Prva stvar, ki jo zdravnik predpisuje za gastritis, je seveda prehrana. Ljubitelji ribjih se lahko sprostite, saj ni mogoče izključiti prehrana tega izdelka, saj vsebuje zdravilne sestavine v obliki kompleksnih ogljikovih hidratov in rastlinskih beljakovin.
Ker je ta izdelek eden glavnih virov vnosa beljakovin v našem telesu, je zelo koristen pri takšnem vnetju želodca kot gastritis. Poleg tega je riba, ki se prebavi v samo 1,5-2 ure, v nasprotju z govedino, ki za to potrebuje 5 ur. Po organizmu se asimilira s 94-98%, ko se meso lahko absorbira samo za 85-89%.To je posledica dejstva, da v beljakovini podobnega vodnega izdelka obstaja majhna količina vezivnega tkiva in maščobe, ki omogoča lažje in hitro absorbiranje. Poleg tega je v nasprotju z mesom manj kaloričen. Na primer, 100 gramov govejega mesa vsebuje več kot 160 kilokalorij, v rečnih ribah pa manj kot 90 kilokalorij. Poleg tega lahko zazna veliko polinenasičenih maščobnih kislin omega-3 in omega-6, kar kaže na njegovo uporabnost.
Kakšne vrste rib lahko dobim z gastritisom?
Ta voda prebivalca za zdravljenje želodčnih bolezni v obravnavi, je treba izbrati pravo, zato je pomembno, da vedo, kakšne vrste je mogoče jesti med dieto, ki ga predpiše zdravnik. Seveda, morje Stanovnik( izbrati trske, Pollock, osliča), so koristne reko( ščuka, smuč), še posebej v tem primeru, ker je morje bolje absorbira v želodcu. Vendar pa nihče ne more prepovedati druge obravnavane vrste.
da ne škoduje telesu pri zdravljenju, je treba vedeti, glavna pravila, ki jedo ne more konzervirane hrane iz vode pred nami prebiva ali pražena, saj lahko dobite le kup začimb, konzervansov in rakotvornih snovi, namesto koristnih sestavin. Zato se ne vključite v začimbe, vendar je bolje, če se jim popolnoma izognete, če imate gastritis.
Naslednje in verjetno najpomembnejše pravilo je nujno jesti izredno nizko vsebnost maščob in vrst rib. Priporočljivo je, da ga kuhamo v kuhani, zamrznjeni, pečeni ali pari. Treba je izključiti maščobne, prekajene in slane vrste jedi, pa tudi prigrizki.
Recepti Ribe gastritis
upoštevati tri osnovne recept za pripravo tega proizvoda za gastritis:
- narastek. Ta posoda bo zahtevala 400 gramov trske, opice ali osliča, 10 gramov masla, 1 žlica.žlico moke, 2 jajca, pol kozarec mleka, soli in zelenjave. Po odstranitvi kože in odstranjevanje kosti iz morja ali reke rezident, morate ga operite, pustimo vreti nekaj in počakajte, da se ohladi. Potem je treba vsa 400 gramov premikati skozi majhno meso, malo sol, dodati mlečno omako in premešati vse. Upoštevajte, da bo za omako potrebno: ogreti moko, jo razredčiti z mlekom do homogene konsistence. Jajce iz jajc je treba dati v mleto meso, nato temeljito premešati. Beljaste jajce premagajte in dodajte v mesno moko. Pripravljeno obliko pripravite z oljem, ga položite v kozarec, ga dajte v skodelico z vrelo vodo in jo pripnite k pripravljenemu, pokrivajte vse s pokrovom.
- Ribe v testu za gastritis.300 gramov ribjih filetov, 2 jajca, 1 žlica.žlice moke( pšenica), rastlinsko olje, sol in 2 žlici žlici.žlice mleka. Fillet je treba razrezati na koščke, malo soli in jih postaviti v hladilnik 30-40 minut. Medtem ko lahko kuhate klaret, za katerega morate kombinirati jajčne rumenjake in mleko, zmešajte vse, nato dodajte proteine in premešajte. Na ogrevani cvrtnik položite koščke fileta, predhodno namočene v testo. Pokažite, dokler ne kuhamo v rastlinskem olju.
- Juha z jajcem iz osliča, ščuka, džemperja ali mulca. Kosi filetov je treba kuhati, nato pa dodajte čebulo in korenje v juho. Surovo jajce je treba prelivati v vrelo juho skozi sito in ponovno kuhati dve minuti. Posoda je pripravljena.