Är betorna användbara vid gastrit? Ja, om du använder den korrekt. Till exempel, om patientens sjukdom beskrivs i bakgrunden av ökad utsöndring av saltsyra, det kan endast kokas knölar, att dricka färsk betor juice i gastrit kan vara endast när aciditeten reduceras. Vad mer är det nödvändigt att veta?
I närvaro av jod, zink och järn rödbetor är vida överlägsen andra rotfrukter, men vitaminer i det är inte så mycket. Dess kemiska sammansättning är unik genom att den innehåller aminosyror, bioflavonoider, pektiner, fruktos och glukos, samt fibrer som kan förbättra den intestinala peristaltiken, att etablera metabolismen, ge en laxerande och urindrivande effekt.
Det är på grund av närvaron av grovfibrer, färska betor med gastrit med ökad utsöndring är förbjuden. När det tas in påverkar det mekaniskt sitt slemhinna. Och om slemhinnan är inflammerat, grov fiber som passerar genom den som en borste, provar mer skada och förvärrar tillståndet.
Färska betor har en uttalad sokoknym-egenskap, så det hjälper fortfarande till att öka surhetsgraden. Och detta är en annan anledning att avstå från att äta färska rötter.
Hur kan du äta rödbetor med gastrit med hög surhet? Användningen är tillåten endast vid remissionstid, i stora portioner efter värmebehandling.Även kokt rötter behåller sina goda egenskaper för att fungera som en lätt antidepressiva producera anti-inflammatoriska effekter, förbättra uthålligheten, smärtstillande och främja läkning. Därför är den kokta betorna med gastrit så användbar.
Hur korrekt förbereder betor för gastrit?
rötter kan få maximal nytta, du måste kunna korrekt förbereda:
- Först måste du laga en grönsak bara i skalet.
- För det andra är det under matlagningen viktigt att övervaka skålens integritet, bara på det här sättet är det möjligt att spara användbara spårämnen.
- Tredje, laga rotgrönsaker längre än 15 minuter är inte värt det.
Kokta betor kan bli den viktigaste ingrediensen för de läckra salladerna. Men fyll det med majonnäs och vitlök i närvaro av gastrit, gör inte. Stärka smaken kan olivolja eller mager gräddfil. Vid tillagning är rotgrödor onödiga. Sweetness kompenserar lätt för brist på salt.
Observera! Matlagningsprocessen ersätts enkelt genom att baka i ugnen. I detta fall tvättas rötterna väl under vatten och placeras två gånger vikta matfolie. För att förhindra att skålen brinner i ugnen måste folien sprinklas med någon vegetabilisk olja.
Och, kokt betor användbart för gastrit och av att i dess sammansättning efter termisk behandling förblir oförändrad mycket sällsynta vitamin U. Denna antioxidant har en gynnsam effekt på slemhinnan hos magsäcksväggen. Och allt eftersom huvudaktiviteten i sin handling är anti-faktorfaktorn. Det främjar snabb läkning av erosioner, andra liknande patologier som påverkar väggarna i mag-tarmkanalen.
Bietenjuice med gastrit
Du kan ta betesaft med gastrit, som nämnts ovan, endast i närvaro av nedsatt surhet. Men även i detta fall har denna drink ett antal kontraindikationer:
- Du kan inte använda en friskt drink för dem som har matallergier.
- Felaktig dosering och missbruk kan ge upphov till illamående och svår yrsel.
- I närvaro av urolithiasis orsakar det en försämring av symtomen.
- Du kan inte dricka en drink med diarré och med ökad syra i magen.
Tillåt att konsumera betesaft i gastrit kan endast läka en gastroenterolog efter personligt samråd och detaljerad undersökning.