Bland frågan om näring under diarré och de produkter som oftast ställs av patienter för magsjukdomar hörs ofta följande: "Är mjölk möjlig med diarré?"Det ställs av människor inte förgäves, för det är fortfarande kontroversiellt. Men från en medicinsk synvinkel är de som tror att det är tillåtet att dricka mjölk för diarré i ny form fortfarande fel. Undantag är bara några sura mjölkprodukter och smör i begränsade kvantiteter. Skälen till detta förbud är följande:
- Denna favoritdrink är näringsmediet för patogena bakterier, vilket alltid ökar diarréen.
- Mjölken i sig kan ofta vara grunden till diarré.Detta tillstånd uppstår när en person har laktosintolerans, mjölksocker, som bryts ner av laktas. Om en persons enzym inte fungerar ordentligt, eller finns i kroppen i otillräckliga kvantiteter, finns det stor risk för matsmältningsbesvär och diarré.Du kan endast slutföra symptomen om du slutar dricka denna drink. Och det rekommenderas inte i antingen färskt eller surt. Vid upphörande av användningen av laktos försvinner symtomen helt.
Men det finns undantag som är acceptabla när man dricker mjölk med diarré.Det kan tillsättas till färdiga soppor, potatismos eller porridge. Det enda tillvägagångssättet i detta fall är att det först måste spädas ut. Dess viktandel i den utspädda formen bör inte överstiga en tredjedel. Derivat av denna drink är tillåtna för mat med nästan inga begränsningar. Du kan också använda sojabönevarianten. Ofta ställs frågor om vad är användningen av sojamjölk för diarré?Det är en vätska av vegetabiliskt ursprung, som i vissa avseenden liknar koanalogen. Vid sjukdomar i mag-tarmkanalen orsakad av laktosbrist rekommenderar experter att använda denna produkt som ersättare. Dess användbara egenskaper är följande:
- Dieter under diarré bör innehålla en ökad mängd protein, vilket är exakt det som finns i sojamjölk.
- Det kan säkert druckas för personer med laktosbrist, eftersom detta enzym inte är tillgängligt i det;
- Fettinnehållet i denna dryck är också mycket lågt, så när diarré kan sojamjölk användas ospädd och det kommer inte att överbelasta tarmarna.
Mejeriprodukter med diarré
Användningen rekommenderas av dietister till patienter med diarré endast om de är sura. Ett undantag är smör, som är gjord av färsk grädde. Det innehåller essentiella fettsyror som är nödvändiga för normal funktion av mag-tarmkanalen. Dessutom innehåller smörets sammansättning ett stort antal användbara organiska substanser och vitaminer. Men att använda detta derivat av mjölk med diarré följer i begränsade mängder. En säker daglig dos av smör med diarré är ca 10 g. En sådan mängd kommer att närma kroppen med de nödvändiga spårämnena och vitaminerna, vilket gör det ofarligt.
Många patienter är intresserade av frågan om vilka mejeriprodukter med diarré som kan konsumeras utan rädsla. Specialister på dessa restriktioner för patienter presenteras praktiskt taget inte. Till exempel får stallost äta i små mängder varje dag, eftersom den innehåller mycket protein och kalcium. Detsamma gäller för ost, kefir, fermenterad bakad mjölk och yoghurt. Sådana derivat av surmjölk har en positiv effekt på tarmens arbete och normaliserar dess mikroflora. Många tror att om du dricker kefir, vars utgångsdatum är över, kommer det att orsaka en fixeringseffekt och stoppa diarré.Men detta uttalande är helt felaktigt, eftersom en vanlig surmjölksdrink från kan inte bli en levande kefir, som är beredd på speciella ingredienser efter en långvarig lagring.
Mjölksyrabakterier, som behövs för kroppen under diarré, kan erhållas från yoghurt. De används i dieter avsedda för att lösa gastrointestinala problem. Yoghurt innehåller en stor mängd mineraler och vitaminer som reglerar matsmältningsorganen. Med diarré bidrar tarmarna bäst av 2 komponenter som ingår i yoghurt - laktobacillus och kalcium. Den första bidrar till återställandet av försämrad mikroflora, och den andra kompletterar sina reserver som förloras av vattnig utsöndring.
Av allt ovan följer att derivaten av både sur och färsk mjölk under diarré bidrar till återställandet av normal tarmfunktion. Men bara för att missbruka dem för att undvika förekomsten av negativa konsekvenser borde inte vara. Det räcker att konsumera en liten mängd, men dagligen.