Gastroenteritis viralnega tipa se začne s slabostjo in bruhanjem, pozneje je driska, temperatura doseže 37,5-38 stopinj. Inkubacijsko obdobje gastroenteritisa traja od dveh ur do dveh dni. Običajno bolezen poteka dan ali dva.
Prvi simptom rotavirusnega gastroenteritisa je ponavadi bruhanje, najpogosteje bruhanje, ki se konča istega dne. Kasneje se driska začne z rumenim ali zelenkastim blatom, vodnim ali penastim, včasih z vključki sluzi. V lahki stopnji bolezni se driska pojavi 1-2 krat na dan, v hujših - doseže dvajset ali večkrat, kar povzroča hudo dehidracijo. Bolezen bolečine ali bolečine se počuti okrog epigastrija. Inkubacijsko obdobje traja od 15 ur do 5 dni. Znana izguba moči se čuti. Temperatura le redko presega 37,5 stopinj in se ne zgodi pri vseh bolnikih.
inkubacijsko obdobje parvovirusnega gastroenteritisa je običajno 2-3 dni. Za bolezen je značilna šibkost, otekanje črevesja, navzea in bruhanje, lahko spremljajo vrtoglavica in mišična bolečina. Driska je redka, bolečina je šibka ali sploh ni občutljiva.
Z bakterijskim tipom lahko temperatura doseže 39 stopinj. Stol ni obilen, včasih z bolečimi urgami, vsebina vsebuje nečistoče sluzi in krvi, kar kaže na poškodbo debelega črevesa. Bruhanje se zgodi zelo redko, v trebuhu so bolečine v trebuhu. Inkubacijsko obdobje bakterijskega gastroenteritisa traja od dveh dni do tedna.
V leziji, ki jo povzroča salmonela, inkubacijsko obdobje gastroenteritisa traja od 12 ur do 24 ur po uporabi kontaminiranih izdelkov. Bolezen se kaže z močnim zvišanjem temperature, glavoboli. Kasneje se pojavi navzea, epigastrična bolečina in bruhanje, v vsebini katere je prisoten dodatek žolča. Nato se začne driska, v trebuhu pa se vrti. Bolezen pogosto povzroči hudo dehidracijo.
Stafilokoki gastroenteritis se razlikuje po zmanjšanju epigastrija in pogostih napadih bruhanja. Driska se zgodi redko. Bolezen lahko traja od enega do treh dni. Do konca prvega dne bolnik običajno počuti bolje.
Ko je bolezen blaga, boleče manifestacije trajajo od 1 do 3 dni, hujša - se lahko čutijo za en teden. Najpogosteje bolezen traja kratek čas in se konča s hitrim okrevanjem.