nastanek razjede začne z vnetnim procesom, ki je izzvala negativne dejavnike( nezdrav način življenja, slabe navade, grdo obrokov).Vsako odstopanje funkcionalnosti gastrointestinalnega trakta se lahko razvije v akutno fazo. V tem primeru zdravniki predpisujejo terapevtsko prehrano. Predpisano je, da se doseže funkcionalni počitek prebavnega organa. V tem obdobju lahko razjeda zdravi.
Eden od sestavnih delov prehranske prehrane so mlečni izdelki. Uporabljajte jih v manj maščob. Ne uporabljajte mlečnih izdelkov.
Mleko z dvanajstno razjedo je dobro piti vsak dan. Posebej priporočamo, da gastroenterologi pijejo dodatno kozarec mleka ponoči pred spanjem. Ima oklevalen, antibakterijski in protivnetni učinek, ugodno vpliva na črevesno mikrofloro v črevesju.
Kravje mleko vsebuje približno dvesto najpomembnejše dele človeškega telesa - 20 aminokislin, 16 mineralov, sladkorjev, encimov, imunsko modulacijo snovi, vitamini C, E, B, A 100 g. Izdelek vsebuje 3,3 g proteina, 3,5 g maščobe, 4,7 g ogljikovih hidratov, ki so tako uporabni za razjedo dvanajsternika.
Kozje mleko se priporoča tudi za uporabo s peptičnimi ulkusi. Je manj maščobna in bolj uporabna. Izdelek ne povzroča alergij, zato je označeno, če je telo občutljivo na kravje mleko. Priporočljivo je, da ga vzamete v kateri koli starosti.
množica prsta ženski postavlja vprašanje - je mogoče piti kefir razjeda na dvanajstniku? V obdobjih remisije lahko uporabite nizko vsebnost maščobe, ki ni kislo in toplo kefir. Pijačo priporočamo med glavnimi obroki. Količina kefirja ni omejena, vendar ni zaželeno, da bi jim napolni želodec. Ne morete ga piti v času pooperativnega obdobja in med sezonskimi ali kroničnimi poslabšanji. Po operaciji je izključena iz prehrane približno 5-7 dni. V obdobju poslabšanj je možno vključiti nemastni in ne-kislinski kefir šele po popolni bolečini.
pogosto postavljajo vprašanja v zvezi z uporabo skuta razjedo dvanajstnika. Treba je opozoriti, da se skuta lahko uporablja za hrano, vendar le v času remisije in odsotnosti bolečine. Biti mora svež in zdrobljen. Tako dobljeno konsistenco lahko razredčimo z nizko vsebnostjo kisle smetane.
Nutricionisti priporočajo naslednje načelo priprave skuta razjeda 12. dvanajstnika:
- mora vreti mleko( 1 liter) in pustite, da se nekoliko ohladi.
- S stalno temeljitim mešanjem dodajte eno žlico 10% raztopine kalcijevega klorida v izdelek( lahko ga kupite v lekarni brez recepta).
- Skuta je treba vreti skozi dvojno plast gaze.
- Nato dodamo polovico čajne žličke sladkorja in jo mleto z mešalnikom ali mešalcem.
Moraš uporabiti to skuto za zajtrk in zvečer za večerjo.
Gastroenterologi priporočajo tudi uporabo kozjega skuta za medicinske namene. Ne vsebuje kislin, maščob in elementov v sledeh, ki povzročajo poslabšanje bolezni. Pomaga pri nasičenju telesa s koristnimi substancami in se prikaže ljudem, ki so nagnjeni k alergijam.
Nizozemski in sveži sir se lahko uporablja tudi v primeru razjede dvanajstnika, vendar v zelo omejenih količinah in med obroki. Nujno je, da iz prehrane izločimo ostre in kisle sire.