Ali je pesa koristna pri gastritisu? Da, če ga pravilno uporabljate. Na primer, če je bolnikova bolezen je opisano v ozadju povečanim izločanjem solne kisline, se lahko kuhamo le gomolje, piti sok pese v gastritis lahko le, kadar je kislost zmanjša. Kaj je še potrebno vedeti?
S prisotnostjo joda, cinka in železa rdeča pesa daleč presega druge korenovke, vendar v njej ni toliko vitaminov. Njegova kemična sestava je edinstven v tem, da vsebuje aminokisline, bioflavonoide, pektinov, fruktozo in glukozo, kot tudi vlakna, ki lahko izboljšajo črevesno peristaltiko, za vzpostavitev metabolizma, zagotavljajo odvajalo in diuretik učinek.
Zaradi prisotnosti grobe fiberne sveže sladkorne pese z gastritisom je povečano izločanje prepovedano. Pri zaužitju mehansko prizadene sluznico. In če je sluznica vnetljiva, grobo vlakno, ki gre skozi njo kot krtačo, povzroči večjo škodo in poslabša stanje.
Sveža pesa ima izrazito sokoknym lastnost, zato še vedno pomaga povečati stopnjo kislosti. In to je še en razlog, da ne uživate svežih korenin.
Kako lahko jedo cvetnico z gastritom z visoko kislostjo? Uporaba je dovoljena samo v času remisije, v velikih delih po toplotni obdelavi. Tudi v kuhani obliki korenovke ohranjajo svoje koristne lastnosti, delujejo kot blag antidepresiv, proizvajajo protivnetni učinek, izboljšajo vzdržljivost telesa, anestezirajo in spodbujajo ozdravitev. Zato je kuhana pesa z gastritisom tako koristna.
Kako pravilno pripraviti pese za gastritis?
Da bi zagotovili, da lahko korenovke prinesejo največjo korist, jih morate pravilno pripraviti:
- Najprej je treba zelenjavo kuhati le v lupini.
- Drugič, med kuhanjem je pomembno spremljati celovitost lupine, le tako je mogoče shraniti uporabne elemente v sledovih.
- Tretjič, kuhajte korenasto zelenjavo za več kot 15 minut, ni vredno.
Kuhana pesa lahko postane glavna sestavina za najbolj okusne solate. Ampak ga napolnite z majonezo in česnom v prisotnosti gastritisa, ne. Krepitev okusa je sposobna oljčnega olja ali nizko-maščobne kisle smetane. Ko kuhanje, korenovke so nepotrebne. Sladkost zlahka kompenzira pomanjkanje soli.
Prosimo, upoštevajte! Postopek kuhanja se lahko nadomesti s pečenjem v pečici. V tem primeru korenine dobro speremo pod vodo in postavimo dvakrat zloženo živilsko folijo. Da preprečimo, da bi se pečica v pečici pekla, je treba folijo potapljati s katerim koli rastlinskim oljem.
In, kuhana pesa uporaben za gastritis in s tem, da v svoji sestavi po toplotni obdelavi ostane nespremenjen zelo redki vitamin U. Ta antioksidant ima ugoden učinek na sluznico želodca stene. In vse, ker je glavni spekter njegovega delovanja protifaktorski dejavnik. Spodbuja hitro izlocanje erozij, drugih podobnih patologij, ki vplivajo na stene prebavil.
Pekovski sok z gastritisom
S petirovim sokom lahko gastritis, kot je navedeno zgoraj, le v prisotnosti zmanjšane kislosti. Toda tudi v tem primeru ima ta pijača številne kontraindikacije:
- Za tiste, ki imajo alergije na hrano, ne morete uporabljati sveže pijače.
- Nepravilno odmerjanje in zloraba lahko povzroči slabost in hudo omotico.
- V prisotnosti urolitiaze povzroča poslabšanje simptomov.
- Ne morete piti pijače z drisko in s povečano kislostjo želodca.
Dovoljeno je, da se s pekočim sokom v gastritisu po zdravniškem posvetovanju in podrobnem pregledu le zdravnik gastroenterologa.