matvanor av alla patienter som diagnostiserats med pankreatit, är att ersätta animaliskt protein med vegetabiliskt. Diet med inflammation i bukspottkörteln är uppdelad i efter krisen, som inte varar länge eftersom de inte ger full tillförsel organ som är nödvändiga ämnen( 5p) och konventionella( 5).Produkter som har gjort upp en hel del kol, inte som en sjuk kropp kan inte klara av dem. Irriterande
uteslutna från menyn( mukosa) i början, är upptagna i små doser i stabil remission. Oacceptabelt att patientmenyn växttråd, som är svår att smälta, även en hälsosam mage.
kost produkter i inflammation
bukspottkörteln total förbud på följande kategorier:
- kaffe( även koffeinfritt)
- mineralvatten med gas, söt
- frukt - sura äpplen, citrusfrukter( utom bananer), päron, plommon, krusbär
- grönsaker -lök, kål, pepparrot, rädisa, majs, ängssyra, selleri, spenat, tomater, rovor, vitlök, rädisor
- mejeri - med ökad fett
- kött - rökt och fet korv, fläsk, lamm, fet nötkött, gås, anka, fet fisk
- och spannmål - baljväxter, korn, majs, hirs
- bakverk - färsk råg och vitt bröd, pasta från vete, färska bakverk
Dessa livsmedel kost bör aldrig inkludera symtom på inflammation i bukspottkörteln, i syfte att undvika attacker. Men i ett tillstånd av remission, patienter ofta experimentera med små doser, inte missbruka dessa produkter. Till exempel att lägga till en sked av ärter i en sallad eller äta några färsk tomat massa, ta bort hud och frön. Tillåtna
dietprodukter med inflammation
pankreas tillåtna näringsfysiologer produkter ger näring för symtom på bukspottskörteln inflammation. Detta minskar risken för exacerbationer av andra organ, förse kroppen nödvändiga spårämnen och vitaminer, mineraler. Tillåtet för en diet för pankreatit följande grupper av produkter:
- spannmål - ris, korn, havre,
- grönsaker bovete - morötter, rovor, zucchini, aubergine, gurka utan utsädespotatis
- frukt - kiwi, sura äpplen, mango, melon, vattenmelon, jordgubbar, vinbär, papaya
- drycker - mineralvatten utan gas, hopkok av frukt, svagt te med örter
- kött - magert kalvkött, kanin, fågel
- fetter - smör, olivolja, solrosolja( lite)
funktioner mat i inflammation
Pankreatit bukspottkörteln( inflammationbukspottkörtel) på grund av många anledningar, men en ledande roll bland dem spelas näringsfaktorer( undernäring).Under exacerbation av pankreatit, utsedd pancreatic en speciell diet №5p, som tydligt anger förteckningarna över förbjudna och tillåtna livsmedel.
Diet föreskriver ökat, jämfört med en konventionell diet, proteinintag, men inte fet eller stekt, företrädesvis i form av kokt magert kött, fisk, fågel, äggproteiner, icke akut ostmassa och andra mejeriprodukter. Samtidigt begränsa intaget av kolhydrater, inklusive socker. Vi rekommenderar inte att använda sockerhaltiga livsmedel( sylt, kaffe, kakao, godis och choklad och andra bakverk).
helt eliminera intaget av fett är nästan omöjligt, men den förbrukade mängden måste också vara begränsad. Olja( både animaliskt och vegetabiliskt) används endast för matlagning.
Ätstörningar med inflammation i bukspottkörteln kan leda till gasbildning( uppsvälldhet), spetsig eller trubbig smärta, illamående, halsbränna, dvs till nästa exacerbation av sjukdomen.
mat bör tas i små portioner, men ofta( 6-7 gånger per dag).Noggrann anslutning till en diet med inflammation i bukspottkörteln - en nödvändig förutsättning för en framgångsrik behandling av akut pankreatit.