Začimba koriandra: prijava

click fraud protection

začimbe dajo jedem edinstveno aromo in okus. Toda mnogi od njih je mogoče uporabiti ne samo pri kuhanju, ampak tudi v kozmetiki, ki se uporabljajo v receptih tradicionalne medicine. Koriander - edinstven začimbe pravilna uporaba bo pomagal znebiti številnih bolezni in prekomerno telesno težo.

koristi in škodo

prvič v uporabne in terapevtske lastnosti koriandra( kitajski peteršilj) je opozoril na stari Grki in Rimljani, opis te začimbe najdemo v številnih razpravah zdravilcev. Kaj je koriander? V tem svežih začimb imenuje koriandra, je podobno kot peteršilj, pušča le malo večji. Semena se imenujejo koriander, so peščena ali svetlo rjave barve, imajo svetlo, poseben okus.

Predloženi sestavek koriander kalcij, kalij, fosfor, retinol, vse vitamine B, vitamin PP K. redka število askorbinske kisline v tem začimba je večja od limone. Ta rastlina - močan naravni antiseptik, krče, ima choleretic lastnine.

koristne lastnosti v vseh delih kitajskega peteršilja posedoval:

• semena do farmacevtskih podjetij v proizvodnji zdravil - imajo antibakterijske lastnosti, ki pomagajo odpraviti simptome prehlada;
• olje normalizira srce, ožilje in možgane, izboljša spomin, pomaga s hemoroidi, da se uporablja za zdravljenje očesne bolezni;
• masaža z eteričnim oljem, je koristno za revmatizem, bolečine v mišicah in sklepih;
• sveža zelišča poživlja in pomaga pri čustvene izčrpanosti;
• sadje zmanjša potenje, pomaga preprečiti epileptičnih napadov, čaji, ki temeljijo na njih so dejanje bronhodilatorno.

koriandra se uporablja za zdravljenje stomatitis, gingivitis, patologij respiratornega. Spice pomaga znebiti zabuhlost, normalizira delovanje ledvic, je nujno za slabokrvnost, izguba moči. Dišeči zrna se priporoča kot preventivo pred rakom na pljučih.

Če nujne potrebe, da osvežimo sapo, znebiti vonj alkohola, mačka, dovolj, da žvečiti nekaj zrn ali vejic koriandrom. Semen rastline pomagajo izboljšati moč, pomaga znebiti številnih moških bolezni.

Kontraindikacije imajo malo koriandra - infuzij in decoctions te rastline ne zmorem odprte rane, začimba za diabetike ne bi smeli jesti. Nevarno začimba tromboflebitis, ishemija, gastritis. To je strogo prepovedano, da v obdobju okrevanja uporabo aromatičnih rastlin po srčnem napadu, pri visokem tlaku.

ne sme rezek na spicy - V primeru prevelikega odmerka je lahko v težavah s spanjem, včasih napake pojavljajo pri ženskah menstrualni ciklus.

Pomembno! Koriander je kontraindiciran pri nosečnicah. Toda uporabiti svež koriander mogoče - to pomaga pri zgagi, izboljšuje prebavo, čisti telo škodljivih odpadkov, ima blag diuretik ukrepanje. Vendar je treba zaužiti v majhnih odmerkih, in v prvem trimesečju naj bi popolnoma opustili zelišča.

Uporaba v

kuhanje Pri kuhanju se koriander pogosto uporablja, da se kaj jedi, ki jih lahko dodate? Ja, skoraj vse - slaščice, pecivo, kumarice, alkoholne pijače, začimbne pogosto uporablja v varstvu. Koriander - kot začimba, brez katerih je nemogoče predstavljati, poletje zelenjavne solate, juhe, daje Posodo edinstven okus.

želite dodati koriander:

• v domačih klobasah, juhah;
• začimba je idealna za marinade in omake za meso, ribe;
• daje prijeten okus jedem iz kupusa, pese, buče, fižolov;
• sladko pecivo - medenjaki, bagels, piškoti;
• semena lahko posušite - dobili boste hiter, okusen in zdrav sladico.

Kakšna hrana in pijača je oblečena s koriandrom? Uporablja se pri ohranjanju kumar, pri grizenju zelja, gobah, v Grčiji, dodamo marinade za oljke. V Rusiji je bila pripravljena okusna in zdravo tinktura dišečih semen, v Angliji in Nemčiji pa so dodani v pivo. V tajski in vietnamski kuhinji v številnih jedeh dodajo korenine kitajskega peteršilja. Brez dišečih zrn je težko predstavljati priljubljene kavkavske omake - satsebeli, tkemali, adjika.

Uporaba koriandra v kozmetike

različnih delih kitajskega peteršilja se uporabljajo v domu in strokovno lepote - učinkovito tekmovati z pigmentnih madežev, pege, modrice in otekline pod plinom, suho in oveneli kožo.

1. kitajski peteršilj je koristno za lase - omogoča več ohraniti naravne barve kodre, krepi korenine, normalizira žleze lojnice, odpravlja prhljaj, obnavlja pramenov po obarvanosti. Zato naj se priprava za izpiranje zmešamo z 10 g zdrobljenih listov mete in koriander, da 1 liter vrele vode za 30 minut.
2. Univerzalni tonik lahko izdelamo iz 15 gramov razkosanih svežih listov kilantra in 350 ml vrele vode. Po 25 minutah se infundiranje napolni, obrišite površino obraza, vratu in dekolteja. Kdaj naj
3. vnetja na koži in ogrcev piti čaj koriander - damo 10 gramov surovin 220 ml vrele vode, ohladimo. Zdravljenje nadaljujte 14-15 dni. Takšna pijača pomaga znebiti alergijskih reakcij, srbenje, pekoč občutek.

Pomembno! eterično olje Cilantro razvija ustvarjalnost, izboljša duševno aktivnost, pomaga koncentrirati.

uporaba tradicionalnih medicine

Koristne lastnosti koriandra so nujno potrebni za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni prebavnega, kardiovaskularnega in živčnega sistema. Decokcije in tinkture bodo pomagale pri prehladu, močnem kašlju.

Recepti zdravil iz koriandra:

1. Classic infuzija. Vpnite 12 g semen 250 ml vrele vode, pustite v zaprti posodi četrtino uro.Če imate težave s prebavnim sistemom, vzemite 75 ml zdravila trikrat dnevno pred obroki. Ko je mraz, živčni preobčutljivost, razdražljivost lahko namesto pit čaja pijače, vendar ne več kot 400 ml na dan.
2. Tinktura za zdravljenje depresivnih stanj. Zmešajte 100 g semen, prelijte 1 liter rdečega suhega vina, sedite v temni sobi 7 dni, stresajte vsak dan. Napolnite, pijte trikrat dnevno za 100 ml zdravila.
3. Infuzija pri povišani temperaturi, mrzla. Nalijte 15 gramov semen 240 ml mrzle vode, pustite čez noč.Zjutraj pijete celoten del zdravila pred zajtrkom.
4. Zdravilo za zdravljenje oči, izpuščaji na koži. Pour 250 ml vrele vode 6 g semen, pustite 35-40 minut.5-6 krat na dan sperite vnetja.

Korijander pomaga znebiti več kilogramov - začimba aktivira metabolne procese, pospešuje izgorevanje maščob. Spodbuja boljšo prebavo hrane.100 g svežih listov vsebuje 23 kcal. Pravila uporabe za hujšanje - na dan je treba porabiti 4 g semen koriandra ali 35 g svežega cilantra.Če zavrnete sladko, maščobo in mokro, lahko izgubite do 10 kg na mesec.

Pomembno! zrna koriandra so odlična preventiva proti črvi.

Uporaba koriander zelo raznolika - začimba izboljšuje okus hrane, pomaga odpraviti številne bolezni, povečuje libido. Iz dišečih semen je mogoče pripraviti različne kozmetične pripomočke, ki bodo pomagali znebiti različnih izpuščij, pigmentiranih pik. Da bi se izognili pojavu neprijetnih simptomov, morate v razumnih odmerkih jedli koriander in koriander.