Nutrition i båda fallen utesluter kolsyrade drycker, alkohol, kaffe. I motsats till den permanenta medlemskap tillåtna och förbjudna livsmedel i sjukdom i bukspottkörteln, kan menyn vid sjukdomar i magslemhinnan omfattar helt olika rätter. Diet i pankreatit och gastrit kan inte innehålla slaktbiprodukter, konserver, pickles och snacks. Distinguish gastrit med reducerad och hög surhet.
Välj i det första fallet produkter som stimulerar utsöndringen av magsaften. Alla är förbjudna i andra fall, eftersom de kommer att ladda organen och provocera en attack. De speciellt utformade dieter, dessa licens tabell №5, 1 och 2 - drivs i pankreatit och gastrit, respektive, varvid det första bordet är utformad med en hög surhetsgrad, och den andra - under lågt.
Gemensamt för näring i pankreatit och gastrit
Det finns många produkter och de principer som ligger till grund för näring för gastrit och pankreatit( endast ökad surhet).De flesta produkter i den första och andra rätterna torkas, skärs, hakas med köttkvarn. Detta gör att vi kan lindra de organ som försvagats av sjukdomen. Frukt och läkemedel( fermentosoderzhaschie), också utformad för att hjälpa bukspottkörteln och magen i livsmedelskomponenter.
princip oförändrad måttliga men täta måltider, inte dieter inte förbjuda mångfalden inom dem rätter. De nödvändiga vitaminerna och spårelementen måste regelbundet komma in i kroppen, inte bara i speciella komplex, men även naturliga produkter. Alla dieter livstid, därför patienter med pankreatit, kolecystit och lider av magbesvär bör vänja sig.
Skillnader diet för gastrit och pankreatit
låg surhetsgrad första sjukdom kräver stimulantia, som kött och fiskbuljong, förbjuden i alla andra fall. Här är tillåtna och visas att dricka kaffe och kakaosmör är inte begränsade till uppehälle standarder( smör), är råa grönsaker används i stora mängder. Minskad surhet tillåter svampar, som i andra fall är fulla av komplikationer och buljonger på dem.
Folsyra, vitaminer K, PP, B12, B2 tillsätts till maten. Mängden salt är ungefär densamma, varierar mellan dagsbehovet av 8 - '12 Dieter indikerade ytterligare bokstäver som används i exacerbationer, de är lite svårare, men inte länge.
meny för gastrit och pankreatit
Människor som lider av allvarliga sjukdomar i mag-tarmkanalen, rekommenderar läkarna individuellt vara balanserad meny, vilket skulle vara bra och näringsrik. I
baserade dietary meny för gastrit, kolecystit och pankreatit är sådana livsmedel:
- färska, kokta och ångkokta grönsaker och frukter( morötter, blomkål, potatis, zucchini, pumpa, äpplen, päron, torkad frukt);
- lättmätta fisk- och köttkvaliteter som genomgick förberedande ångbehandling
- olika grader av spannmål och spannmål, förutom hirs
- ägg, kokt kokt och kokt ångad;
- bröd från vetemjöl av högsta kvalitet;
- välmalda och riven första kurser med magert kött, grönsaker och spannmål;
- mejeriprodukter( kesost, yoghurt med låg fetthalt);
- -drycker rekommenderas för användning i dieter: lös te och avkok av torra höfter.
recept för gastrit och pankreatit
gastrit och pankreatit - detta är inte en mening, så att folk med sjukdomar i mag-tarmkanalen kan fortsätta att njuta av livet och ägna sig åt alla möjliga godsaker.dietister och gastroenterologer är experter rekommenderar att förbereda dessa läckra och hälsosamma rätter:
recept smaksatt banan
kaka För att göra det måste du förbereda i förväg sådana produkter: två bananer, två persikor, en halv liter mager yoghurt, torra galetnoe kakor, ett glas vatten och två gelatin förpackningar. Innan framställningsförfarandet är att lösa upp gelatin i varmt vatten glas, och sedan kyla den och blandas med yoghurt. Då är det nödvändigt att förbereda en form eller behållare, som måste täckas med folie. Huvudkokningsprocessen är att skapa successiva skikt av kex, en blandning av gelatin och yoghurt och frukt. Redo att dekorera kakan kan vara toppen banan skivor och cool på en sval plats innan härdning.
Recept på aptitretande grönsakspott
Ingredienser som behövs för att förbereda denna maträtt: 5 potatis och samma volym pumpa, 1 morot och lök, 2 matskedar vegetabilisk olja, gröna. Först måste du rengöra och skära grönsakerna i kuber. Då är det viktigt att lägga dem i en panna med lager: lök, potatis, pumpa, morötter. Du kan salta till smak och tillsätt en volym vatten som skulle täcka maten. Efter kokning är det nödvändigt att tillsätta grönsaker och vegetabilisk olja till grytan.