Gastrit är en oerhört vanlig sjukdom som kännetecknas av funktionsstörningar i magslemhinnan, vilket resulterar i en överträdelse av dess funktioner. Så lider mer än hälften av den vuxna befolkningen av denna sjukdom. Vilken typ av diet hjälper verkligen med kronisk gastrit, inklusive under en förföljelse?
På grund av det faktum att den främsta orsaken till denna sjukdom är direkt undernäring, då måste man hålla sig till en viss diet för att undvika utveckling och ytterligare förvärring av sjukdomen. I denna artikel kommer vi att dela med dig, vilken diet som ska följas med kronisk gastrit i magen.
Så du måste noggrant övervaka maten och följa sådana regler.
- Du bör minska frekvensen av att äta mat som smälts under lång tid, till exempel ägg, bananer och svampar.
- bör också ätas ofta, men samtidigt i extremt små portioner. Så magen kommer bättre att klara av mat och kommer inte att vara lurfullt.
- Försök att äta varm mat, eftersom hett och kallt bara irriterar magen.
- Ät kokad och fettsnål mat, men friterad i alla fall.
- Eliminera snabbmat från kosten.
- Ät inte nybakat bröd och försök att inte äta andra mjölprodukter varje dag.
- Ta inte av dig frukost.
- Börja lunchen med de första flytande rätterna.
- Minska saltintaget avsevärt.
- Ät inte mat som orsakar smärta och obehag.
- Om du har en förutsättning för halsbränna, försök att utesluta sura mjölkprodukter.
Dieter № 1, 5 för kronisk gastrit av mage
Så det är värt att notera att kosten för hr. Gastrit beror på syrets nivå, ökad eller minskad. Efter vissa tester kommer läkaren att berätta vilken kost för kronisk gastrit som passar dig.
Det finns flera dieter med kronisk gastrit, vars meny skiljer sig åt. Här är några av dem. För att återställa magen med kronisk gastrit är diet nummer 1 det bästa alternativet. Det är värt att notera att hennes meny är ganska tuff, men hälsan är fortfarande viktigare. Det är nödvändigt att ändra sättet att laga mat - laga mat för ett par och baka även utan skorskål och laga mat.Ät inte varm och kall mat. Begränsa också mängden salt.Ät små måltider om dagen 5-6 gånger.Ät också ca 2800-3000 kalorier om dagen.
Din meny för kronisk gastrit under en exacerbation och remission period bör vara enligt följande:
- Soppa med grönsaksbuljong med ris, grönsaker och pasta.
- Fisk och ojämnt kött är tillåtna.
- Ät brödsmulor eller lätt torkat bröd uteslutande från vetemjöl, men för råg - glöm det.
- Det är tillåtet att äta bullar, torra kex, torra kex, bakade kakor och ostkakor.
- Eliminera användningen av bakverk, blöta bakverk, konserver, fett kött, varm sås, saltad ost och marinad.
- Glöm svamp, lök, svart kaffe, spenat, vitkål, sorrel, gurka och kolsyrade drycker.
- Kött och fjäderfä bör endast ätas på ångad och kokt, mager, utan hud och senor.
- Göm om röka produkter.
- Använd magert och osaltat fisk utan hud, kokt och ångat.
- Eliminera salta och skarpa, mycket sura mejeriprodukter.
- ägg konsumeras som en omelett eller mjukkokt.
- Bland croups rekommenderas att äta ris, havregryn, bovete och mango, som kokas på vatten eller mjölk. De borde vara halvviskösa och torkade.
- Grönsaker, äta ångad och jordad. Rekommenderade betor, potatis, morötter och blomkål, sällan gröna ärtor. Endast de tidiga pumporna och zucchini får äta i inte torkad form, tomater - endast sura och färska, inte mer än 100 gram.
- Dietmenyn använder också tungan av kokt, leverpasta, läkar-, mjölk- och kostpudlar, fiskgelé på buljong från grönsaker, stark kaviar.
- Bland sötsakerna kontraindiceras mogna och sura frukter och bär, rik på fiber, choklad och någon glass, inte torkade torkade frukter.Ät kokta och bakade bär och frukter, inklusive olika mousser, kompott, gelé, potatismos, obehandlad sylt, pastiller och marshmallows, honung och socker.
- Det är också tillåtet att äta gräddfil och såser( frukt och mjölkfrukt), men endast i måttlig utsträckning. Kanel, dill, persilja och vanillin - i mycket begränsade mängder.
- Drick inte starkt te, det är tänkt med grädde och mjölk, kaffe nödvändigtvis med mjölk, svag kakao och även juice från frukt och bär, användbar buljong från en hundros. Kontraindikerat svart kaffe, läsk och kvass.
- Endast osaltat smör, raffinerad grönsak och ko ghee är tillåtna bland fetter.
Ovanstående tips är en kost för förvärring av kronisk gastrit. Det är också lämpligt efter akut gastrit, sår.
Om du har kronisk gastrit, kommer kost nummer 5 att vara ganska lämpligt. Dessutom är det inte så tufft kostalternativ. Den består av följande. Först och främst är det nödvändigt att överge absolut alla dåliga vanor, såväl som skadlig tung mat. Du bör också helt överge röka produkter, godis, marinade, kalla rätter. Dessutom är det rekommenderat att utesluta från din dagliga meny konsumtionen av frukt och grönsaker som har en naturlig stark smak. Användningen av biprodukter, grönsaker och smör är utesluten.Ägg är tillåtna, inte mer än en dag. Curd är begränsad till 200 g per dag och socker - upp till 70 g per dag. Starkt te är bara berusat med mjölk. Det rekommenderas att använda inte sura, färska, krossade bär, frukter och grönsaker. Med kronisk gastrit bör du äta färska betor och morötter eller dricka dem som juice, utspädd med vatten i en mängd av 3: 2.Även dessa grönsaker bör läggas till sallader. Eventuella juicer måste spädas med vatten. Du bör också använda bara juice inte från sura frukter. Att äta är bäst 5 gånger om dagen, bråkdelat. Så, diet 5 används för kronisk gastrit och när den förvärras.
Det bör noteras att de givna dieterna och menyerna med kronisk gastrit inte är tillfälliga. Dessa är oföränderliga regler som absolut måste följas under resten av livet. Titta på maten och vara frisk!