kolit - tung inflammatorisk tarmsjukdom som åtföljs av obehagliga symptom, så dess behandling bör alltid ske mot bakgrund av lämplig form och stadium av sjukdomen kost. Huvudrätten, som rekommenderas för patienter med IBD, är flytande, kokt vatten, porridger. De måste nödvändigtvis användas på morgonen för att förbereda ett skadat matsmältningsorgan för arbete, och äta också 1-2 skedar före varje måltid.
Vad är populariteten hos spannmål i kolit i kostnäring? Denna fråga är lätt att svara: Den flytande viskösa strukturen har omslutande egenskaper. Detta är mycket viktigt för det skadade matsmältningsorganet, eftersom det skapar ett skyddande skikt som inte tillåter någon mekanisk eller termisk skada på annan mat som har kommit in i dem.
Förutom spannmål hög i kalorier och tar väldigt lite att mätta en person och ge honom den nödvändiga energin för hela dagen. Detta är också nödvändigt för patienter med kolit, vars tarm inte kan fungera i full styrka på grund av inflammatorisk skada på slemhinnan.
Ytterligare ett plus finns tillgängligt vid en gröt. I kolit, speciellt under sjukdomsfallet, lider proteinmetabolism och alla störningar som förekommer i kroppen tenderar att växa snabbt. Därför patienter med denna sjukdom behöver bara äta livsmedel med höga halter av protein, och nästan alla spannmål, varav kan du laga gröt, har i sin sammansättning av dess snabbt smälta slag. Speciellt stor mängd lätt smältbart protein i bovete.
Användbara egenskaper bovete på
kolit för alla patienter som diagnostiserats med kolit, blir han den viktigaste frågan är vilka produkter som bäst för beredning av tillåtna kost vid sjukdomar i matsmältningsorganen rätter. Efter en försvagad sjukdom behöver kroppen mycket mer näringsämnen för att stödja den.
Även i IBD de borde vara lätt att smälta, för att inte belasta arbete organ skadade sjukdom och samtidigt fullständigt mätta den mänskliga kroppen den nödvändiga energin. En större fördel i denna fråga är bovete. Kasha svetsade från det främjar inträde uppsättning med kolit nödvändiga näringsämnen i kroppen:
- Äppelsyra och oxalsyra som ingår i dess sammansättning är katalysatorer i assimilering av livsmedel, så gröt svetsas från den, främja matsmältningen åsido kolit;
- Bland de många användbara spårämnena finns en stor mängd järn som förbättrar blodbildande processer och är nödvändig för inre tarmblödning.
- flavonoid rutin( vitamin P) har en bakteriedödande och antiinflammatorisk verkan, som också behövs för att minska inflammation i tarmarna.
Här är några få fördelar med spannmål från detta spannmål i kosten av patienter med IBD.
Hur man lagar gröt från bovete för kolit?
Att denna maträtt inte orsakar till och med en liten skada på ontstammen, det ska endast kokas på vatten. Skum eller utspädd mjölk, såväl som en ganska liten mängd salt och socker bör tillsättas till den färdiga skålen och då endast i händelse av att det inte finns någon försämring av sjukdomen.
Konsistensen gröt, måste kokas bovete vara vattnig-viskösa att omslutande dess egenskaper kan visas på bästa sätt. Den färdiga maträtten ska användas i varm form. Under sjukdommens remission kan ett litet smör tillsättas till det.