Diet, z boleznijo pankreatitisa, se imenuje za obdobje najmanj 1,5 meseca. To je posledica dejstva, da se trebušna slinavka dolgo časa obnavlja pred napadom.
Potrebno je jesti hranljivo, to je, jesti majhne dele vsaj 5-6 krat na dan. S to metodo pridobivanja hrane se bo telesna teža nekoliko zmanjšala. Toda po okrevanju se teža vrne v normalno stanje.
Med boleznimi je koristno zmanjšati količino hrane, ki vsebuje ogljikove hidrate ali sladkorje. Ta seznam vključuje:
- moke, kot so testenine ali pecivo;
- sladke jedi, vključno z vsemi sladicami, sladicami in medom.
Poleg tega, če pankreatitis ni potrebno jesti jedi, ki lahko povečajo izločanje sokov prebavnega sistema. Ta seznam vključuje: mesne juhe
- ;
- zelenjavni odlomki.
Prav tako je bolje odstraniti maščobna živila iz prehrane.
V primeru, da oseba trpi za hudo bolečino, je treba uporabiti popolno abstinenco pri prehranjevanju. Zdravilno lakoto mora spremljati vnos vode, ne pa hladno in mirno. In prav tako je mogoče piti nesladkan šibek čaj ali juho iz pogače.
Postavljamo vprašanje: kaj je koristno za trebušno slinavko, kakšna vrsta hrane je koristna? - treba se je najprej opreti na dobro počutje.Če hude bolečine ne prizadenejo osebe, ki trpi zaradi pankreatitisa, potem lahko jedo hrano z visoko vsebnostjo beljakovin. Lahko ga kuhamo: ribe
- ;Ptica
- ;
- govedina.
Poleg tega je bolje, da odstranite nasičene broolte in dobro zavrite kuhano meso. Lahko tudi jedite nemasten in nizko vsebujoč skuto.
Dovoljeni proizvodi za pankreatitis
Seznam odobrenih izdelkov za kronični potek pankreasnih bolezni vključuje:
- kruh( bolje narezan in posušen);
- juhe na rastlinski ali piščančji juhi, tudi z njimi lahko jedo vermicelli ali žita;Mesne jedi
- , izdelane iz pustega mesa - mesne kroglice, pražene mesne kroglice ali mesni soufflé, pire krompir, zvitki;Riba
- - kuhana ali parova( ocvrte ribe so nezaželene tudi izven obdobja poslabšanja);Jajca
- - jajca, ki so vrela ali premešana, je treba omejiti;
- vsi mlečni izdelki( razen zelo sladki) - skuta, jogurt, mleko, sir;Maščobe
- v omejenih količinah - rastlinska in živalska olja;
- zelenjava - v obliki pire krompirja ali kuhani( pesa, squash, korenje, buča, krompir), ocvrto zelenjavo je treba omejiti ali izključiti;Testenine in žitarice
- - v obliki žitaric ali juhe( primerni so riž, ovsena kaša, zdrob, ajdov drozg in vse vrste testenin);
- sadje - bolje je izbrati sorte, ki nimajo močne sladkosti ali kisline( lahko pecijo sadje);
- sladke jedi - kompoti ali žele z nizko vsebnostjo sladkorja;Pijače
- - razsipni čaj, odlitki zelišč ali vrtnic( alkohol je pod strogo prepovedjo, kava pa se lahko pijan pri pankreatitisu v zelo razredčeni obliki, ki je rahlo slajenje).
Kaj je tam pri kroničnem pankreatitisu?
Ta zglednega menija za kronično pankreatično bolezen ni treba strogo upoštevati. Kraj za zajtrk ali kosilo lahko spremenite. Količina hrane mora biti povezana s splošnim zdravstvenim stanjem.Če je dobro, potem lahko malo pojedo. Pred spanjem je dovoljeno dodati še en obrok. Sestavljen bo iz kozarca nefermentiranega kislega mleka ali kislega mleka.
Ni dobro prenašal v vseh stopnjah kroničnega pankreatitisa:
- Izdelki iz polnega mleka. Lahko je kot mlečne juhe in žita ter pije z dodatkom naravnega kravjega mleka. Ta koristen izdelek lahko povzroči ljudi, ki trpijo zaradi pankreatitisa, tako izboljšane plinske tvorbe kot tekočega blata.
- Treba je omejiti porabo sveže zelenjave in sadja, saj sokovi teh rastlin spodbujajo prebavni trakt in ne omogočajo zaščite vnetne vranice.
- Kot je za priljubljene japonske kuhinje, kuhanje suši doma je popolnoma sprejemljivo. Obstaja več omejitev: ribe za suši se ne smejo pobrati, temveč kuhati. Enako velja za zelenjavo. Uporaba isabi in sojine omake je strogo prepovedana.
Kaj moram jesti za akutni pankreatitis in poslabšanje?
Pri poslabšanju prvih dveh ali treh dni je bolniku predpisana popolna lakota. Telo je treba vzdrževati s pogostim toplim pitjem ali kapljicami, ki vsebujejo soli in glukozo v majhnih odmerkih.
Od tretjega dne lahko začnete jesti hrano z nizko vsebnostjo kalorij, brez začimb in začimb, z akutnim pankreatitisom. V bistvu so juhe. Meni lahko sledite brez povečanja količine hrane, ki nadomesti izdelke s podobnimi.
Od tretjega dne:
- 1 obrok. Kaša na vodi( zdrob ali riž) - 100 g, pečeno jabolko - 100 g, čaj brez sladkorja.
- 2 sprejem. Puree zelenjava( krompir ali korenje) - 100 g, kuhanega piščanca ali ribe - 100 g, juha divje vrtnice z 1 čajna žlička sladkorja.
- 3 sprejem. Suha zelenjava - 150 g, kuhana riba -40 g, pire krompir( brez masla in mleka) - 150 g.
- 4 vnosa obroka. Nizko vsebnost maščobe, izbrisana skuta - 100 gramov, čaj z 1 žlico sladkorja.
- 5 sprejem.1 skodelico kislega mleka ali kefirja.
Od 6-7 dni lahko bolnika prenesete na običajno prehrano, ki jo je treba upoštevati 1,5-2 mesece.
Glavno pravilo siromašne osebe, ki se želi opomniti, je želja po pripravi jedi s hrano.Če morate jesti keks, potem je treba posušiti in ne kupiti v trgovini. Isto pravilo velja za želeje ali kokselice. Ne morete pripraviti hrane za bolnika s pankreatitisom, ki ga preprosto napolnite s kuhani koncentrati iz vreč in odprtih pločevink, saj vsi koncentrati vsebujejo kemične dodatke, ki povečujejo delo prebavnega trakta.