För människokroppen är det dags att fylla på vitaminer och mineraler varje dag. Den viktigaste källan till mikro- och makronäringsämnen är frukt och bär. Förberedd av dem är komposit samma leverantör av spårämnen i kroppen, liksom färsk frukt. Så snart användningen av mikrodelar minskar, förvärras den kroniska sjukdomen omedelbart. Men å andra sidan, om komposit av frukt och bär används okontrollat, kan du också provocera en förvärring av sjukdomen. Därför bör en patient med pankreatit veta hur man korrekt och korrekt använder drycken, känner till kontraindikationer och begränsningar när det konsumeras.
Om förvärringen av pankreatit i början är det absolut förbjudet att direkt använda frukter och bär, och i brist på kräkningar får man dricka en svag, otätad höftlösning i ett halvt glas 2-3 gånger om dagen. Om du mår bättre kan du dricka frukt och bärkompote utan socker. Den är gjord av saftig, mogen, söt att smaka och utan hårt skal av frukt och bär.
Du kan inte förbereda kompote i pankreatit från sura och omogna frukter och bär. Sådana ingredienser för framställning av en drink är oönskade eftersom de irriterar matsmältningsorganens slemhinnor och stimulerar utsöndringen av bukspottskörteljuice. Det är förbjudet att dricka drycker från citron, sura äpplen, körsbär, röda vinbär, tranbär. Det är oönskat att använda för framställning av mycket söt, med högt innehåll av sockerarter, frukter. Det är också förbjudet att äta konserverade frukter och bär.
Om sjukdomen receded, kan du lägga i dietkompoterna av äpplen av icke-syra sorter och päron som inte är av vintersorter. En drink från vinterpäron kan bli full när ett diarrésyndrom uppträder mot bakgrund av kronisk pankreatit.
På vintern kan torkade frukter användas för att göra komposter för patienter med pankreatit. Som du vet har torkade frukter alltid varit en riktig skatt av användbara ämnen. Våra förfäder visste om detta och därför beredde de alltid drycker för dem, kallade dem "Uzvar".Torkade frukter innehåller alla näringsämnen, nästan oförändrade, som i färska frukter, endast i högre koncentration. Komponenter från torkade frukter är mycket användbara vid pankreatit. Det finns många recept för att förbereda sådana drycker, och inte bara från torkade frukter och bär, men också grönsaker. Det enda du behöver komma ihåg när du förbereder en drink, en restriktion i socker. För sötning är det bäst att använda sockersubstitut.