V trenutkih akutno poslabšanje kroničnega in akutnega pankreatitisa je glavno načelo oblikovanja zgledno meni je izbor receptov, ki bodo zagotovili maksimalno udobje trebušne slinavke, in ne bo spodbudila njeno aktivno delo.
V prvih dneh poslabšanja je pacientu dovoljeno samo piti negazirano alkalno mineralno vodo. Nadalje, s svojim blagostanjem in pomanjkanjem bolečine, se menu dopolni z ne-kalorično hrano. Osnova prehrambene mize je sestavljena iz jedi iz ogljikovih hidratov, ki so večinoma podrgnjene s sluznico. Vsi recepti za prehrane za bolnika z akutnim pankreatitisom med poslabšanjem ne smejo vsebovati soli. Hrana se jemlje v majhnih količinah šest do osemkrat na dan. V prvih dneh po postu se bo kot recept uporabljal mehki čaj z majhnim dodatkom sladkorja in rženih krutonov. Od tretjega dne, z blago obliko, v obdobjih poslabšanja v prehrani dodajte riž ali ajdova kaša, kuhan na mleku z nizko vsebnostjo maščob. Recept za kuhanje takšne kaše za pacientovo mizo je zelo preprost.navadni mleko je treba razredčiti z vodo v razmerju 1: 1 in nastalo zmes zavre in dodamo majhno količino žitnih neprestanim mešanjem, dokler debele kašo kuhanje kreme nakupovanja. Kot recept za pacientovo mizo z akutno obliko pankreatitisa je primeren tudi beljakovinski omel, pripravljen za pari. Lahko vklopite v meniju na poslabšanje vnetja trebušne slinavke, še posebej akutni obliki sluzastih zelenjavne juhe.
peti dan zdravljenja akutne prehrane menija miza za bolnika z akutnim pankreatitisom lahko vključujejo majhno količino posušimo bel kruh in nizko vsebnostjo maščob skuto namažejo z mlekom. S tem receptom lahko pripravite mleko skuto. Obrišite potrebno količino skute skozi fino sito, dodamo v mešanico malo mleka, ki ga pripelje do doslednosti pol tekočine in eno jed je pripravljena na meniju. Kot tudi recept za mizo v meniju dovoljenega za pankreatitis poslabšanje peti ali šesti dan, ki jih lahko uporabite za kuhanje žita iz polnomastnega mleka.
Od drugega tedna, če ni novih epizod poslabšanja akutne oblike pankreatitisa, bolnik se lahko vključijo v predvidenem prehransko meni namizni pustega mesa ali ribe. Najprej uporabite recepte iz mesa in rib parne narastke, in nato na bolnikovo dobro počutje, se lahko dopolni z menija in tabele ali quenelle recept mesne, paro. Samo na tej stopnji bolnikove menija tabele, je doživela akutni napad akutnega vnetja trebušne slinavke lahko počasi uvesti žele, kislo sok razredčen z vodo in malo pol pečen jabolka.
Vse nove jedi za takšnega bolnika se uvedejo pod strogim nadzorom zdravnika za njegovo stanje. Novi recepti se lahko doda v meniju le, če ne pride do negativne reakcije, ki so jim pri bolniku z akutnim pankreatitisom v akutni.
V nobenem primeru menijev za takšne bolnike terapevtski tabel ne smejo vključevati izdelke z močnim choleretic učinek, koncentrirane mesne juhe, zelenjavo, ribe, meso in gobe, mastno, kislo in začinjeno hrano, začimbe, redkev in zelje, pa tudi kavo inčokolada. Po podobnih izdelkov pri bolnikih z akutnim pankreatitisom lahko meni takoj po poslabšanju povzroči nov napad, saj imajo veliko obremenitev na trebušni slinavki.
terapija miza in strog izbor receptov za bolnika pri akutnih bolezni, kot so akutni pankreatitis, bo imelo pozitiven vpliv na trebušni slinavki in pomagajo, da v celoti obnoviti njeno normalno delovanje.