Dobro je znano, da je z boleznijo, kot je gastritis, potrebna posebna prehrana.Če se bolezen ne začne, je s takšno prehrano mogoče znatno izboljšati zdravstveno stanje. Ampak, če ignorirate prehrano, potem lahko zdravje trpi.
Dietna tablica je pravzaprav seznam izdelkov, ki jih pacient lahko porabi za določeno bolezen. Ponavadi vsebuje tudi seznam prepovedanih živil, ki jih je treba izključiti iz prehrane.
Opozoriti je treba, da se dietna miza razlikuje glede na obliko bolezni. Torej, v primeru poslabšanja in tudi pri akutni obliki gastritisa, uporabite dieto št. 1 na Pevznerju. Toda tisti, ki trpijo zaradi kroničnega gastritisa, primerna miza № 2.
Glavni namen tega pooblastila služi za zmanjšanje negativnih učinkov na želodcu. V tem primeru je tabu v celoti naložen za tiste izdelke, ki na tak ali drug način dražijo sluznico želodca. Torej je prepovedana težko prebavljiva, ostra, slana, prekajena hrana. Ne smete uporabljati prehladne ali prevroče hrane, ki nima najugodnejšega učinka na sluznico. Bistvo prehrambenega oddelka
gastritis deluje, da prehranjevanja izvaja z deljenim odseke in zelo pogosto( število sprejemov je od 4 do 6).To pa je koristno za želodec: obremenitev na njem je minimalen, da prebavlja majhne količine hrane, ki je mehka, pire, in včasih tekoče stanje. Hrana mora biti topla.
Kakšna je tabela za gastritis?
gastritis običajno uporablja tabele številka 1 in 2. Treba je opozoriti, da je pred izkoriščanjem določene prehrane obvezno posvetovati s strokovnjakom za potrditev diagnoze.
Kot že omenjeno, za tiste, ki trpijo zaradi gastritis v kronično obliko, s številom tabeli 2 in številka 1 priporoča je indicirano za akutne oblike in v akutni fazi.
Poleg tega strokovnjaki prepoznajo tabelo 1a in številko 1b. Pomembne razlike med njimi niso opazne, vendar kljub temu obstajajo razlike. Dieta 1a № označena z zmanjšanjem vnosa hrane energijo z zmanjšanjem količine ogljikovih hidratov in maščob in beljakovin, ter število tabela gastritis 1b razlikuje zmanjšanje kalorij zaradi zmanjšanja vsebnosti ogljikovih hidratov( vsebnost maščob in beljakovin ni manjši od norme).
Poleg tega hrana št. 1b omogoča sprejem trdnejše in grobe hrane( v primerjavi s tabelo številka 1a).Istočasno so izključeni toplotni in kemični dražljaji.
Terapevtska tabela za gastritis: kaj vključuje?
№ Tabela 1 vsebuje naslednje produkte:
- pustega mesa in rib, ki se uporabljajo kot narastek, paro( razen dovoljeno in viskozno pireja teh proizvodov);
- kuhana zelenjava v obliki pire krompirja;
- Curd( iz tega izdelka lahko naredite kašo za par), smetano in mleko;
- Mlečna kaša: večinoma ajda, riž in zdrob( mora biti viskozna konsistenca);
- Jelly, želeji in psi iz mase, ali z dodatkom ne-kislega jagodičja in sadja;
- Med in sladkor v omejenem obsegu;
- Čaj( ni močan z dodatkom mleka), sok, napolnjen na polovici z vodo, decokcijo bokov rose;
- Kruh je včeraj mogoče jedo, kruh in piškoti so sprejemljivi.
popolnoma odstranjena iz bolnikovi prehrani:
- Močno čaj, kavo, kvass in kakav, gazirane in alkoholne pijače;
- Sveži kruh( pod prepovedjo je rženi kruh in pecivo);
- Brokoli( ribe in meso);
- Mastne ribe in meso;
- kislo sadje;
- Vse, brez izjeme, konzervirane hrane;
- Zelje, kumare, fižol, čebula, redkev, kislica;
- Kaša: proso, biserni ječmen, koruza, ječmen;
- Vse začimbe in omake;
- Sir, kisla smetana, jogurt.
Ta terapevtska prehrana je sestavni del zdravljenja akutnega gastritisa.
Za olajšanje stanja kroničnega gastritisa bo pomagal prehrani številka 2, pa tudi zmanjša breme za prebavni sistem. Vključuje naslednje izdelke:
- Posode iz pustega mesa in rib - lahko so lupine, enolončnice, kuhane in parjene;
- Parni omlet in mehko kuhan jajce( ne zlorabljate);
- Včerajšnji kruh in pečen kruh;
- testenine( dobro kuhane);
- Zelenjava samo kuhana;
- Kashi - enako kot tabela številka 1.
Kar zadeva prepovedi, skoraj popolnoma ponovijo številko prehrane 1. Ali je v tabeli za zdravljenje številka 2 malo več izdelkov, ki jih je dovoljeno uporabljati. Zato je prehrana številka 1 zaostan višji, kar je logično, ker se uporablja v primeru poslabšanja gastritisa( ali v akutni obliki te bolezni).Ampak prehrana številka 2 že igra večjo vlogo za telo in prebavni trakt med fazo okrevanja in pomaga hitreje rehabilitirati pacienta.