo bolje kuhajte na drugi juli.
Vsi ljubitelji boršč vedo, kako kuhati resnično juho, ampak na žalost, v tej izvedbi, da ni primerna za ljudi bolnike. Za prilagoditveno različico je treba nekoliko spremeniti recept. Ker tradicionalnega zelja ni mogoče uporabiti, je bolje izbrati Peking. No, pečena zelenjava( čebula, korenje in pesa), je treba nadomestiti z dušenim zadetek.
za kuhanje boršč pri bolnikih s pankreatitisom potrebujete:
- polkochana Zelje;Srednji krompir
- 3;
- 1 srednje pesa;
- 1 velika korenja;
- več srednje velikih paradižnikov;
- čebula;
- zelišča( peteršilj, koper);
- 300-400 g puste govedine( lahko vzamete telečjega mesa, piščanec, puran, zajec).
potrebujejo tudi 3-4 litrov vode in nekaj žlic rafiniranega sončničnega olja.
Priprava je sestavljena iz več stopenj. Najprej je pripravljeno meso. Kako to storiti pravilno je opisano zgoraj. Nato nadaljujte z zelenjavo. Vse je treba očistiti in zdrobiti.
pekinku krompir in dal v ponev z mesom, naj preostale zelenjavo v ponev in kuhamo protushivaem približno 7 minut. Po 10 minutah povežite vse sestavine in dodajte zelenjavo. Ko se juha ohladi in konfiguriranje so same lahko dovajamo v obliki toplote.
juha pankreatitis
Glede na zgoraj receptu, lahko kuhamo juho, če jo odstranite iz pese. Mnogi to počnejo, saj tradicionalna juha s pankreatitisom ni priporočljiva.