Najpomembnejši dejavnik zdravljenja je zdravilni meni za razjede želodca, pri katerem je odvisno le hitro ozdravljenje, pa tudi trajanje remisije. Terapevtska prehrana prispeva k brazgotinjenju pomanjkljivosti in obnovi prebavnih funkcij organa.
Meni z razjedami v želodcu, recepti za odobrene obroke prepovedujejo uporabo izdelkov, ki povečujejo izločanje želodca.
Hrana je kuhana ali kuhana parna. Jedi pomešajo na pacientovi mizi. V meniju s peptičnim ulkusom so prepovedane vroče in hladne pijače, juhe, prigrizki, drugi tečaji in sladice.
V akutni fazi vključuje samo tekočo hrano iz pire, prednost dajejo žvečenim žitnim jušam, ki maksimalno ščitijo sluznico poškodovanega organa pred kemičnimi in mehanskimi vplivi. Rastlinske, sadne jedi, kruh - nedopustna hrana na tej stopnji bolezni. Isti meni za peptični ulkus priporočajo gastroenterologi po operaciji na želodcu.
Ko se bolezen umakne, se konča akutna faza bolezni, meni za bolnike z razjedami v želodcu omogoča pripravo in hranjenje dela hrane na mizo za živila.
Rastlinski pireji, sladki sadni in jagodni sladice, sušeni pšenični kruh.
Dnevni meni za peptično ulkusno bolezen ne sme biti le enostavno asimiliran, temveč tudi visoko kalorično.
2450 kC je povprečen dnevni vnos, pri katerem so uravnotežene maščobe( 110 gramov), ogljikovi hidrati( 450 gramov) in beljakovine( 100 gramov).
Meni za bolnika s črevesjem želodca je sestavljen iz 3 glavnih obrokov in 3 prigrizkov.
Jedi se postrežejo v majhnih delih, da ne preobremenijo želodca, ne raztegnite stene. Navsezadnje je preveč nevarnih resnih zapletov. Preobremenjenost hrane lahko povzroči perforacijo okvare, notranjo krvavitev, ki vodi do kavitacijskega delovanja.
Pogosto se bolniki motijo, ko se naučijo, da se bodo morali dolgo časa držati monotonega in svežega jedilnika z razjedami. Delno so pravilni, vendar traja največ tednov, , dokler se akutna faza ne konča.
Ko se pacient podrobneje seznani s kulinarično prehrano, ki ima v zalogi ne sto receptov okusnih jedi, se bo razširjena napaka izničila.
Vzorec menija za razjede želodca
- Številka 1 opcije - varčevalni meni, priporočen v fazi poslabšanja bolezni.
08.00 - zajtrk( zgodnji):
1. Omlet, kuhan iz par jajc za par;
2. Pasterizirano mleko pri sobni temperaturi( 250 ml);
11.00 - prigrizek: mleček iz mleka;
14.00 - kosilo( glavni obrok):
1. Razvaristy sluzasta žita juha( ovsena kaša, zdrob, riž glede na željo pacienta), kuhano na vodi;
2. Parna soufflé iz sesekljanega mesa piščanca, kunca, skuta;
3. Jelly iz mleka;
17.00 - prigrizek:
1. eno jajce kuhano, mehko kuhano;
2.Milko sobna temperatura( 250 ml);
19.00 - večerja( glavna moka):
1. Kaša pire, pripravljena iz zgornjih krupov v vodi, z dodatkom polnega mleka;
2. Kisel iz mleka;
21.00 - prigrizek pred spanjem: mleko( 250 ml);
- Številka opcije 2 - več razširjenega dietnega menija, ki se bolniku pokaže s peptično razjedo takoj po razbremenitvi poslabšanja.
08.00 - zajtrk( zgodnji):
1. Kosi iz piščančjega mesa za paro ali puding iz skute.
2.Protaya kaša z dodatkom mleka.
3.Moloko;
11.00 - prigrizek: mlečni mleček( 250 ml);
14.00 - kosilo( glavni obrok):
1. Mrtva juha z mlekom;
2. Pšenični krekerji( 50 g);
3. Meso ali ribje kroglice brez okrasa.
4.Zhele iz polnega mleka;
17.00 - prigrizek: mehko kuhan jajce, mleko;
19.00 - večerja( glavni obrok):
1. Ribe ali mesne posode, parjene;
2,50 gramov prepečenec pšenice;
3. Kumara, pire z mlekom;
4. Kisel iz mleka;
21.00 - pozno prigrizek: mleko( 250 ml);
- Možnost №3 - grobo meni za želodca s stabilno odpust
08.00 - zgodnji zajtrk v rana na želodcu:
1.Kneli, pire zelenjave( krompir, korenje) ali kuhanega rezanci;
2.Protaja kaša z mlekom;
3. Puding iz skute;
4. Topel ne-močni čaj z mlekom;
11.00 - prigrizek: kozarec žele lahko zamenjamo s pečeno jabolko brez kože;
14.00 - Kosilo:
1. Smrtonosna juha iz juhe z dodatkom kisle smetane ali mleka;
2. kuhano piščančje meso, kunec brez kože in živi ali ribe s kosom;
3. Praškasti prah za okras;
4. Kisel;
17.00 - prigrizek: juha divje vrtnice z nefermentiranimi pšeničnimi drobtinami;
19.00 - Večerja:
1.Krupyanoy pudinga ali ribe( kuhana) s pire krompir, kuhan z občutljivo krompirja;
2. Kaša z mlekom;
3. Kompot prototipa; 1
21.00 - pozno prigrizek pred spanjem: mleko;
Ko je diagnoza meni želodčne razjede na teden, lahko preprosto ustvarite, ki temelji na priporočeni dnevni prehrani v neki fazi bolezni.